Как сделать салат «Цезарь» в домашних условиях с копченой курицей

Салат «Цезарь» сам по себе необыкновенно вкусный, но, если в него добавить такой компонент, как копченая курица, блюдо становится поистине изысканным, ароматным и вкусным. Всевозможные соусы подчеркивают эту изысканность и делают угощение неповторимым, особенно запоминающимся. О том, как приготовить салат «Цезарь» с копченой курицей и сухариками в домашних условиях наша сегодняшняя статья.

Для вас мы также собрали и другие интересные варианты приготовления данного салата, например, цезарь домашнего приготовления, цезарь с рыбой красной и цезарь с анчоусами.

Салат цезарь с курицей в домашних условиях

Это один из экономных вариантов приготовления столь известного во всем мире салата. Аромат копченой курицы придает ему уникальность и неповторимость. Даже при минимуме затрат как материальных, так и временных сложно получить совершенное блюдо.

Цезарь с курицей ингредиенты:

Салаты с курицей цезарь:

1. Первым делом следует тщательно очистить зубчики чеснока и измельчить их прессом. Лишь измельченными их требуется выложить в миску и постепенно влить пять ложек масла при постоянном помешивании.
2. Смесь масла с чесноком настоять минут двадцать.
3. Хлеб нарезать на аккуратные и ровненькие кубики, после чего обжарить с настоявшейся смесью и сразу же переложить на полотенце, сделанное из бумаги.
4. Куриное мясо нарезать миниатюрными кубиками.
5. Сыр просто натереть на самой обычной терке.
6. Салатные листочки хорошенько промыть,порвать руками на кусочки.
7. Яичные желтки обязательно перетереть с горчицей.
8. В итоге полученную массу тоненькой струйкой влить масло и перемешать.
9. В такую смесь добавить и сок лайма.
10. Все компоненты объединить, заправить соусом и перемешать.

Салат цезарь с копченой грудкой

Неопровержимым достоинством именно этой рецептуры является именно его соус. Нежный, изысканный, утонченный, с приятным кисломолочным привкусом. А копченая курочка при этом лишь дополнение, причем весьма удачное. Если вы не знаете какой сыр в салате цезарь, то в данном рецепте советуем вам использовать Пармезан.

Потребуются:

Салат цезарь с курицей в домашних, соус:

1. Куриное мясо следует нарезать.
2. Яйца следует отварить, залить холодной водой и остудить. Только после этого их необходимо очистить от скорлупы.
3. Сыр натереть на терке.
4. Чеснок очистить от шелухи.
5. Яйцо, йогурт, масло, лимонный сок, половина натертого сыра и чеснок выложить в одну посуду и измельчить блендером.
6. 2 яйца порезать на кусочки.
7. Салатные листочки промыть, обсушить и нарвать на кусочки.
8. Объединить компоненты в салатнике.
9. Продукты обильно полить соусом.

Салат цезарь с курицей – пошаговый рецепт

Данное блюдо максимально адаптировано под нашу кухню. Элементарность приготовления – явное преимущество. Приготовить закуску можно даже по приходу гостей.

Потребуются:

Как готовиться заливка для салата цезарь с курицей:

1. Первоочередная задача – приготовление крутонов. С этой целью хлеб нарезать кубиками, присыпать солью, смочить парой ложек масла и смешать с паприкой. Только после этого хлебные кубики переложить на противень и запечь.
2. Куриную грудку нарезать на аккуратные полоски или же кубики.
3. Сыр следует просто натереть и пару ложек полученной массы отложить, а все остальное переместить в блендер.
4. В блендер к сыру присоединить масло, сок лимона, майонез и очищенный зубик чесночка. Все продукты взбить до получения однородного соуса.
5. Томаты промыть и нарезать кубиками.
6. Салатные листочки обязательно промыть, обтереть и нарвать на кусочки.
7. Формирование блюда требует объединения измельченной куриной грудки, томатов, остывших крутонов.
8. Завершающий этап – посыпка блюда оставшимся натертым сыром.

Возможно вас также заинтересуют и другие рецепты приготовления этого замечательного блюда: цезарь с оливками или цезарь с огурцом.

Цезарь – как готовить с острым соусом

Пикантный соус с йогуртовым оттенком – это главная особенность данного салата. В сочетании с копченой курицей получается невероятное, изысканное блюдо с изумительным вкусом и вызывающим восторг.

Потребуются:

Как приготовить салат цезарь дома:

1. Подсохший хлеб требуется нарезать на миниатюрные кубики, после чего переместить на противень и запекать минут десять, до тех пор, пока они не подрумянятся и не будут хрустеть. Лишь затем их извлекают из духовки и студят.
2. Яйцо проваривают всего около трех минут и сразу же перемещается в емкость с холодной водой, чтобы быстро остыло.
3. Скорлупу снимают, а яйцо перемещают в кухонный комбайн.
4. Чеснок необходимо очистить от свойственной ему шелухи и присоединить к яйцу.
5. Туда же добавляют такие продукты, как горчицу, масло, вустерский и табаско соусы, йогурт. В таком составе продукты взбивают.
6. Два остальных яйца отваривают вкрутую, остужают, чистят и режут на кусочки.
7. Куриное мясо измельчить до кубиков.
8. Салатные листочки следует промыть, обсушить и просто порвать руками.
9. Обязательно нужно натереть и сыр.
10. В салатнике объединяют все компоненты, посыпают сыром. Соус подают отдельно.

Салат цезарь по домашнему — рецепт

Классически соус, который используется в данной рецептуре, придает копченому куриному мясу особую пикантность. Правильно выбрав все продукты можно получить превосходное блюдо, которое найдет свое место на любом столе, даже перенасыщенном изысками.

Потребуются:

Как готовить соус цезарь для салата:

1. Хлеб нарезать на ровненькие и миниатюрные кубики. Переложить на противень, немножечко сбрызнуть маслом и запечь.
2. Куриное мясо измельчить.
3. Пармезан обязательно натереть на терке.
4. Салатные листочки следует хорошенько промыть, обсушить и нарвать.
5. Приготовление соуса начинается с минутной варки яйца и последующего его остывания в холодной воде.
6. Совсем чуть-чуть проваренное яйцо отделить от скорлупы и смешать с горчицей, соком лимона, и очищенным чесноком. Все компоненты взбить блендером, добавив масло.
7. Салатные листики погрузить соус, очень аккуратно перемешать.
8. Объединить все компоненты, залить остатками заправки, посыпать сыром.

Рецептов «Цезаря», в которых используется куриное мясо огромнейшее количество. Самый простой способ приготовить салат – использовать копченое филе. Приятный аромат дымка как нельзя кстати оказывается в столь простом и изысканном угощении. Главное при этом приобрести свежий продукт, который действительно является копченым.