В Контакте, Одноклассниках, Google Plus, Twitter,
Подписывайтесь на обновления по E-mail:Вкусно и просто готовим салат с тунцом и салатом «Айсберг»
Салат айсберг сегодня стоит немалых денег на полках магазинов и в торговых точках рынков. Сочные зеленые листья и их сладковатый вкус влюбят в себя любого, а калорийность салата «Айсберг» позволяет кушать блюдо даже во время диеты. А что, если приготовить угощение с тунцом? Кажется, это что-то нереально вкусное!
Содержание
Салат айсберг рецепт с томатом и яйцом
Перекусочный и легкий вариант салата из капусты айсберг. Тем не менее, это не означает, что угощение не понравится мужчинам. Можно с уверенностью готовить блюдо не только для себя, но и для гостей. Но для этого, конечно, придется увеличить количество всех ингредиентов в несколько раз.
Салат айсберг состав:
- 80 грамм консервированного тунца;
- 4 перепелиных яйца;
- 1 свежий огурец;
- 6 томатов черри;
- 3 средних листа салата айсберг;
- 2 пера зеленого лука;
- 30 мл масла оливы (для заправки);
- 15 мл сока лимона (для заправки);
- 5 мл горчицы (для заправки);
- 5 грамм кунжута (черный будет выглядеть эффектнее (для заправки);
- 3 грамма сахарного песка (для заправки).
Что приготовить из салата айсберг с тунцом:
- Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой.
- После остывания яйца очистить от скорлупы и разрезать пополам.
- Открыть банку с тунцом и слить жидкость. Мясо размять вилкой и переложить на тарелку.
- Томаты вымыть и нарезать кусочками.
- Лучок вымыть и мелко нарезать.
- Помыть салат айсберг, как резать – каждый решает сам, но мы советуем вам просто порвать листья на равные кусочки.
- Далее собрать заправку. Для этого соединить горчицу, масло оливы, цитрусовый сок, кунжут, сахар, приправить солью и перцем. Хорошо перемешать.
- В небольшой миске собрать салат. Для этого томаты, листья салата и лук соединить и перемешать между собой.
- Сверху выложить тунца и половинки яиц.
- Заправить готовым соусом и сразу подавать!
Салат с айсбергом и тунцом
Чем примечателен этот рецепт салата айсберг? Пожалуй, именно тем, что данный вариант блюда является самым простым из всех, что мы вам предлагали.
Список продуктов:
- 1 кочан салата айсберг;
- 1 банка консервированного тунца;
- 8 томатов черри;
- 1 головка лука.
Салат с тунцом и айсбергом:
- Айсберг вымыть и обсушить. Если хочется более сильного хруста салата, то листья нужно залить ледяной водой на один час. Можно бросить несколько кубиков льда.
- Айсберг снова обсушить и порубить на мелкие кусочки или порвать руками.
- Банку с тунцом открыть и слить жидкость. Помять рыбу вилкой и соединить с листьями салата. Перемешать.
- Томаты вымыть и обсушить. Нарезать дольками или половинками.
- Уложить томаты к рыбе и салату.
- Лук очистить от шелухи и вымыть, нарезать кольцами, добавить к остальным компонентам, перемешать.
- Заправить салат маслом и любимыми специями. Это могут быть сухие базилик, орегано, майоран, розмарин, смесь перцев и так далее. Подбирайте по вкусу.
- Подавать к столу.
Салат с тунцом с айсбергом
Некоторыми своими чертами салат похож на два предыдущих. Кто-то даже назовет это блюдо миксом предыдущих. Как выглядит салат айсберг? Конечно, аппетитно!
Список продуктов:
- 1 кочан салат айсберг;
- 1 банка консервированного тунца;
- 10-15 головок мелкого маринованного лука;
- 100 грамм консервированной кукурузы;
- 15 мл сока лимона;
- 30 мл масла оливы.
Последовательность действий:
- Вымыть айсберг и порвать листья крупными кусками.
- Открыть банку с консервированным тунцом и слить жидкость.
- Рыбу размять вилкой в однородную массу или на небольшие кусочки.
- С кукурузы также слить жидкость.
- В миске соединить салат айсберг, тунца, кукурузу, лук. Перемешать.
- Сок лимона соединить с маслом оливы. Перемешать до однородности и заправить салат.
- По вкусу приправить любимым специями и подавать.
С кедровыми орешками и моцареллой
Данный вариант салата вполне уместен во время обеда или ужина. Блюдо легкое и очень полезное. Еще бы, в составе орехи, рыба, свежий сыр, овощи и оливки.
Список продуктов:
- 150 грамм беби моцареллы;
- 1 банка консервированного тунца;
- 1 беби головка айсберга;
- 1 луковица;
- 100 грамм оливок без косточек;
- 200 грамм томатов черри;
- 1 лимон;
- 70 грамм кедровых орешков.
Сборка салата:
- Вымыть томаты, обсушить и нарезать на четыре части каждый плод.
- Вымыть кочан айсберга. Немного обсушив, разобрать на листья, порвать руками или нашинковать острым ножом.
- Открыть моцареллу, слить жидкость.
- Банку с оливками открыть, слить жидкость.
- Открыть банку с рыбой и опять же избавить содержимое от жидкости. Филе тунца вытащить и измельчить с помощью вилки в кашу или на небольшие одинаковые кусочки.
- Отжать немного лимонного сока.
- Кедровые орешки подсушить на сковороде без масла. Они должны обрести румяный цвет. Не передержать ядра, иначе будут горчить. Истолочь в ступке.
- Луковицу избавить от шелухи, нашинковать.
- Объединить в салатнице все компоненты, сбрызнуть салат маслом оливы и соком лимона.
- Убрать блюдо минут на десять в холодильник и подавать к столу.
С бананами
Пожалуй, тот самый необычный салат из всех. Но не спешите отказываться от блюда! Сначала попробуйте, а затем делайте выводы. Угощение божественно вкусно!
Список продуктов:
- 600 грамм тунца из консервы;
- 1 кочан салат айсберг;
- 2 средних томата;
- 2 средних плода банана;
- 120 мл подсолнечного масла;
- 75 мл уксуса;
- 30 мл сока лимона;
- 15 грамм зелени.
Как собрать салат:
- Открыть консервы и слить жидкость. Размять тунца вилкой на одинаковые кусочки.
- Кочан айсберга разобрать и вымыть. Порвать листья на небольшие кусочки или измельчить ножом.
- Томаты вымыть и нарезать кусочками.
- Банан очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть массу цитрусовым соком.
- Зелень вымыть и обсушить. Измельчить острым ножом или кухонным топориком.
- В небольшой мисочке соединить уксус, немного красной молотой паприки. Приправить солью с перцем и хорошо перемешать. Потихоньку влить масло и снова вымешать до однородности цвета и текстуры.
- К заправке добавить измельченные томаты и банан, листья салата и тунец.
- Салат перемешать и убрать до подачи. Перед подачей украсить салат измельченной зеленью.
Как вы смогли заметить, салат с авокадо и айсбергом и тунцом – один из оригинальных рецептов в современной кулинарии. Экспериментируйте на кухне, добавляйте новые ингредиенты, импровизируйте. Получится божественно вкусно! Нежный тунец и хрустящие листья салата всегда найдут своих почитателей за праздничным столом. С чем бы вы их не объединили.
Вы также можете найти на нашем сайте и другие интересные рецепты, например, французский салат с картошкой фри или французский с курицей.