Рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом

Более изысканного и яркого блюда, чем салат гранатовый браслет с курицей попросту не найти. А с добавлением чернослива, закуска приобретает абсолютное совершенство, как вкуса, так и аромата. Это уже не просто слоеный салат гранатовый с курицей, а настоящее чудо. Кстати, для праздничного стола, в нашей копилке рецептов есть и другие, не менее изысканные решения, к примеру, крабовый для торжества, крабовый новогодний и оригинальный салатик с китайской капустой и крабами.

Салат гранатовый браслет с курицей

Вот та рецептура, которая по праву называется классической. Здесь присутствуют все необходимые компоненты, создающие невероятное, изысканное и уникальное блюдо.

На салат курица гранат потребуются:

  • 300 гр. мяса курицы;
  • 1 гранат;
  • 1 свекла;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковина;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. орехов грецких;
  • 100 гр. чернослива;
  • 10 шт. арахиса;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перчика;
  • 150 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет – пошаговый рецепт с курицей:

  1. Корнеплоды необходимо промыть и отварить. После этого естественным путем остудить, очистить от кожицы и измельчить при помощи терки.
  2. Грецкие орешки следует измельчить обычным ножом.
  3. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, после чего остудить и нарезать кубиками.
  4. Чернослив залить кипятком, настоять в течении 15 минут, затем отжать и измельчить.
  5. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить и нарубить.
  6. В центр плоского и широкого блюда поместить стакан и вокруг него уже выкладывать продукты послойно. Обязательно необходимо каждый выложенный слой промазывать сеточкой из майонеза.
  7. Первый слой – картофель, который желательно немного подсолить и приперчить.
  8. Далее очередь за 1/2 свеклы и орешками.
  9. Следующим помещается слой из куриного мяса и чернослива.
  10. Поверх сухофрукта помещается морковь и яйца.
  11. Вновь выкладывается свекла, а практически готовое творенье украшается зернышками граната и арахисом.
  12. Остается извлечь стакан и немого настоять блюдо в холодильнике.
Совет: чтобы стакан было легче достать из центра блюда и при этом не повредить целостность салата, его рекомендуется заблаговременно смазать растительным маслом.

Салат из курицы с гранатом

Поджаренный лучок придает салату некую пикантность и изысканность. В сочетании с черносливом и отварным куриным мясом, этот простой компонент творит чудеса. Блюдо очень преображается, становится еще более вкусным и необыкновенным.

Потребуются:

  • 2 яйца;
  • 1 гранат;
  • 300 гр. куриного мяса;
  • 1 свекла;
  • 1 морковина;
  • 100 гр. чернослива;
  • 2 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. майонеза.

Как приготовить салат гранатовый браслет с курицей:

  1. Яйца отварить и затем остудить в холодненькой воде. После их нужно очистить и измельчить.
  2. Корнеплоды помыть и отварить в мундирах. После нужно остудить, очистить от кожуры и натереть на терке в разные тарелки.
  3. Чесночок очистить от шелухи и измельчить прессом, соединить с майонезом.
  4. Куриное мясо отварить в подсоленой воде, остудить в бульоне, измельчить.
  5. Чернослив промыть, мелко нарубить.
  6. Лук очистить от шелухи, нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
  7. На середину широкого праздничного блюда поставить стакан, вокруг которого начинаем выкладывать салат. Слои в обязательном порядке смазывать майонезом.
  8. Первым размещаем картофель, затем морковь и чернослив.
  9. Далее распределяем филе, свеклу и лук.
  10. Рассыпаем яйца и свеклу.
  11. Стакан аккуратненько извлечь, а блюдо украсить гранатовыми зернышками.
Важно! Все овощи необходимо очищать и измельчать исключительно в холодном виде. Неполноценно остывшие продукты могут терять форму, рассыпаться, склеиваться, что для этого блюда попросту неприемлемо.

Салат гранатовый браслет с черносливом и курицей

Превосходно между собой сочетаются такие продукты, как чернослив и копченое куриное мясо. Даже свекла приобретает совершенно иную вкусовую окраску. Блюдо получается сытным и совершенным.

