Готовим салаты к Новому году – «Гранатовый браслет»

Салаты на Новый год гранатовый браслет – очень популярная и распространенная закуска. Блюдо существует во множествах вариаций, но единственное, что остается неизменным – его кольцевидная форма и верхний слой из гранатовых зерен. О том, как вкусно и просто приготовить на праздники новогодние салат «Гранатовый браслет», мы расскажем вам в этой статье.

Салат к новому году – гранатовый браслет

Очень яркий и насыщенный красками салат. Прекрасно украсит любое застолье, станет изюминкой банкета.

Набор продуктов на салат рубиновый браслет:

Салат гранатовый браслет на новый год:

1. Для приготовления салата овощи хорошо моем с щеточкой, варим до мягкости, выкладываем на блюдо и охлаждаем. Чистим от кожуры.
2. Куринную грудку варим, затем перекладываем на тарелочку и остужаем.
3. Яйца отвариваем, заливаем холодной водой, после очищаем от скорлупы.
4. Овощи раздельно натираем на крупной терочке. Складываем в отдельные емкости.
5. Очищенные яйца натираем на средней терке;
6. Остывшую курицу режем соломкой или мелким кубиком.
7. Луковицы очищаем, нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками колец. На сковороде с постным маслом жарим лук до мягкого состояния и легкого румянца.
8. Орешки рубим ножом.
9. Теперь начинаем собирать салатик. Чтобы придать салату форму кольца, ставим по центру сервировочного блюда пустой стакан, смазанный сливочным маслом.
10. Все слои выкладываем вокруг стакана, промазывая каждый продукт салатным майонезом и, приправляя солью с перцем при необходимости.
11. На самое дно блюда выкладываем половинку курицы.
12. Прикрываем мясо морковкой и картофелем, разравнивая слои ложкой.
13. Все орехи делим на 3 части. Формируем слой из одной части орешков.
14. Далее идет половинка тертой свеклы, которую присыпаем второй частью ореховой крошки.
15. Выкладываем жареный лук. Покрываем его оставшейся курицей, высыпаем сверху последние орешки.
16. Все хорошенько покрываем яичной массой, выравниваем соусом.
17. Формируем слой из второй части свеклы, щедро смазываем поверхность майонезом.
18. Украшаем поверхность зернами граната, отправляем блюдо настояться перед подачей, предварительно вынув стакан.

Узнать другие, не менее интересные рецепты, к примеру, греческого салата для праздничного стола или новогодней мимозы, вы можете на нашем сайте.

Салат на новый год – гранатовый браслет

Запоминающееся блюдо с изысканным привкусом тунца. Салат достаточно сытный и простой в приготовлении.

Набор продуктов на 4 порции:

Готовим салаты к новому – гранатовый браслет:

1. Моем и отвариваем заранее овощи в кожуре, остужаем их, очищаем.
2. Вскрываем консервы с тунцом, вытаскиваем рыбку вилочкой, вынимаем косточки. Мякоть разминаем вилкой.
3. По центру блюда устанавливаем стакан, смазываем его кусочком сливочного маслица. Вокруг ограничителя начинаем укладывать слоями ингредиенты, щедро перемазывая каждый слой соусом.
4. Все очищенные овощи раздельно крупно трем.
5. Лучок очищаем, мелко рубим ножом.
6. На дно укладываем тертый картофель, промазываем соусом.
7. Покрываем корнеплод рыбой, которую посыпаем рубленым лучком.
8. Далее формируем слой из морковки, а следом из свеклы.
9. Очищаем гранат, зернами украшаем салат сверху, укладывая их сплошным слоем. Вынимаем стакан.
10. Отправляем салат в холодильник на полчаса и подаем на праздничный стол.

Салат гранатовый браслет новогодний

Слоеные салаты давно стали неотъемлемой частью праздничных застолий. Все ингредиенты выкладываются по очереди, а поверхность закуски красиво оформляется. Одним из популярных слоеных шедевров стал гранатовый браслет.

