Рубрика “Гранатовый браслет”

У людей отношение к экзотике романтическое и нежное. Древние греки, отзываясь восторженно о гранате, нарекли полезный фрукт своеобразным именем – «освежитель воздуха». Что вкладывали они в светлое название? Видимо, сочетание яркости и витаминная насыщенность ассоциировалась с глотком новизны и бодрости. Красный цвет — признак страсти, жажды к жизни. Многим плод помогал вырваться из серых будней, радовал невероятным вкусом и обновлял организм, разбавляя кровь удивительным соком.

До сих пор присутствие граната на простом кухонном столе приносит удовольствие, необычный восторг и множество идей для приготовления закусок с главным ингредиентом жгучего оттенка. Как бы ни складывались у человека обстоятельства, блюдо, запоминающееся своим внешним видом и содержанием, всегда отодвигало сложную ситуацию на задний план. Наслаждаясь безукоризненным вкусом салата, любитель вкусной пищи забывал о трудностях и освобождал мозг от негативных мыслей.

Недаром говорят, «утро вечера мудренее». Высказывание можно продолжить и в плане кулинарных фантазий. Когда вы заняты интересным делом, внимание направлено на получение удачного результата. Кому хочется выглядеть неумелым в кругу близких и знакомых. Рассуждения о проблемах заменяются положительными эмоциями, прекрасным настроением и, наконец, вкусным блюдом. Поэтому не будем терять время и приступим к рассмотрению классического рецепта.

Ингредиенты:

• Гранат – 1 шт.
• Куриное филе – 250-300 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Орехи (грецкие) – 50 гр.
• Майонез – 200 гр.
• Уксус – 1ст. ложка
• Сахар – 1ч. Ложка
• Соль, молотый перец – по вкусу

Классическая основа дает возможность усовершенствовать элементарные навыки приготовления. Набивая руку более простыми рецептами, вы, впоследствии, без труда сумеете варьировать дополнительными продуктами. Не расстраивайтесь из-за неудач. Благодаря трудолюбию и терпению успех обязательно придет.

Дополнительные продукты для разновидности салата:

• Мясо копченое
• Говядина
• Индейка
• Язык
• Шпроты
• Тунец
• Сардины
• Сыр твердый
• Пармезан
• Кукуруза
• Грибы
• Чернослив
• Арахис
• Сметана
• Лук зеленый

Порядок приготовления салата не сложен, однако следует придерживаться рецептуры, подготовительных шагов и последовательного сбора всех компонентов в единое сооружение. Бросающийся в глаза внешний вид предоставляет дополнительные бонусы к содержанию и общему вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Первый шаг – работа со свеклой. Средней величины овощ промывается под холодной водой и укладывается в казан. Толстые стенки посуды позволят провариться свекле со всех сторон. Потребуется около часа времени.
2. Вторым шагом будет приготовление мяса. Для этого ингредиента уделяется немного меньше времени (в пределах 40 минут). Следите, чтобы куриная грудка варилась на среднем огне. Только тогда она получится мягкой и нежной.
3. Подготовьте отдельные кастрюли для варки следующих овощей: моркови и картофеля. Вымытые под проточной водой овощи укладываются в предназначенную посуду, заливаются холодной водой. Кастрюли ставятся на огонь. Как только вода начинает закипать, огонь уменьшается и устанавливается в среднем режиме.
4. Для варки яиц можно использовать небольшую посуду. Опуская яйца в холодную воду, вы наверняка проследите их свежесть. Если они начинают неожиданно всплывать, то это признак плохого качества. Замените яйца более свежими. Они имеют матовый оттенок и опускаются на дно кастрюли. Продолжительность варки в пределах 10 минут.
5. Пока все варится, не теряя времени, измельчаем лук, чтобы его замариновать. Мелко нарезанный лук заливается уксусом, дополняется солью и сахаром. Двадцати минут достаточно для маринования.
6. Охлажденные и измельченные овощи, мясо, яйца помещаются на отдельные тарелки. Подготовительный этап пройден. Начинается самый интересный и занимательный процесс формирования блюда.
7. Все слои салата размещаются так, чтобы в результате получился замкнутый круг, внешним видом напоминающий женское украшение. «Браслет» формируется благодаря стакану. В центр широкого блюда ставится емкость и вокруг нее располагаются компоненты.
8. Последовательность слоев такова: картофель, свекла, морковь, орехи, филе, лук, яйца, филе, свекла.
9. Не забывайте промазывать каждый слой 40% майонезом, добавляя соль и молотый перец по вкусу.
10. Завершение красочного салата – зерна граната. Пофантазируйте, каким рисунком вы будете украшать.
11. Стакан убирается, а на тарелке остается красочный и съедобный браслет.

Прослеживать калорийность блюда иногда необходимо

Зная питательность, вы сможете рассчитать энергию для предстоящей работы. Калорийность блюда: 100 грамм готового салата содержит 95,1 килокалорий, 5,9 грамм белков, 4,3 грамма жиров, 8,9 грамм углеводов. Прекрасное сочетание требуемых веществ.

Гранатовый браслет – это закуска, которая применима к любому торжеству. Яркость, необычность, легкость, нежность характеризуют блюдо, способное понравится любому человеку. Привычные продукты, несложное приготовление, феерический внешний вид заставляют пользоваться рецептом даже неопытного кулинара.

Вся сложность заключается в формировании слоев. Начинающая хозяйка не имеет сноровки и тратит немного больше времени. Но этот навык приобретается в процессе нескольких повторений. С каждый разом вам легче будет сооружать «украшение» вокруг стакана. Овладевая классическим рецептом на все 100%, вскоре захочется обновления новыми компонентами.

Любое добавление других ингредиентов приносит несколько иной вкус. Старайтесь совмещать продукты наиболее похожие и взаимосвязанные. Хотя в народе говорят, что «на вкус и цвет товарища нет», придерживайтесь советов опытных кулинаров, слушайте свой внутренний голос и опирайтесь на собственные ощущения. Овладевайте обязательными навыками в кулинарном искусстве. Удача непременно посетит вас.