В Контакте, Одноклассниках, Google Plus, Twitter,
Подписывайтесь на обновления по E-mail:Французский салат классический рецепт с чипсами или картошкой фри
Вы когда-нибудь ели «Французский» салат со свеклой и картошкой фри или чипсами? Не поверите, но такое тоже существует в современной кулинарии. Звучит это странно, наверное, но французский салат со свеклой – это вкусно! Невероятно, правда? Попробуйте приготовить салаты с картошкой фри или чипсами, вам обязательно придется по вкусу оригинальная закуска.
Содержание
Салат французский с картошкой фри
Немного солений, пикантность с острыми нотками и нежное мясо птицы. Очень необычно и неожиданно для салата. Легкий рецепт, собранный в кулинарное кольцо для изысканности подачи.
Список продуктов:
- 2 больших клубня картофеля;
- 250 грамм соленых/маринованных огурчиков;
- 200 грамм корейской моркови;
- 300 грамм куриного филе;
- 150-200 мл майонеза.
Французский салат с картошкой фри:
- Филе очистить от пленки, промыть и отварить в подсоленной воде.
- Очистить клубни картофеля, вымыть и обсушить. Нарезать тонкими полосками – на выходе должна получиться соломка как в Макдональдсе.
- Разогреть на сковороде масло и опустить туда картофель в несколько частей. Это делается для того, чтобы соломка хорошо прожаривалась со всех четырех сторон.
- Как только часть приготовилась, высыпать на салфетки, чтобы стекло лишнее масло. По желанию можно посолить.
- Остывшее мясо порвать на волокна вручную или порезать маленькими ломтиками.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками и легонько отжать массу от лишнего сока.
- Корейскую морковку измельчить, если полосы слишком длинные.
- Собирать закуску слоями, каждый продукт смазывая соусом: картофель, затем курицу, потом огурцы и морковь.
- При желании блюдо можно украсить маслинами, зеленью, кусочками перепелиных яиц или дольками черри.
Рецепт корейской моркови:
- 500 грамм моркови;
- 50 мл уксуса;
- 50 мл подсолнечного масла;
- 35 грамм сахарного песка;
- 2 грамм черного перца;
- 2,5 грамма соли;
- 1 грамм кориандра;
- 3 дольки чеснока.
Как замариновать морковь:
- Морковь вымыть, очистить и обсушить.
- Измельчить на специальной терке или натереть на обычной.
- Добавить сахар с солью и хорошо отжать.
- Добавить кориандр, уксус и черный перец. Хорошо перемешать.
- В центр массы пустить чеснок через пресс.
- Подогреть масло и вылить на чеснок.
- Перемешать все компоненты и убрать в холод на 1 час, но лучше на ночь.
Салат французский рецепт с чипсами
Овощной салат с хрустящими нотками. Это что-то новенькое в вашем меню, ведь так? Вы вряд ли когда-то добавляли чипсы в блюдо. Попробуйте наш французский салат и удивите свою семью изысканным лакомством.
Список ингредиентов:
- 400 грамм мяса курицы;
- 1 болгарский перец ;
- 2 помидора;
- 180 грамм кукурузы;
- 1 луковица;
- 30 грамм зеленого лука;
- 50 грамм чипсов.
Французский салат с чипсами рецепт:
- Филе очистить от пленки, промыть и отварить в подсоленной воде. Когда мясо остынет, то его нужно нарезать кубиками.
- Помидоры вымыть и обсушить. Острым ножом нарезать на небольшие части.
- Болгарский перец также вымыть и обсушить, нарезать.
- Луковицу очистить от шелухи и нашинковать.
- Зеленый лук вымыть и обсушить. Мелко нарубить топориком.
- Соединить в одной посуде мясо, томаты, перец, лук. Заправить майонезом и перемешать.
- Сверху посыпать кукурузными зернами.
- Убрать салат в холодное место на полчаса для пропитки.
- Через полчаса выложить по окружности блюда чипсы, посыпать зеленым луком и подавать к столу сразу.
Салат французский с чипсами
Эксцентричная рецептура салата приведет вас в восторг. Необычное на первый взгляд сочетание продуктов в одном блюде создает превосходный вкус.
Список продуктов:
- 100 грамм салатных листьев;
- 1 копченое куриное филе;
- 8 перепелиных яиц;
- 50 грамм французской горчицы;
- 8 томатов черри;
- 50 грамм чипсов;
- 50 грамм майонеза.
Французский салат с чипсами:
- Листья салата вымыть и обсушить. Порвать на небольшие кусочки.
- Куриное филе вымыть, нарезать кубиками небольшого размера.
- Яйца необходимо отварить до твердого желтка, когда остынут, то очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
- Горчицу перемешать с майонезом до однородного цвета.
- Если в качестве чипсов вы используете специальные пластинки из картофеля, то их необходимо измельчить на более мелкие кусочки.
- В миске соединить мясо, листья салата, томаты, яйца, добавить немного соуса.
- Приправить блюдо специями по вкусу и перед подачей украсить чипсами.
Салат французский рецепт
Очень простой и легкий рецепт салата французский. С приготовлением справится любой новичок. Самый сложный процесс – обжарка картофеля на масле в разогретой сковороде.
Список продуктов:
- 4 средних картофеля;
- 150 гр. копченой колбаски;
- 2 огурчика;
- 2 средних помидора;
- 50 гр майонеза.
Как приготовить французский салат:
- Очистить картофель от кожуры, вымыть и нарезать соломкой. Затем промыть массу и обсушить.
- Разогреть сковороду с маслом или фритюрницу. Обжаривать кусочки картофеля до золотистой корочки. Каждую партию откидывать на дуршлаг для того, чтобы стек жир.
- Колбаску тонко измельчить.
- Огурчик вымыть и нарезать брусочками.
- Томаты вымыть, обсушить. При желании можно бланшировать и нарезать кусочками.
- Соединить картошку фри, огурцы, томаты, колбасу, залить все майонезом и подавать гостям.
Рецепт французского салата
Здесь слова будут лишними, этот салат-дип просто нужно приготовить и съесть.
Список продуктов:
- 2 авокадо;
- 1 лайм;
- 20 мл масла оливы;
- 1 веточка мяты;
- кукурузные начос.
Легкий французский салат:
- Выдавить сок лайма.
- Авокадо вымыть, очистить и мелко порезать.
- Поместить мякоть авокадо в блендер и полить одной столовой ложкой сока лайма.
- Немного приправить солью и добавить измельченную мяту.
- Перебить все в блендере до однородной пасты.
- Выложить в пиалу и подавать с чипсами начос.
Как казалось в начале, рецепты французских салатов с чипсами – очень странное сочетание, но сейчас все стало на свои места. Стало понятно, что все варианты вкусные, хотя и очень необычные. Радуйте своих близких новыми идеями и вкусами каждый день. Также готовьте и другие закуски, например, салат с айсбергом, айсберг салат с креветками или айсберг с крабовыми палочками.