Салат «Гранатовый браслет» с черносливом: вкус и польза
В преддверии праздников, каждая хозяйка старается продумать меню. К одним из популярных блюд можно отнести «Гранатовый браслет» салат с черносливом. Яркий внешний вид закуски, красивая форма и прекрасный вкус понравится многим. Наши читатели также готовят интересный и вкусный салат гранатовый браслет с орехами.
Содержание
Салат гранатовый браслет – рецепт с черносливом
Чернослив придает блюду сладость и привкус вяленых сухофруктов. Салат c добавлением этого ингредиента становится оригинальным, богатым и изысканным.
Продукты на 4 порции:
- Куриное филе – 340 г;
- Гранатовые зерна – 180 г;
- Свёкла – 160 г;
- Клубни картофеля – 190 г;
- Морковь – 140 г;
- 4 куриных яйца;
- Зерна арахиса – 90 г;
- Чернослив – 110 г;
- Майонез – 130 мл.
Салат гранатовый браслет с черносливом – рецепт:
- Блюдо имеет необычную подачу, форма выглядит как браслет, с выемкой посередине. Кольцо делается с помощью стакана, который поставлен в середину тарелки. Слои укладываются ровно по кругу, вокруг ограничителя, а после приготовления стакан убирается. Каждый ингредиент, кроме последнего, промазывается майонезом.
- Сварить вкрутую куриные яйца, после того, как остынут – очистить от скорлупы, пропустить через терку. Выложить первым слоем на плоскую тарелку.
- Корнеплоды помыть, отварить до размягчения, после остывания очистить от кожуры и натереть с помощью крупной терки. На яйца выложить слой картошки, а затем морковку.
- Куриное мясо отварить в бульоне с добавлением соли и пряных специй, остудить, нарезать на небольшие кубики, положить на морковь.
- Чернослив замочить заранее в горячей воде, оставить на некоторое время, затем хорошо промыть и нарезать тонкими полосками. Положить следующей прослойкой на тарелку.
- Арахис хорошо обжарить на сухой сковороде, постоянно мешая, затем отделить от шелухи и нарубить в крошку. Посыпать содержимое блюда.
- Вареную свёклу натереть на крупной терке, для следующего слоя.
- Очистить гранат от кожуры, освободить зерна от пленок, украсить салат, хорошо посыпая верхний слой.
Возможно вам придется по вкусу рецепт гранатовый браслет без курицы.
Салат гранатовый браслет с говядиной с черносливом
Салат в данном рецепте получается достаточно сложным в приготовлении, ведь в состав входит большое количество продуктов. Но результат стоит потраченного времени и усилий.
Состав блюда (на 4 порции):
- Картошка – 190 г;
- Мясо – 310 г;
- Свежие шампиньоны – 260 г;
- Репчатый лук – 120 г;
- Постное масло – 35 мл;
- 4 яйца курицы;
- Кукуруза сладкая – 170 г;
- Чернослив – 110 г;
- Зерна грецких орехов – 80 г;
- Майонез 140 мл;
- Гранатовые зерна – 160 г;
- Соль – 9г;
- Смесь ароматных перцев – 6 г.
Салат гранатовый браслет с черносливом и говядиной:
- Мясо говядины нужно промыть и сварить целым куском, закладывая в кипящую воду. При этом бульон обязательно посолить и добавить лавровый лист, чтобы вырезка приобрела аромат специй. После приготовления, на которое должно уйти около двух часов, мясо остудить и порезать кубиками, положить первым слоем на плоскую тарелку. После каждого продукта необходимо рисовать майонезную сеточку. Слои выкладываются строго по кругу, а в середине нужно оставлять свободное место.
- Сварить картофель в мундире, остудить и очистить его, протереть через терку. Выложить на мясо.
- Шампиньоны очистить и промыть, порезать небольшими кусочками, а затем обжарить на постном масле в сковороде.
- После того, как из грибов немного выпарится жидкость, очистить репчатый лук, измельчить и добавить в сковороду, чтобы он также поджарился. Немного посолить и посыпать смесью ароматных перцев. Выложить смесь в салат.
- Сварить яйца до готовности, почистить и измельчить ножом, а затем выложить на грибы.
- Из кукурузы слить всю жидкость, и посыпать ей следующую прослойку.
- Чернослив залить кипятком, промыть хорошенько, а потом нарубить мелко, добавить в салат.
- Прокалить орехи на сковороде, нарубить их в крошку ножом, посыпать блюдо.
- Гранатовые зерна почистить от кожуры, украсить сверху салат.
Салат гранатовый браслет с копченым мясом
Данный вариант отличается своей простотой, так как в рецепте мало продуктов. К тому же, он достаточно пикантный, поэтому очень понравится любителям остренького.
