Вкусный и сытный салат коктейль с курицей и фруктами

Если попробовать добавить в салат фруктовый с киви немного сочного мяса курочки, то получится не просто необычно, но и безумно вкусно! Такой эксперимент достаточно провести один раз, чтобы влюбиться во фруктовое блюдо навсегда и больше не отказывать себе в гастрономическом удовольствии.

Салат с фруктами и курицей

Сегодня мы готовы поделиться с вами очень ценным рецептом с добавлением цитруса свити – это сладко и очень необычно. К нему мы добавили немного классики в виде яблока, киви и банана. К тому же, в блюде будут овощи, которые придадут салату оригинальный вкус. Салат из фруктов и овощей придется вам по вкусу.

Что понадобится на салат с курицей и фруктами:

Как сделать салат фруктовый:

1. Куриную грудку необходимо разрезать на два филе, вымыть.
2. Далее удалить пленки и жировые ниточки.
3. Поместить оба филе в сотейник, залить водой на два пальца выше уровня мяса.
4. Убрать филе на плиту, включить медленный огонь и довести мясо до кипения.
5. С этого момента варить тридцать минут, тщательно наблюдая за водой, чтобы вовремя снимать пленку с поверхности.
6. Затем газ выключить, дать филе остыть в бульоне.
7. После вынуть его и порезать кубиками.
8. Яблоко вымыть, очистить и порезать кубиками.
9. Киви почистить и тоже нарезать, но тонко.
10. Свити очистить от кожуры, вынуть мякоть без пленок, порезать ее на треугольники.
11. Рукколу вымыть и снять с веток листочки.
12. Банан избавить от кожуры, нарезать кубиками.
13. Помидор также нужно помыть и нарезать небольшими кусочками.
14. Луковицу (желательно фиолетовую) очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
15. Смешать все подготовленные ингредиенты в миске.
16. Посыпать листочками рукколы и подавать к столу.

Салаты с мясом и фруктами

Довольно необычный салат из фруктов, в котором не только много сладкого, но и много обычных овощей. Но все вместе они создают неповторимый вкус, так что снять пробу обязательно нужно.

Что понадобится:

Фруктовый салат из яблок:

1. Курицу промыть проточной водой, немного обсушить.
2. Стянуть все пленки и срезать жировые нитки.
3. Мясо посолить со всех сторон и натереть черным перцем, но не слишком обильно, чтобы не получилось остро.
4. Разогреть сковородку, налить масло и хорошо его прогреть.
5. Выложить все четыре филе, обжарить до румяной корочки.
6. Когда мясо уже румяное со всех сторон, закрыть крышку и жарить около пяти минут.
7. Далее курицу вытащить на блюдо и дождаться ее полного остывания.
8. Нарезать остывшее мясо произвольными кубиками.
9. Яблоки очистить, вымыть и нарезать кубиками.
10. Сельдерей вымыть, очистить и нарезать кольцами.
11. Виноград вымыть и нарезать половинками. Если есть косточки, то их необходимо вытащить.
12. Зеленый лук сполоснуть, мелко его порубить.
13. Разогреть сухую сковороду, после чего высыпать на нее орехи. Подрумянить их до ярко выраженного аромата и золотой корочки.
14. Затем орешки остудить, мелко порубить их ножом.
15. Майонез смешать с карри, добавить соевый соус и немного черного перца, перемешать.
16. Смешать курицу, яблоки, сельдерей, зелень, изюм, виноград, орехи, лук.
17. Добавить заправку, хорошо перемешать и убрать фруктовый салат с орехами в холодильник хотя бы на тридцать минут.

Рецепт фруктовый салат

Этот салат будет еще более необычным, чем предыдущий. Здесь будет не только сочная курочка и экзотические фрукты, но и кедровые орешки.

Что понадобится:

Приготовление салата:

1. Листики латука сполоснуть, дать им время обсохнуть.
2. Орешки подсушить на сухой сковороде, затем мелко порубить острым ножом.
3. Дыню вымыть, очистить от кожуры, нарезать мякоть слайсами.
4. Филе промыть, срезать пленки и удалить жировые нитки.
5. Мясо положить в кастрюлю, налить воды и убрать на газ.
6. Когда вода закипит, проварить хотя бы двадцать пять минут.
7. После этого огонь выключить и отсудить мясо прямо в кастрюле. Так оно будет сочным.
8. Остывшее мясо нарезать слайсами под углом.
9. Авокадо необходимо освободить от косточки и порезать кусочками.
10. На большое плоское блюдо разложить вразброс дыню, ломтики курицы и авокадо.
11. Посыпать компоненты орешками, украсить зеленью, полить маслом и уже через час можно подавать.

Салаты из фруктов рецепты

Чтобы придать классическому салату новой, необычной нотки, мы решили добавить немного экзотики. В этот раз в состав войдет манго и кокос. А в остальном салат даже более, чем обычный.

Что понадобится:

Как приготовить салат:

1. Фруктовый салат чем заправить? Нужно соединить в самом начале приготовления блюда масло и сок цитруса, чтобы заправка успела настояться.
2. Листы капусты вымыть, обсушить их и порвать удобными для употребления кусочками или нашинковать ножом на мелкую и тонкую соломку.
3. Кокос избавить от скорлупы, мякоть порезать мелко, чтобы было удобно есть.
4. Манго вымыть, срезать кожуру, а мякоть нарезать на кусочки.
5. Черри резать не нужно, а просто помыть.
6. Куриное филе вымыть, срезать пленки и удалить жировые нитки.
7. Мясо поместить в сотейник и дать воды так, чтобы мясо накрыло.
8. По вкусу можно добавить специи к филе и убрать его на плиту.
9. Когда вода закипит, следить за ней, так как мясо будет выделять белок в виде пены. Ее обязательно нужно удалять с поверхности шумовкой или хотя бы ложкой.
10. Варить курицу около тридцати минут, затем огонь выключить и дать филе остыть в бульоне.
11. Остывшее филе нарезать на кубики или соломку, после обжарить до золотистого цвета на сковородке.
12. Орешки необходимо обжарить на раскаленной толстостенной сковородке до золотистого оттенка.
13. Смешать капусту, манго, кокос, черри, курицу и полить все заправкой.
14. Компоненты перемешать, посыпать орешками и подавать.

Фруктовый салат с курицей

Данный рецепт с клубникой будет воистину необычным, учитывая то, что в состав салата кроме клубники войдет шпинат, апельсин, орешки, ну, и конечно, курочка.

Что понадобится:

Салаты с курицей и фруктами:

1. Куриное филе сполоснуть, срезать жир и пленки.
2. Обсушить мясо и поместить его в кастрюлю.
3. Залить курицу водой и убрать на плиту.
4. Довести до кипения, а затем варить около тридцати минут.
5. Во время варки к мясу можно добавить специи и очень важно не забывать снимать пенку.
6. Готовое мясо выключить и дать ему остыть в бульоне.
7. Затем вытащить и порезать.
8. Клубнику помыть, убрать хвостики, нарезать пластинками или дольками.
9. Апельсину помыть, порезать полукольцами. Он нам нужен для украшения композиции.
10. Орехи подсушить на сухой сковороде, остудить.
11. Шпинат вымыть, немного обсушить и выложить на большое блюдо.
12. Сверху уложить курицу, клубнику, орешки, апельсин.
13. Полить салат маслицем и можно к столу!

Курица с фруктами – это вовсе не странно, а более чем аппетитно, вкусно, сочно, ярко, колоритно! Попробовать нужно однозначно, чтобы убедиться в нашей правоте.