Салат «Любовница» со свеклой и морковью рецепт

Свекла с морковью – классическая пара во многих салатах. Сегодня овощи будет наполовину отварены, а наполовину сырые. Речь идет именно о свекле и моркови. А далее уже полет вашей фантазии. Для экспериментов ниже написаны пять разнообразных и вкусных рецептов, как приготовить салат любовница со свеклой и морковью.

Советуем попробовать и другие блюда: лесная полянка с грибами, салат рыжик и салат черепаха классический или с черносливом.

Салат любовница рецепт со свеклой

Салат можно назвать сытным при том, что в состав не входит мясо. Но одновременно блюдо является легким, так как состоит, практически, из одних только овощей. Вегетарианцы по достоинству оценят такой рецепт.

Список продуктов:

Как готовить:

1. Свеклу помыть, отварить до готовности. Затем остудить, очистить и натереть на терке.
2. Морковь вымыть, обсушить и натереть на терке. Удобнее всего очищать корнеплод с помощью щетки для мытья посуды. Она снимает только нужный (!) слой и не срезает лишнюю часть овоща.
3. Орешки подрумянить на сухой сковороде. Затем измельчить  острым ножом или специальным кулинарным топориком.
4. Изюм с черносливом запарить по отдельности. Для этого сухофрукты залить кипятком и прикрыть крышкой. Оставить на пятнадцать минут. Через четверть часа слить воду и нарезать плоды на мелкие кусочки.
5. Чеснок очистить, пропустить через пресс.
6. Тертую свеклу смешать с измельченным черносливом.
7. Сыр натереть на терке.
8. Завершить салат, выкладывая все слоями: морковь; изюм; сметана; чеснок; сыр; сметана; свекла с черносливом; сметана.
9. Убрать салат на час в холодное место для пропитки.

Салат из свеклы любовница

Считается, что говядина это грубое, тяжелое мясо, которое очень долго нужно готовить. А также, что варка вырезки – сложный процесс. Ничего подобного! А между тем, говядину даже относят к диетическому мясному продукту и часто добавляют в разнообразные салаты.

Список продуктов:

Последовательность действий:

1. Морковь со свеклой вымыть, очистить от кожуры и натереть на терке в разные тарелки.
2. Кочан капусты вымыть, снять верхние листы и мелко нашинковать.
3. Соединить воду с уксусом.
4. Соединить в глубокой посуде капусту, морковь и свеклу. Приправить солью, помять руками и залить уксусным раствором.
5. Укрыть овощи крышкой и оставить на тридцать минут.
6. Тем временем вымыть мясо, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Приправить любимыми специями.
7. Разогреть сковороду с маслом и отправить кусочки вырезки обжариваться около двадцати минут, периодически помешивая.
8. В конце выдавить на мясо дольки чеснока и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек получил свою остринку.
9. Подогреть мясо еще раз с чесноком, чтобы он немного протушился.
10. Горячее мясо всыпать к овощам и оставить на несколько часов.

Салат любовница со свеклой

Салат с крабовым мясом, скорее всего, оценят даже ярые противники морской кухни. Продукт очень нежный и деликатный. Конечно, можно заменить его покупными крабовыми палочками, но это будет совсем другая история.

Список продуктов:

Сборка салата:

1. Вымыть и очистить морковь и свеклу. Натереть корнеплоды на терке.
2. Яйца отварить до полной готовности, затем остудить и натереть на терке.
3. Крабовое мясо разобрать на маленькие волокна или измельчить острым ножом на маленькие кубики.
4. Сыр выбрать по вкусу и также натереть на терке.
5. Кукурузу откинуть из банки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
6. Дольки чеснока очистить от шелухи, измельчить при помощи пресса.
7. В общей миске выложить слоями: мясо краба, яйца, сыр, морковь со свеклой, укроп, чеснок и кукурузу. Каждый продукт нужно промазывать майонезом.
8. Подавать через полчаса. Ему нужно настояться.

С ветчиной

Очень сытный и вкусный салат, который готовится не более 40 минут . Все ингредиенты в легком доступе и по приятной цене можно найти в ближайшем супермаркете или на любимом рынке.

Список продуктов:

Как приготовить:

1. Вымыть и отварить куриное мясо, остудить в бульоне. Затем достать и нарезать брусочками.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить острым ножом.
3. В другой посуде смешать йогурт, зелень и два вида перца. Довести до однородности с помощью венчика. Добавить необходимые вашему вкусу специи и убрать в холодильник до сборки салата.
4. Орехи подрумянить на сковороде. Затем остудить ядра и порубить мелкими кусками.
5. Свеклу и морковь вымыть и обсушить. Очистить от кожуры овощечисткой и натереть на крупной терке .
6. Ветчину порезать тонкой соломкой.
7. В большой, глубокой посуде выложить слоями: ветчину, морковь, курицу, фасоль, свеклу, орехи. Все продукты по мере добавления смазывать соусом.
8. Немного оставить постоять и можно кушать!

Сладенький с яблочком

Этот салат является самым простым из всех сегодняшних вариантов, самым легким и низкокалорийным. Но при этом, блюдо также достоино звания самого сладкого. Приготовьте, и сами все узнаете.

Список продуктов:

Как собрать салат:

1. Капусту, свеклу, яблоки и морковь необходимо хорошо вымыть. Морковь будет практичнее сразу очистить щеткой для мытья посуды.
2. Капусту, яблоки и свеклу обсушить.
3. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Так же поступить и со свеклой.
4. Капусту мелко и аккуратно нашинковать острым ножом.
5. Орешки немного поджарить без масла.
6. В посуде соединить капусту, орехи, изюм, морковь, свеклу и яблоки.
7. Заправить салат подсолнечным маслом и подавать к столу.

Закуски с добавлением свеклы и моркови всегда очень вкусные и немного даже сладковатые. Это придает таким блюдам, как салат любовница с корейской морковкой, особенность и прививает к себе любовь с первой пробы. Не бойтесь пробовать новое и удивлять своих родных.