Салат французская «Любовница» рецепт с курицей и гранатом

Салат Любовница не очень популярен на кухнях сегодняшних хозяек. Очень и очень зря. Вкусный, сытный, нетрадиционный салат Любовница с гранатом, поможет вам скрасить серые будни и станет прекрасным украшением будничного ужина. Попробовав блюдо раз, вы больше не сможете проводить праздники без этой закуски.

Советуем попробовать приготовить и другие наши рецепты: лесную полянку с грибами, салат рыжик и салат черепаха классический или с черносливом.

Любовница салат рецепт

Салат будет заправлен пикантным соусом, который особенно придется по вкусу настоящим гурманам. В составе также будет сладкая ореховая нотка с кусочками изюма.

Список продуктов:

Французская любовница салат:

1. Куриное филе промыть, обрезать пленки и отварить в подсоленной воде. Готовое мясо остудить в бульоне, затем разобрать на волокна.
2. Свеклу помыть, сварить в мундире. Остывший корнеплод очистить и натереть на терке.
3. Запарить изюм не более чем на минуту, слить воду и измельчить сухофрукты.
4. Ядра орешков пожарить на сухой сковородке до золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.
5. Вымыть и разделать гранат, удалив все белые пленочки, оставить только чистые зернышки.
6. Очистить зубчики чеснока, пропустить через пресс и смешать с майонезом. Это и есть пикантный соус.
7. Морковь помыть, почистить и натереть.
8. Натереть на терке оба вида сыра.
9. Собрать салат следующим образом: 1/2 свеклы + орехи + майонез; изюм; курица + майонез; морковь + майонез; плавленый сыр + майонез; твердый сыр; вторая часть свеклы + майонез.
10. Украсить блюдо зернами граната.
11. Убрать в холодильник для пропитки на несколько часов.

Салат любовница пошаговый рецепт

Наверное, очень многие знают о полезных и нужных свойств чернослива. Хотя бы ради этого стоит попробовать салат Любовница с добавлением этого сухофрукта.

Список продуктов:

Салат любовница как приготовить:

1. Куриное филе необходимо отварить. Для этого вымыть мясо, очистить от кожи, лишних прожилок, пленок с помощью острого ножа.
2. Опустить в сотейник с холодной водой и убрать на газ. Отваривать около тридцати минут. Во время варки обязательно снимать пенку с поверхности воды.
3. Желательно добавить черный перец и лавровый лист для вкуса мяса.
4. Через полчаса слить воду и подождать, пока филе остынет.
5. Гранат очистить, достав только красные, сочный зернышки.
6. Морковь натереть на терке, не забыв вымыть и очистить корнеплод перед этим.
7. Ядра фундука поджарить на сухой сковороде и немного измельчить остым ножом или кухонным топориком.
8. Сделать заправку. Для этого измельчить вымытый огурец. Измельчить вымытый укроп и соединить компоненты с йогуртом. Можно сбрызнуть лаймом для кислинки.
9. Остывшее мясо мелко порезать.
10. Лук очистить от кожуры, вымыть и нарезать мелким кубиком. Можно нарезать полукольцами и замариновать в уксусном растворе.
11. Сыр натереть на терке.
12. Чернослив избавить от косточек и мелко порезать.
13. Далее собрать салат слоями: курица; гранат; лук; чернослив; сыр; орехи; морковь.
14. Каждый слой обязательно смазывать заправкой, кроме сыра.
15. Убрать салат в холод для пропитки.

Салат любовница пошаговый рецепт

Очень многие люди любят фисташки. Вы только вспомните те самые, соленые орешки, некоторые из которых без трещинки… Божественный вкус. Сегодня мы добавим их ядра в салат, тем самым попытаемся сделать блюдо вашим любимым!

Список продуктов:

Салат любовница с курицей рецепт:

1. Куриное мясо вымыть и очистить. Нарезать крупными кусочками.
2. Разогреть сковороду и налить масла, подождать, пока нагреется.
3. Всыпать куриные кусочки, приправив любимыми специями, пока мясо не схватилось. Когда специи обволокли филе, засечь не более восьми минут и выключить газ.
4. Китайскую капусту и Айсберг вымыть и обсушить, измельчить.
5. Ядра фисташек освободить от скорлупы и немного порубить топориком.
6. В отдельной миске соединить оливковое масло с цитрусовым соком. Довести до однородности и добавить горчицу. Теперь добиться однородного цвета.
7. В салатницу выложить курицу, листья салата и капусты, фисташки, гранат и заправить все соусом.
8. Подавать к столу сразу же.

Салат любовница с курицей

В этом салате, кажется, собрались все ингредиенты для зимних салатов, не считая одного. Какого? Вы сами поймете в процессе приготовления. Именно этот продукт освежит вас изнутри и заставит готовить блюдо снова и снова.

Список продуктов:

Рецепт салата французская любовница:

1. Куриное мясо очистить от пленок, промыть и отварить в воде со специями. Филе остудить и измельчить.
2. Очистить лук от кожуры и мелко порубить и оставить.
3. Грибы почистить и порезать тонкими ломтиками. Отправить на разогретую с маслом сковороду. Приправить по вкусу и добавить измельченный лук. Жарить не более десяти минут.
4. Морковь отжать от маринада и укоротить полоски.
5. Огурец вымыть, можно очистить или оставить как есть. Порезать мелкими кубиками.
6. Последний этап – сборка салата. Первый слой – грибы.
7. Затем выложить курицу и морковь.
8. Две последние ступени для огурца и граната.
9. Обязательно смазывать каждый слой майонезом.
10. Убрать для пропитки на некоторое время.

Рецепт салата любовница

Кажется, соленые огурцы сделают вкусным любой салат. Маринованные плоды добавят капельку кислинки и это блюдо не исключение.

Список продуктов:

Салат поцелуй любовницы:

1. Мясо избавить от лишних пленок, кожи, прожилок острым ножом, промыть и обсушить и нарезать кусочками.
2. Разогреть сковороду и обжарить филе, приправив любимыми специями. Жарить не более десяти минут.
3. Готовое мясо убрать на салфетку до остывания. Также для того, чтобы стек лишний жир.
4. Лук очистить от кожуры, нарезать тоненькими полукольцами.
5. Морковь вымыть, очистить с помощью жесткой щетки для мойки посуды и измельчить соломкой.
6. Обжарить на масле лук с морковью до полной готовности. Примерно 10 минут.
7. Огурцы нарезать тонкими полосочками/соломкой.
8. Можно собирать салат. Для этого соединить курицу, морковь с луком и огурцы. Все это заправить майонезом.
9. Сверху салат посыпать зернами граната и отправить в холод на некоторое время.

Кажется, что курица и гранат – очень странное или, по крайней мере, невкусное сочетание. Ну а как же тогда современная кулинария? Банановые, клюквенные, малиновые соусы к мясу? Не бойтесь и пробуйте то, что едят сегодня по всему миру. Миллионы людей не могут одинаково ошибаться каждый день.