В Контакте, Одноклассниках, Google Plus, Twitter,
Подписывайтесь на обновления по E-mail:Всеми любимый салат «Подсолнух» – рецепт с курицей
![](https://receptysalatov.com/wp-content/uploads/2017/01/salat-podsolnuh-s-kuricey-360x270.jpg)
Вариаций салата «Подсолнух» на данный момент существует достаточно много. Но представить блюдо без нежного куриного мяса практически невозможно. Закуска с филе в составе получается вкусной, ароматной и очень аппетитной.
Содержание
Салат подсолнух рецепт с курицей и жареными грибочками
Жареные шампиньоны в этом удивительном блюде играют немаловажную роль. Грибы не только придают закуске особый вкус, но и делают ее питательной и изысканной. Салат подсолнух с шампиньонами, курицей обязательно всем понравится: и домочадцам, и гостям.
Потребуются:
- 300 гр. куриного филе;
- 100 гр. шампиньонов;
- 7 яиц;
- 1 луковица;
- 150 гр. сыра;
- 60 гр. маслин;
- 100 гр. чипсов;
- 100 гр. майонеза.
Салат подсолнух пошаговый рецепт:
- Куриное филе помыть, обрезать пленки, отварить, после этого остудить и нарезать меленькими кусочками.
- Измельченное мясо смешать с майонезом и выложить на блюдо первым слоем.
- Грибы промыть, очистить и мелко нарезать.
- Лук освободить от шелухи, нашинковать, смешать с грибами и обжарить до готовности на сковороде с добавлением масла.
- Остывшие грибы с луком распределить равномерно на поверхности салата, смазать майонезом.
- Яйца отварить до твердого желтка, остудить и очистить. Натереть на терке прямо в блюдо, пропитать соусом.
- Сыр также измельчить на терке, выложить на закуску, нарисовать майонезную сеточку.
- Сверху разложить маслины.
- Салат переместить в холодильник на пару часов.
- Перед подачей на стол, украсить закуску чипсами.
- По желанию можно присыпать блюдо зеленью или украсить половинками черри.
Салат подсолнух из курицы с чипсами – острый
В данном случае сочетание вкусов просто изумительное. Куриное нежное маринованное мясо приобретает изысканную и пикантную остроту. Салатик в форме подсолнуха получается несколько иной, не такой привычный, со своей изюминкой.
Потребуются:
- 350 гр. куриного мяса;
- 100 гр. сыра;
- 1 луковица;
- 50 гр. чипсов;
- 1/3 лимона;
- 3 яйца;
- 2 острых зеленых перца;
- 200 гр. белого батона;
- 1 зубик чеснока;
- 100 гр. майонеза;
- 100 гр. масла;
- 20 гр. укропной зелени;
- 1/4 ч. л. соли;
- 1 ч. л. острых специй;
- 1 красная перчинка.
Как делать салат подсолнух:
- Изначально требуется нарезать батон на аккуратные кубики.
- На следующем этапе замариновать промытое и нарезанное кубиками куриное филе в соке лимона, половине указанного в рецептуре масла и специях.
- Перчик обязательно помыть, очистить от семян и тоненько нарезать.
- Яйца отварить, охладить, освободить от скорлупы и натереть на терке.
- С лука снять шелуху, нашинковать.
- Сыр натереть на терке.
- Зелень промыть, просушить и мелко нарубить.
- В максимально разогретой сковороде с оставшимся маслом поочередно прожарить гренки, кусочки филе и перчик.
- В следующем порядке собирается салатик, при этом каждый слой смазывается майонезом: филе, гренки, лук, перчик и яйца.
- В самый центр блюда высыпать сыр, нарисовать майонезную сеточку. По краям аккуратно разложить чипсы.
- По желанию можно дополнить композицию плодами маслин или оливок.
Салат подсолнух с куриной грудкой и ветчиной
Этот подсолнух салатик получается особенно ярким и ароматным. В составе блюда только любимые всеми продукты, которые сочетаются друг с другом как нельзя лучше. Оторваться от закуски будет просто невозможно.
