«Винегрет» с майонезом – делаем салат оригинальным

Все чаще в качестве заправки для винегрета используют майонез, благодаря которому блюдо приобретает нежный вкус. Да и смотрится такое творение более презентабельно. Чем полезен «Винегрет»? В зимнее время года – это просто кладезь витаминов. А если вас волнует калориен ли винегрет с майонезом, то просто замените заправку на нежирную сметану и употребляйте закуску даже во время диеты!

Как сделать винегрет в домашних условиях

Для винегрета характерна приятная кислинка, которая и является его основной характеристикой. Но данная рецептура предполагает приготовление сладкого, а не кислого блюда. Данное решение является необычным и оригинальным. Таким салатиком винегрет с радостью полакомятся даже детки, накормить овощами, которых крайне проблематично.

Что нужно в винегрет рецепт:

Как винегрет готовить:

1. Свеклу с использованием щеточки нужно качественно вымыть, после чего завернуть в фольгу и запечь в духовке. По завершению процесса, корнеплод остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Картофель и морковь помыть и отварить. Остывшие овощи очистить от кожуры и измельчить в размер со свеклой.
3. Яблоки помыть, очистить и измельчить некрупными кусочками.
4. Яйца отварить до твердого желтка, остудить, очистить от скорлупы, нарезать.
5. Огурцы порезать на кусочки.
6. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет маринад.
7. Все компоненты объединить в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Винегрет классический рецепт с майонезом

Как альтернатива фасоли, в составе винегрета достаточно часто используется горошек. За счет этого время на готовку многократно сокращается, ведь отпадает необходимость длительного отваривания бобов.

Потребуются:

Пошаговый рецепт винегрета:

1. Помыть и отварить корнеплоды.
2. Остывшие овощи очистить от кожуры, нарезать кубиками.
3. Огурцы измельчить в размер с корнеплодами.
4. С горошка слить маринад.
5. Зелень лука ополоснуть, порубить.
6. Все компоненты высыпать в салатник, заправить майонезом и перемешать.
7. Сверху закуску украсить рубленной зеленью лука.

Рецепт и секреты приготовления винегрета

Сочетание квашенной капусты и консервированной кукурузы – это удивительный вкусовой контраст, который притягивает и завораживает. Заправленное майонезом блюдо получается необыкновенно изысканным и при этом не теряет тех вкусовых качеств, за которые стал таким любимым этот овощной салат винегрет.

Потребуются:

Винегрет с майонезом рецепт:

1. Помыть и отварить корнеплоды.
2. Остывшие овощи очистить от кожуры, нарезать кубиками.
3. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать.
4. Маринованные огурцы измельчить на некрупные кусочки.
5. С кукурузы слить лишнюю жидкость, оставив только необходимые для приготовления зерна.
6. Капусту отжать руками от маринада, укоротить полоски.
7. зелень ополоснуть, нарубить.
8. Объединить все компоненты, заправить майонезом, украсить зеленью и подавать на стол.

Как приготовить винегрет рецепт

Особенность этого морского винегрета не только в использовании майонеза и шпрот. Естественно, такое приготовление не является обычным и стандартным, а соответственно притягивает внимание своей оригинальностью.

Потребуются:

Винегрет рецепт заправка и приготовление:

1. Шпроты нужно первоначально освободить от излишнего жира. Это достаточно просто можно сделать, если выложить рыбу минут на десять на бумажное полотенце или обычную салфетку.
2. Помыть и отварить корнеплоды. Как только овощи остынут, почистить, нарезать кубиками.
3. Луковицу очистить от шелухи и нашинковать.
4. Горошек откинуть на дуршлаг и промыть теплой водой.
5. объединить все овощи, заправить майонезом и перемешать.
6. Сверху закуску украсить целыми рыбками, посыпать горошком.
7. При желании можно оформить салат фигурками из овощей или зеленью.

Салат винегрет с майонезом и яйцом

Нестандартно, но очень вкусно – добавить в «Винегрет» яйца и заправить майонезом. Салат получается более сытным, чем традиционный вариант и при этом обладает необходимой, приятной кислинкой, за которую так и ценится.

Потребуются:

Этапы готовки:

1. Свеклу помыть, обернуть в несколько слоев фольги и запечь в разогретой духовке. По завершению процесса запекания корнеплод остужают и очищают, нарезают на кубики.
2. Огурцы измельчают на кусочки.
3. Картофель и морковь моют, отваривают. Остывшие корнеплоды чистят от кожуры и режут в размер со свеклой.
4. Яйца отварить, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
5. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать.
6. Капусту при необходимости сначала промыть, потом немного измельчить.
7. Горошек освободить от рассола.
8. В мисочке майонез смешать с лимонным соком.
9. Все компоненты ссыпать в салатник и заправить соусом.

Винегрет в мультиварке заправленный не маслом, а майонезом – это особенное блюдо, которое обладает рядом преимуществ, если сравнивать с классическим вариантом. Угощение получается сытным и насыщенным. Если же есть опасение по поводу винегрету пользу или вред принесет магазинный соус, то можно приготовить заправку самостоятельно.