В Контакте, Одноклассниках, Google Plus, Twitter,
Подписывайтесь на обновления по E-mail:Подборка рецептов салата «Арбузная долька» с курицей
Салат в виде арбузной дольки является очень интересным и довольно редким блюдом на наших столах. Закуска новая, яркая и безумно вкусная. Согласны? Попробуйте салат арбузная долька с курицей, пошаговый рецепт которого вы можете найти в нашей сегодняшней статье.
Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, дамский каприз с черносливом или черный жемчуг.
Содержание
Салат арбузная долька с курицей и белыми грибами
Белые грибы очень высоко ценятся, но приготовить салат с ними, задание не из легких. А если быть точнее, то не из дешевых. Если вы все же решили побаловать себя и своих близких, то вот немного помощи от нас
Список продуктов:
- 2 куриные грудки;
- 150 грамм белых грибов;
- 80 грамм сыра;
- 10-12 маслин без косточки;
- 100-150 мл майонеза;
- 1 свежий огурец;
- 2 средних томата.
Рецепт салата арбузная долька – пошаговый рецепт:
- Для начала потребуется отварить куриное мясо. Для этого нужно очистить его. Как? Острым ножом избавиться от кожи, срезать прожилки и пленки. Филе должно быть чистеньким.
- Снова вымыть мясо, и отправить в сотейник с холодной водой. Отваривать филе до полной готовности. Это займет примерно полчаса с момента вскипания воды.
- В воду для вкуса добавить любимые специи или перец горошком и лист лавра.
- Через тридцать минут снять с огня и оставить мясо остывать в бульоне. Как только филе остынет, нарезать его кубиками.
- Грибочки поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла, нарезав тонкими пластинками.
- Выбрать сыр по своему вкусу и разделить его на две части. Одна часть пойдет вовнутрь салата, а вторая часть будет использована в качестве декора.
- Соединить одну часть сыра с куриным мясом.
- Все маслины нарезать кольцами и тоже отправить к курино-сырной массе. Оставить только несколько штук для декора.
- Смесь из курицы, маслиновых колечек и сыра приправить по вкусу и перемешать с майонезом.
- Томаты вымыть и очистить внутри. То есть, срезать крышечку и ложкой вытащить перепонки и сок с семенами. Филейная часть томата, которая осталась в руках, должна быть измельчена мелким кубиком.
- Огурец вымыть, извлечь ложкой семенную часть и натереть на терке оставшуюся оболочку огурчика вместе с кожурой.
- На большую и плоскую тарелку/поднос выложить в форме арбузной дольки куриную смесь.
- Следующим слоем выкладываем грибочки.
- Сверху кубики томата мягкой частью к верху. Мякоть помидора похожа на арбузную, а кожица томатов отпугнет. Выложить помидоры с зазором для зеленой кожуры арбуза (это огурцы).
- На пустое место выложить заранее подготовленный сыр.
- На боковую часть выложить кору арбуза, то есть тертые огурцы.
- Оставшиеся маслины нарезать полукольцами. Выложить на красную мякоть и к столу!
Рецепт салата долька арбуза с кедровыми орешками
Достаточно дорогой вариант салата. Кедровые орехи обладают полезными свойствами, а в кулинарии ценятся за приятный вкус и аромат. Блюдо, приготовленное по данной рецептуре, обязательно порадует вас и ваших близких.
Список продуктов:
- 300 грамм отварной куриной грудки;
- 100 грамм любого сыра;
- 4 куриных яйца;
- 200 грамм кедровых орешков;
- 3 средних помидора;
- 3 свежих огурца;
- 250 мл майонеза.
Как приготовить салат арбузная долька:
- Так как грудка уже отварена, то просто остудить филе, затем нарезать мелким кубиком.
- Сыр протереть теркой. Можно даже на цедровой.
- Яйца отварить до полной готовности, остудить и очистить от скорлупы.
- Белки отделить от желтков и натереть в разные тарелки.
- Орешки поджарить до румяного цвета на сухой сковороде.
- Огурцы вымыть и натереть на терке.
- Томаты вымыть и нарезать небольшим кубиком.
- Далее сборка салата. Первым слоем в виде дольки арбуза выложить куриное филе.
- На мясо отправить кедровые орешки.
- Далее сыр (не весь), желтки, белки.
- Каждый из вышеперечисленных слоев необходимо смазать майонезом.
- По полукруглому края сбоку выложить тертые огурцы, создавая «корку» арбуза.
- По краю округлой поверхности выложить сыр.
- На оставшуюся часть выложить кубики помидор.
- Отправить салат в холодильник на один час.
Салат арбузная долька рецепт с курицей и рисом
Салат включает в состав компонент, который обычно служит отдельным гарниром – рис. Поэтому блюдо получается не только красивым, но и сытным. Приготовьте его на обед или возьмите с собой на работу в качестве перекуса.