Потребуются:
- 200 гр. ветчины;
- 200 гр. филе курицы;
- 200 гр. консервированного горошка;
- 2 свежих огурца;
- 200 гр. кукурузы;
- 4 яйца;
- 150 гр. майонеза;
- 150 гр. сыра твердых сортов;
- 100 гр. маслин;
- 60 гр. чипсов;
- 1/4 ч. л. перчика;
- 2 ст. л. масла;
- 1/4 ч. л. соли;
- 20 гр. зелени.
Как приготовить салат подсолнух:
- Ветчину необходимо нарезать на мелкие кубики, обжарить на сковороде.
- Куриное мясо промыть, по аналогии с ветчиной нарезать и обжарить.
- Из баночек как с кукурузой, так и с горошком слить всю жидкость.
- Яйца отварить, остудить. Затем очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
- Огурчики помыть, срезать кожуру, измельчить.
- Оливки извлечь из банки, нарезать плоды на половинки.
- Сыр натереть на терке.
- Зелень ополоснуть, нашинковать.
- Эта рецептура предполагает послойное выкладывание продуктов, где каждый продукт смазывается майонезом.
- Очередность слоев: ветчина, огурец, филе, горошек, кукуруза, яйца, сыр.
- Сверху аккуратно выкладываются оливки, высыпается зелень.
- По бокам блюда разложить чипсы.
Куриный салат подсолнух с крабовыми палочками
Крабовый салат уже давно всем известен и многими любим. Но вот мало кому известно о столь оригинальной интерпретации «Подсолнуха», в которой присутствует этот продукт.
Потребуются:
- 200гр. палочек крабовых;
- 200 гр. свежих грибов;
- 300 гр. куриного филе;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 50 гр. очищенных и обжаренных семечек;
- 70 гр. чипсов;
- 150 гр. майонеза.
Этапы готовки:
- Куриное мясо помыть, очистить от пленок и жира, отварить, затем остудить и нарезать кусочками.
- Морковь помыть, очистить и мелко нарезать.
- Лук освободить от шелухи, измельчить.
- Грибы промыть и нарезать на небольшие кусочки.
- Сковороду требуется разогреть и в ней прожарить грибы, перемешанные с луком и морковью.
- Палочки крабовые разморозить, после чего мелко нарезать.
- Блюдо необходимо выложить слоями. Не забывая каждый смазывать майонезом.
- Первыми выкладываются крабовые палочки.
- Затем обжаренные грибочки.
- Далее очередь за курицей.
- Украсить закуску семечками и чипсами.
Салат подсолнух с копченой грудкой и ананасами
А Вы уже пробовали салат подсолнух с ананасом и курицей? Филе в копченом виде обладает просто изумительным ароматом, а в сочетании со сладким тропическим плодом, создает неповторимую гармонию вкуса.
Потребуются:
- 300 гр. копченой грудки курицы;
- 200 гр. консервированной кукурузы;
- 250 гр. консервированных ананасов;
- 200 гр. сыра;
- 100 гр. оливок;
- 100 гр. майонеза;
- 100 гр. корейской моркови;
- 25 гр. зелени петрушки;
- 100 гр. колбасного сыра;
- 1-2 шт. вареной моркови — по желанию.
Салат подсолнух с курицей рецепт:
- Копченое куриное мясо нарезать на кубики.
- Оливки извлечь из банки, разрезать пополам каждый плод.
- Из баночек с кукурузой и с ананасами слить жидкость.
- Ананасы нарезать кубиками.
- Морковь отжать от лишнего рассола и укоротить полоски.
- Твердый сыр натереть, а колбасный нарезать на половинки кружочков.
- Зелень промыть, просушить и порубить ножом.
- Салат следует собирать слоями, каждый из которых следует промазывать майонезом: кукуруза, филе, сыр, ананасы, морковь.
- На поверхность блюда выложить разрезанные оливки срезом вниз, по бокам добавить колбасный сыр.
- Перед подачей украсить зеленью.
Салат с куриной грудкой подсолнух, в котором одним из основных компонентов является филе, получается особенно вкусным. И совсем неважно, отварное это мясо, или же жаренное, копченое, маринованное. Салат подсолнух с картофелем обязательно понравится всей вашей семье, даже привередливые детишки, не останутся равнодушными и попросят добавки.