Потребуются:

  • 1 свекла;
  • 1 луковица;
  • 300 гр. копченого куриного мяса;
  • 2 картофелины;
  • 2 морковки;
  • 2 яйца;
  • 1 гранат;
  • 100 гр. чернослива;
  • 2 зубика чеснока;
  • 2 ст. л. масла;
  • 100 гр. грецких орешков;
  • 100 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет с курицей черносливом:

  1. Лук очистить от шелухи, нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
  2. Корнеплоды помыть и отварить в мундирах. После нужно остудить, очистить от кожуры и натереть на терке в разные тарелки.
  3. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить от скорлупы и натереть на терке.
  4. Куриное мясо как можно мельче нарезать.
  5. Чернослив залить кипятком, настоять в течении 15 минут, затем отжать и измельчить.
  6. Чеснок освободить от шелухи и пропустить через пресс, смешать с майонезом.
  7. Грецкие орешки в ступке измельчить.
  8. Зерна граната аккуратно извлечь из плода и убрать белые пленки.
  9. Для правильного формирования салатика в центр подходящей тарелочки поставить стакан и уже вокруг него выкладывать слои, промазывая чесночно-майонезным соусом.
  10. Картофель поместить на самое дно, потом выложить морковь, затем филе.
  11. Далее добавить лук и чернослив.
  12. Теперь настает очередь орешков, яиц и свеклы.
  13. Сверху все это творение присыпать гранатом, а стакан убрать.
Важно! Чтобы чернослив в блюде не был жестким и грубым, сухофрукт рекомендуется сначала залить кипятком.

Салат гранатовый браслет с курицей без свеклы

Необычный вкус, который придает чернослив, как нельзя лучше подчеркивается свежим огурцом. А благодаря свежем салатным листьям, блюдо выглядит по-летнему воздушным и легким.

Потребуются:

  • 300 гр. куриного филе;
  • 100 гр. чернослива;
  • 2 огурца;
  • 2 морковки;
  • 3 яйца;
  • 2 картофелины;
  • 3 салатных листа;
  • 1 гранат;
  • 100 гр. майонеза.

Салат гранатовый браслет без свеклы с курицей:

  1. Морковь и картофель, помыть, отварить в мундирах, остудить, почистить и измельчить на терке.
  2. Мясо курицы отварить в подсоленой воде, охладить и нарезать кубиками.
  3. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить от скорлупы и натереть на терке.
  4. Чернослив распарить в очень горячей воде и измельчить.
  5. Огурцы помыть, обрезать шкурку (если горчит) и нарезать соломкой.
  6. Салатные листья ополоснуть и выложить в центр плоского блюда.
  7. Выкладывать слои на салатные листья, вокруг стеклянного стакана. Не забывайте все продукты промазывать соусом.
  8. Сначала картофель и куриное мясо.
  9. Следом огурцы и яйца.
  10. Завершить композицию морковью, черносливом и зернами граната.
  11. Остается лишь достать с центра стакан и немного охладить блюдо.

Рецепт салата с гранатом и курицей

Несмотря на то, что в классическом рецепте без картофеля не обойтись, умелые хозяюшки уже давно научились готовить салат с курицей гранатовый браслет без этого корнеплода. Благодаря этому и время на готовку сокращается, и само блюдо получается иное, более изысканное.

Потребуются:

  • 2 свеклы;
  • 300 гр. филе курицы;
  • 100 гр. чернослива;
  • 100 гр. орешков грецких;
  • 3 зубика чеснока;
  • 3 яйца;
  • 200 гр. майонеза;
  • 1 гранат.

Салат гранатовый браслет с курицей – пошаговый рецепт:

  1. Чеснок очистить и измельчить прессом в майонез, после чего компоненты активно перемешать.
  2. Чернослив залить кипящей водой и немного настоять, после чего жидкость слить, а сухофрукт нарезатьь на малюсенькие кубики.
  3. Измельченный чернослив погрузить в чесночно-майонезный соус.
  4. Орешки достаточно будет порубить ножом.
  5. Свеклу помыть и отварить в мундире. Затем остудить, почистить и натереть на терке.
  6. Мясо курицы отварить в подсоленой воде, охладить и нарезать кубиками.
  7. Яйца отварить, остудить в холодной воде. Затем очистить от скорлупы и натереть на терке.
  8. В центре праздничного блюда поставить стакан и выкладывать продукты вокруг него.
  9. Сначала добавить свеклу, которую, как и все последующие слои, покрыть соусом и присыпать ореховой крошкой.
  10. Далее выложить мясо и яйца.
  11. Украсить салат гранатовыми зернами и извлечь стаканчик.

Салат гранатовый браслет с курицей и грибами несмотря на изобилие вариаций наиболее популярен именно с использованием куриного мяса. А такой необыкновенный сухофрукт, как чернослив, уже давно стал его неотъемлемой частью.

Салаты с креветками и крабами, а также греческий салатик с бальзамическим уксусом очень выгодно смотрятся на столе, удивите своих домочадцев, приготовив их по одному из наших рецептов.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.