Как сделать фруктовый салат в домашних условиях с овощами

Обычно салаты можно поделить на те, что состоят из одних только фруктов или только из овощей. А что же будет, если совместить их? Поверьте, получится очень вкусно. Чтобы узнать, итог такого смелого эксперимента, предлагаем приготовить подобное блюдо. Мы подготовили 5 оригинальных и проверенных рецептур. Начнем!

Овощные и фруктовые салаты

Блюдо состоит как из овощей, так и из фруктов. Но так как практически все компоненты сладкие, то витаминный салат получится почти что десертный.

Что понадобится:

Готовим салаты из овощей и фруктов:

1. Имбирь вымыть, очистить ножом, овощечисткой или ложкой, натереть на терке или воспользоваться прессом для чеснока.
2. Смешать имбирь, коньяк и сок цитруса.
3. Клубнику вымыть, срезать корешок и нарезать ягоды кусочками.
4. Морковь избавить от кожуры, натереть на терке.
5. Яблоко помыть, порезать кусочками.
6. Киви очистить от шкурки, измельчить.
7. Объединить в салатнике все компоненты, полить заправкой и перемешать.

Салаты из фруктов и овощей

Яркий фруктовый салат удивит вас своей свежестью и неповторимым вкусом. Это не только аппетитно, но и невероятно полезно. Необычное сочетание томатов и сливы несомненна вызовет интерес. Легкий салат может использоваться, как дополнение к основному блюду или в качестве легкого перекуса.

Что понадобится:

Рецепт приготовления фруктового салата с овощами:

1. Помидоры промыть, вырезать плодоножки и измельчить плоды.
2. Сливы вымыть, по желанию очистить их от кожуры. Разрезать пополам, удалить косточки и мякоть измельчить.
3. Луковицу избавить от шелухи, нашинковать.
4. Зелень ополоснуть, нарубить.
5. Соединить оливковое масло с лимонным соком, перемешать до однородной консистенции.
6. Смешать все компоненты, полить заправкой.
7. По вкусу можно добавить соль, специи.

Салаты из фруктов и овощей

Капуста сделает фруктовый салат еще более свежим и хрустящим. Мы уверены, что блюдо понравится не только взрослым, но и деткам.

Что понадобится:

Готовим фруктово овощной салат:

1. Бананы очистить от кожуры, нарезать кусочками.
2. Из лимона выдавить сок и удалить из него косточки, если будут.
3. Манго вымыть, срезать кожуру острым ножом.
4. Разрезать плод пополам, удалить косточку и нарезать мякоть кусочками.
5. Яблоко очистить, вымыть и измельчить. Сбрызнуть лимонным соком.
6. Капустные листы сполоснуть, тонко нашинковать.
7. Апельсины вымыть, срезать шапку и низ цитрусов.
8. Очистить плоды, срезая кожуру вместе с белой пленкой, которая отделяет корочку от мякоти.
9. Далее цитрусы нужно филировать – вырезать дольки из перепонок, мякоть измельчить удобным способом.
10. Морковь вымыть, срезать кожуру овощечисткой и натереть корнеплоды на терке.
11. В отдельной мисочке смешать оливковое масло с яблочным уксусом.
12. Соединить в емкости все компоненты, добавить заправку, перемешать.

Салат из овощей и фруктов

Данный рецепт больше можно отнести и к полезным фруктовым салатам и к овощным. Но, здесь будут использоваться более-менее сладкие овощи, за счет чего общий вкус блюда получится довольной сладким. Это стоит попробовать!

Что понадобится:

Как приготовить сладкие салаты из фруктов и овощей:

1. Груши вымыть, очистить их от кожуры, мякоть нарезать на кусочки.
2. У цитрусов удалить шапки и низ, очистить с помощью ножа так, чтобы срезалась не только кожура, но и белая пленка, которая разделяет мякоть от кожуры.
3. Далее грейпфруты филировать, вырезая дольки из перепонок.
4. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам.
5. Вынуть семена, срезать перепонки и нарезать мягкую часть небольшими кусочками.
6. Уксус смешать с маслом, добавить соль и перец и если нужно, еще специй, перемешать.
7. Цуккини вымыть, нарезать полукольцами, а затем еще раз пополам.
8. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
9. Фундук очистить, подсушив орешки в духовом шкафу.
10. Затем порубить ядра острым ножом.
11. Объединить все компоненты в салатнике, полить заправкой, посыпать зеленью и подавать гостям.

Рецепт салата из фруктов

Воистину необычный фруктовый салат, состоящий практически из одних овощей, но с добавлением сладкой малины. Если вы считаете, что получится не вкусно, то попробуйте приготовить маленькую порцию и убедитесь в обратном.

Что понадобится:

Готовим салаты фруктовые и овощные:

1. Листы шпината вымыть, обсушить, а затем тонко нашинковать.
2. Огурцы вымыть, нарезать их кольцами. Если они слишком большие, то можно полукольцами.
3. Кинзу сполоснуть и можно порубить, а можно оставить целой.
4. Томаты сполоснуть, нарезать половинками или четвертинками.
5. Лук избавить от шелухи, нашинковать.
6. Смешать с маслом оливы лимонный сок, хорошо перемешать.
7. Малину ополоснуть.
8. Салатные листья промыть, нарезать или порвать на мелкие кусочки.
9. Объединить все компоненты в салатнике, полить заправкой, перемешать.
10. По вкусу можно добавить соль, приправы и специи.