Набор продуктов на 4 порции:

Готовим новогодние салаты – гранатовый браслет:

1. Свеклу, морковь и клубни картофеля моем, варим до мягкости. Затем остужаем, чистим, крупно трем.
2. Консервы открываем, достаем шпроты из масла.
3. Тоже проделываем с баночкой кукурузы, высыпаем содержимое на дуршлаг, даем стечь рассолу.
4. Чтобы получить желаемую форму, по центру сервировочного блюда устанавливаем стакан, вокруг которого будут укладываться слои с ингредиентами.
5. Основание салата формируем из тертого картофеля, который промазываем соусом и солим.
6. Вторым шаром укладываем морковь, по которой рисуем майонезную сеточку.
7. Выкладываем по кругу целые шпроты.
8. Покрываем рыбку зернами кукурузки, сбрызгиваем соусом.
9. Зеленый лучок ополаскиваем, мелко режем и присыпаем салат.
10. Предпоследний слой формируем из свеклы с майонезом. Слой хорошенько выравниваем, чтобы блюдо выглядело презентабельно.
11. Поверхность салата засыпаем гранатовыми зернышками.
12. Перед подачей, советуем пропитать салат несколько часов в холодильнике.

Как приготовить новогодний оливье или крабовый для торжества, вы можете узнать, если посмотрите и другие разделы нашего сайта.

Новогодний салат гранатовый браслет

Гранатовый браслет отличается легкой кислинкой и сочностью, которую придают гранатовые зерна. Еще одну пикантную нотку вкуса блюдо приобретает благодаря черносливу, сухофрукт выгодно сочетается с отварным куриным филе.

Набор продуктов на 4 порции:

Как готовить салат гранатовый браслет:

1. Предварительно помытые овощи отвариваем в разной посуде, опустив в кипяток прямо в кожуре.
2. Готовые корнеплоды остужаем, чистим и крупно натираем.
3. На блюдо устанавливаем стакан, стенки которого смазываем сливочным маслом.
4. Яйца отварить, затем охладить, очистить от скорлупы и натереть на терке.
5. Из граната аккуратно извлекаем зерна. Для этого необходимо отрезать верх плода и сделать разрез по бокам. Достать зерна, стараясь не повредить их целостность.
6. На дно кладем слой тертого картофеля, пропитываем майонезом. Слишком утрамбовывать продукты не нужно, чтобы консистенция осталась нежной и воздушной.
7. Поверх укладываем третью часть тертой свеклы. Рисуем сеточку майонезом, посыпаем крупнорублеными орехами.
8. Заранее отваренную в подсоленной воде и остывшую куриную грудку разъединяем на волокна, выкладываем сверху на орешки.
9. Чернослив перед использованием в салате лучше ошпарить кипятком. Потом нарезаем крупной соломкой, раскладываем по всей поверхности салата, рисуем сеточку соусом.
10. Следующий слой делаем морковным.
11. Выкладываем по кругу вокруг стакана тертые яйца.
12. Сверху конструкции укладываем оставшуюся вареную тертую свеклу, смазываем все щедро майонезом.
13. Верх салат по традиции оформляем гранатовыми зернами.

Рецепт салата с крабовым мясом также прекрасно подойдет для украшения стола праздничного застолья.

Салат новогодний гранатовый браслет

Гранатовый браслет отлично подойдет для новогоднего стола, т.к. выглядит очень эффектно и ярко.

Набор продуктов на 4 порции:

Готовим гранатовый браслет – новогодний салат:

1. Чтобы салат получился вкусным, необходимо правильно отварить язык. Можно использовать свиной или говяжий. Субпродукт промываем, замачиваем перед варкой на несколько часов в холодной подсоленной воде. Потом перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем небольшую целую луковицу, стебельки от свежей петрушки и укропа, 3-5 горошин черного перца и пару лавровых листочков. Доводим до кипения, снимаем пену и варим 1-1,5 часа. Когда язык будет хорошо прокалываться ножом, перекладываем его на пять минут в ледяную воду, а потом очищаем от кожицы. Мякоть нарезаем кубиками.
2. Овощи промываем, отвариваем до готовности, очищаем. Их отдельно трем на крупной терке.
3. Яйца отвариваем 8-10 минут. Охлаждаем в ледяной водичке и чистим, трем.
4. Твердый сыр трем на купной терке.
5. Чистим лук, режем его небольшими кубиками.
6. Гранат моем, аккуратно очищаем и вынимаем зерна.
7. По центру тарелки устанавливаем стакан, вокруг которого располагаем все слои.
8. Укладываем слой картофеля, потом язык и лук.
9. Далее добавляем яйца, морковку, сыр и свеклу.
10. Верх салата украшаем гранатовыми зернами.
11. Ставим блюдо на холод. Перед подачей вынимаем стакан из центра, украшаем веточкой зелени и угощаем гостей.

Как видите из очень простых и недорогих ингредиентов можно приготовить салат гранатовый браслет с грибами. В статье приведены рецепты на любой вкус, поэтому выбирайте понравившийся гранатовый браслет салат с грибами и готовьте с удовольствием. Приятного всем аппетита!