«Винегрет» с морской капустой – 5 лучших рецептов приготовления

«Винегрет» со сметаной – закусочный салат, который очень часто можно встретить в наших домах. Не чаще чем селедку под шубой и оливье, но все же. Вариаций винегрета – уйма. Но сегодня мы рассмотрим вариант с добавлением морской капусты. Как вам? Это будет что-то новенькое для ваших вкусовых, так что дерзайте!

Салат типа винегрета с горчичной заправкой

Салат с добавлением в состав морской капусты приобретает иной вкусовой оттенок, нежели классический винегрет. Даже те, кто не любит ламинарию, с удовольствием кушают данное блюдо.

Что нужно в винегрет:

Как правильно готовить винегрет:

1. Корнеплоды помыть, отварить в «мундирах» и остудить. затем очистить от шкурок и нарезать кубиками.
2. Огурцы измельчить в размер с овощами.
3. Зелень ополоснуть и нарубить.
4. Морскую капусту откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой. Полоски укоротить ножом.
5. Для заправки смешать масло, уксус и горчицу в небольшой посуде.
6. Объединить все компоненты, заправить соусом и подавать гостям в остывшем виде.

Винегрет без свеклы

Здесь в состав салата входит свинина. А значит, винегрет с мясом уже больше похож на основное блюдо, нежели на закуску.

Что входит в состав винегрета:

Винегрет с морской капустой рецепты:

1. В небольшой кастрюле отварить промытое и очищенное от жилок мясо. Для более вкусного и сочного вкуса, можно добавить разных специй по вкусу. Или как минимум – черный горошек, лавровый перец.
2. Как только филе будет готово, вытащите, остудите и нарежьте его соломкой
3. Клубни картофеля помыть и отварить. Затем очистить и нарезать кусочками.
4. Огурец измельчить брусочками.
5. Луковицу избавить от шелухи и нашинковать.
6. Банку горошка открыть, слить сок.
7. Морскую капусту откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой. Полоски укоротить ножом.
8. Объединить все компоненты, добавить промытую и порезанную зелень, майонез. Перемешать и посолить по вкусу.
9. Винегрет без свеклы готов!

Винегрет рецепт для похудения

Преимущество винегрета с фасолью в том, что он вкусный. Но вы уже где-то пробовали этот салат с тыквой? Вряд ли. Но используя данный рецепт, также можно похудеть на винегрете.

Винегрет что нужно:

Винегрет рецепт без свеклы:

1. Тыкву промыть под холодной водой. Затем обсушить бумажными полотенцами и сбрызнуть растительным маслом.
2. Отправить в духовку при 220°С примерно на 35-40 минут. Готовность проверить ножом или на вкус. Тыквенное «филе» должно быть мягким.
3. Вытащить тыкву и остудить, нарезать кусочками.
4. Корнеплоды помыть и отварить. Затем остудить, очистить от кожуры и натереть на терке.
5. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать.
6. Белокочанную капусту нашинковать, массу немного примять руками, чтобы пустила сок.
7. Полоски морской капусты немного укоротить.
8. Объединить все компоненты в миске, полить маслом и перемешать.

Винегрет с яйцами

Винегрет с картошкой с добавлением яиц получится намного сытнее и вкуснее. Есть сходство с оливье, если бы не морская капуста в составе.

Что добавляют в винегрет:

Как варить винегрет:

1. Помыть и отварить клубни картофеля. Затем остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2. Яйца отварить до твердого желтка, залить холодной водой. После очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
3. Полоски морской капусты укоротить ножом.
4. Горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
5. Огурцы измельчить на некрупные кусочки.
6. Объединить все компоненты, залить майонезом и перемешать.
7. Зелень ополоснуть, нарубить и посыпать закуску.

Винегрет с маринованными кабачками

Что-то новое, что-то особенное. Кабачки заменят огурцы – так кажется с первого взгляда. На самом деле все не так. Вы когда-то ели маринованный этот маринованный овощ? Как только вы его попробуете, вы поймете, что никаких отличий нет. А некоторым он вовсе ананас напоминает!

Список продуктов:

Готовим блюдо:

1. Помыть и отварить корнеплоды. Затем остудить, очистить от кожуры и нарезать соломкой или кубиками.
2. Яйца отварить до твердого желтка, залить холодной водой. После очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
3. Соединить ассорти в большой посуде.
4. К компонентам присоединить нарезанный кубиками кабачок.
5. Лук очистить от шелухи, помыть и нарезать мелким-мелким кубиком. Добавить к остальным ингредиентам.
6. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы. Измельчить и перемешать с продуктами в салатнице.
7. Чеснок пустить через пресс, смешать с майонезом.
8. Морскую капусту промыть теплой водой и укоротить полоски. Добавить продукт в миску к остальным компонентам.
9. Заправить салат майонезом и остудить перед подачей.

Морская капуста – доступный и полезный продукт. Ламинария продается во многих магазинах и пользуется спросом среди покупателей. Добавьте ее в любимый винегрет и получите порцию полезного йода для себя, а также новое блюдо!