Необходимые ингредиенты для приготовления 4 порций:
- Мясо копченой курицы – 350 г;
- Морковка – 190 г;
- Сыр – 170 г;
- 3 дольки чеснока;
- Чернослив – 130 г;
- Зерна граната – 210 г;
- Майонез – 130 мл.
Пошаговый рецепт – гранатовый браслет:
- Нарезать куриное мясо на небольшие кубики.
- Морковку очистить от кожуры, предварительно помыв ее, измельчить на терке с крупными отверстиями.
- Сыр измельчить с помощью терки. Чтобы его легче было натирать, нужно брать твердые сорта.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- Чернослив, замоченный заранее в кипятке, нарезать.
- Смешать в отдельном блюде все продукты, подготовленные заранее, заправить майонезом, выложить на плоское блюдо в форме браслета, в центр поставив бутылку.
- После разравнивания салатной смеси, бутылку можно вытащить.
- Салат украсить сверху гранатовыми зернами.
Рекомендуем испробовать также рецептуру приготовления вкусного и простого гранатового браслета.
Салат гранатовый браслет новый
Сочетание мяса с фруктами делает вкус интересным и незабываемым. Настоящим гурманам точно понравится данный вариант гранатового браслета.
Состав блюда (на 4 порции):
- Мясо куриное – 380 г;
- Лук репка – 120 г;
- Клубни картофеля – 170 г;
- Свёкла – 210 г;
- Кедровые орешки – 90 г;
- Гранатовые зерна – 230 г;
- Чернослив — 110 г;
- Апельсин — 260 г;
- Майонез – 140 г;
- Постное масло – 65 г;
- Соль – 7 г.
Рецепт приготовления салата гранатовый браслет:
- Нарезать куриное филе на небольшие кусочки, а репчатый лук очистить и измельчить.
- Обжарить на постном масле мясо с луком до готовности, добавив немного соли.
- После приготовления необходимо измельчить в мясорубке жареное мясо с луком. Смешать массу с майонезом.
- Картошку и свёклу отварить в кожуре до готового состояния, затем очистить и протереть через терку с крупными отверстиями. Разложить по отдельным тарелкам и также смешать с майонезом.
- Очищенные кедровые орешки прокалить на сухой сковороде.
- Апельсин очистить от кожуры и всех пленок, филировать мякоть и порезать очень мелкими кусочками.
- Гранат очистить от кожуры, достать аккуратно зерна.
- Чернослив залить кипятком, чтобы сухофрукты размякли, а затем нарубить.
- Собирать блюдо нужно слоями: сначала выложить курицу с луком, на них картошку, следом чернослив. Посыпать кедровыми орехами, мякотью апельсина, свёклой.
- Вытащить из середины блюда ограничитель, который придает форму браслета, обмазать снаружи майонезной заправкой, украсить гранатовыми зернами.
Гранатовый браслет с черносливом
Если хочется удивить присутствующих, то можно добавить в салат курагу. Такую гармонию вкуса не часто встретишь на столе.
Мы также советуем вам приготовить для украшения вашего стола гранатовый браслет без орехов.
Необходимые продукты (на 4 порции):
- Курица – 370 г;
- Картошка – 180 г;
- Морковка – 140 г;
- Курага – 110 г;
- 3 куриных яйца;
- Чернослив – 90 г;
- Свёкла – 170 г;
- Гранат – 160 г.
Салат гранатовый браслет с говядиной и черносливом:
- Куриное мясо сварить до готовности, нарезать кусочками, выложить первым слоем на блюдо, в форме кольца, помазать майонезом, как и последующие продукты.
- Корнеплоды отварить в кожуре, после того, как они остынут, очистить кожицу, протереть через терку. На мясо положить картошку, следом слой морковки.
- Вареные яйца измельчить, положить следующей прослойкой.
- Курагу и чернослив залить кипятком, после размягчения измельчить, выложить слоями, следующими друг за другом.
- Тертую свеклу положить на сухофрукты.
- Очищенными зернами граната хорошо посыпать весь салат.
Множество различных рецептов существует на данный вид блюда. В салат гранатовый браслет с изюмом включают разные добавки, изменяют продукты, входящие в классический рецепт. Каждое нововведение, безусловно, отражается на вкусе, меняя его, только в лучшую сторону, о чем свидетельствуют положительные отзывы о салате гранатовый браслет.
Вы также можете попробовать интересный рецепт приготовления гранатового браслета с ананасами.
Никогда не готовила этот салат, но почитав рецепт, наверное попробую. По составу продуктов должен получиться вкусным и сытным. Я думаю, что лучше готовить салат с куриным мясом, чем с говядиной, будет полегче . А вообще-то все на любителя. Если бы еще рассказали как быстро гранат почистить, только это и останавливает)