Список продуктов:
- 300 грамм отварного куриного филе;
- 3 свежих огурца;
- 5 яиц;
- 100 грамм круглого риса;
- 250 грамм корейской моркови;
- 1 крупный болгарский перец красного цвета;
- 150 грамм сыра;
- 10 штук маслин;
- 1/2 пучка свежего укропа;
- 200 мл майонеза.
Салат арбузная долька с курицей пошаговый рецепт:
- Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками небольшого размера.
- Куриное мясо измельчить на небольшие кусочки.
- Рис промыть до прозрачной воды. Для этого лучше использовать холодную воду.
- Когда вода с рисом будет уже прозрачной, залить его водой в соотношении 1 часть риса и 2 части воды. Затем добавить соль и отправить на плиту до полной готовности.
- Очень часто хозяйки не умеют варить рис, а особенно рассыпчатый. Они предпочитают вариант «слить воду, когда рис уже готов». Но как же так? Вода должна выпариться, мы же варим рис, а не кашку! Для рассыпчатого продукта нужно знать несколько секретов, о которых мы чуть ниже расскажем.
- Вымыть огурцы и натереть на терке.
- Сыр натереть на терке. Разделить на две миски. Большая часть отправится в начинку, а меньшая будет работать в качестве декора.
- Если морковь по-корейски очень длинная, то полоски нужно укоротить.
- Укроп вымыть и мелко порубить.
- Перец вымыть, очистить от семян и нарезать кубиком.
- Маслины нарезать половинками или четвертинками.
- Соединить в миске яйца, курицу, рис, огурцы, сыр (который в начинку) и морковь. Заправить массу майонезом, приправить по вкусу.
- На большую посуду выложить заготовку в виде дольки арбуза.
- Круглую часть обдать измельченным укропом.
- Следующая полоса – сыр.
- Пространство внутри заполнить болгарским перцем и местами на него выложить маслины, создавая вид арбузных косточек.
Приятного аппетита!
Чугунная кастрюля.
50 грамм сливочного масла + соль.
15 мл лимонного сока.
Парочка ложек холодного молока.
Салат арбузная долька рецепт с творогом и тунцом
Странно видеть творог в салате? Не удивляйтесь, кулинария способна еще на большее. В салате арбузная долька среди ингедиентоа будет тунец, курятина и много овощей. Нравится? Тогда скорее в магазин за продуктами.
Список продуктов:
- 1 крупная отваренная грудка курицы;
- 1 банка тунца;
- 3 яйца;
- 5 маринованных огурцов;
- 100 грамм творога;
- 200 мл сметаны;
- 100 грамм сыра;
- 2 моркови;
- 1 пучок петрушки.
Салат арбузная долька пошаговый рецепт:
- Открыть банку с рыбкой и слить лишнюю жидкость. Мясо тунца помять вилкой.
- Отваренную курицу остудить и нарезать мелкими кубиками.
- Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Маринованные огурцы измельчить кубиками.
- Сыр натереть на терке.
- Морковь вымыть, отварить, очистить и натереть.
- С петрушки оборвать зелень и вымыть. Обсушить и мелко порубить.
- Для основы салат смешать курицу, тунца, яйца, огурцы, творог. Приправить по вкусу и выложить в форме арбузной дольки.
- По круглой стороне выложить петрушку в качестве арбузной корки, следующая полоса – тертый сыр.
- Большую часть верхушки салата занимает тертая морковь.
Салат готов к употреблению!
Арбузная долька рецепт салата с крабовыми палочками
Кто-то из вас когда-то пробовал комбинацию крабовых палочек с курицей? Если нет, то самое время отведать. Два нежных и деликатных вида мяса, которые вместе дают большую порцию белков и энергии каждому.
Список продуктов:
- 100 грамм крабовых палочек;
- 100 грамм отварного мяса курицы;
- 200 грамм сыра;
- 5 куриных яиц;
- 2 средних томата;
- 3 крупных огурчика;
- 5-7 маслин;
- 200 майонеза.
Как сделать салат арбузная долька:
- Яйца отварить до полной готовности, то есть, до твердого желтка. Затем остудить, очистить и натереть.
- Промыть томаты и огурцы. Первые нарезать кубиком, вторые – натереть.
- Крабовые палочки нарезать кольцами.
- Отварную курицу нарезать кубиком.
- Сыр натереть.
- Оливки порезать на шесть частей.
- Выложить слоями: сыр, крабовые палочки, яйца, огурцы (1 часть из 3). Каждый слой смазать майонезом.
- Вокруг салат выложить огурцами, центр – томаты. На томаты разложить оливки.
Кушать подано!
«Долька арбуза» салат во всех случаях получается сытным и безумно вкусным. Порадуйте им своих родных, близких и друзей!
Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, любовница с курицей и гранатом, любовница со свеклой и любовница с изюмом.