Свекольный салат с сыром и яйцом: праздник каждый день

Свекла превосходно сочетается с различными продуктами, среди которых и мясо, и фрукты, и овощи. Самыми же простыми блюдами и одновременно с этим вкусными и питательными считаются те, в которых этот полезных корнеплод сочетают с сыром и яйцами. Такие закуски получаются невероятно нежными, сытными. Для того, чтобы приготовить закуску не обязательно дожидаться праздника, так как используемые продукты нельзя назвать дорогими. Салат с печеной свеклой и сыром может появляться на столе хоть каждый день, а это уникальная возможность разнообразить рацион питания.

Салат из свеклы с сыром и яйцом

Даже сравнить салат из свеклы с яйцом и сыром с каким-то другим достаточно сложно. Ни один из известных рецептов не похож на этот. В блюде удивительным образом сочетаются между собой все продукты. Салат получается многогранным и самодостаточным, способным утолить разгулявшийся аппетит и при этом не обременить желудок чрезмерными калориями.

Необходимые компоненты:

Салат со свеклой и сыром и яйцом:

1. Свеклу промывают при помощи щеточки, после чего помещают в кастрюльку, заливают водой и проваривают, остужают.
2. Яйца варят, затем принудительно охлаждают, чистят и режут кубиками.
3. Остывшую свеклу очищают измельчают в размер с яйцами.
4. Для измельчения сыра берут самую крупную терку и на ней трут.
5. Банку с горошком открывают и откидывают все содержимое на дуршлаг, сцеживают маринад.
6. Чеснок освобождают от шелухи и на измельчают.
7. Лук очищают и шинкуют.
8. Огурцы режут небольшими кубиками, обязательно потом руками отжимают.
9. Измельченный чеснок смешивают с майонезом.
10. Зеленый лук промывают и рубят ножиком мелко.
11. Ссыпают все продукты в салатник и заливают чесночно-майонезной смесью, досаливают, приперчивают и ложкой перемешивают.

Салат со свеклой яйцом и сыром

Состав в данном случае достаточно прост, особенность рецепта исключительно в том, что в салате присутствует яблоко. Именно этот простой фрукт добавляет блюду особый вкус, делает закуску более легкой, с приятной, совсем чуть-чуть заметной кислинкой. Да и приготовление очень быстрое, ведь даже свекла здесь используется сырая, а не отварная.

Необходимые компоненты:

Салат со свеклой, сыром и яйцом:

1. Свеклу промывают обычной щеточкой, после чего чистят и трут на крупной терке, выкладывают на дно салатника и промазывают майонезом. Эту же манипуляцию в последствии производят и с другими продуктами.
2. Чеснок измельчают и выкладывают поверх майонеза.
3. Яйца проваривают, затем остужают и чистят, натирают в одну мисочку белок, а в другую желток.
4. Белок выкладывают следующим слоем.
5. Яблочко очищают, разрезают и убирают все семена, на терке некрупной трут, потом тоже располагают в салатнике.
6. Трут на терке и сыр, рассыпают его на яблоке.
7. Таким образом слои повторяют до тех пор, пока не закончатся все продукты.
8. Завершает композицию свекла, сыр и желтки.

Салат из вареной свеклы с сыром

Куриное мясо нередко можно встретить в составе салатов, но чаще всего это обычное отварное филе. Копченое мясо делает рецепт намного сытнее и ароматнее, помогает создать более контрастный, многогранный вкус. Овощи с этим компонентом сочетаются просто идеально, получается удивительное праздничное блюдо.

Необходимые компоненты:

Салат свекла с сыром рецепт:

1. Куриное мясо отделяют от косточек и режут ножиком небольшими кусочками, выкладывают на дно салатника и промазывают майонезом. В дальнейшем не забывают тоже самое проделывать и с другими продуктами.
2. Лук чистят и на доске шинкуют ножиком тоненькими пластинками.
3. Морковку щеточкой моют и чистят, на некрупной терке трут.
4. Ссыпают лучок и морковку на сковородку, подливают масла и немного прожаривают. После остывания раскладывают следующими в салатнике.
5. Яйца проваривают и остужают, чистят и трут на терке, тоже перемещают в блюдо.
6. Яблоко освобождают от кожицы и трут  на терке, выкладывают следующим слоем.
7. Промытую щеточкой свеклу проваривают, остужают и чистят, на терке трут и выкладывают поверх яблок.
8. Сыр трут и присыпают им салат с красной свеклой и сыром.

Салат из печеной свеклы с сыром

В данном случае особенность свекольного рецепта в том, что благодаря огурцами блюдо получается пряным, немножко пикантным. При этом сыр  дарит изысканную нежность, а чеснок – непревзойденный аромат. Салаты со свеклой и сыром идеально подойдут к любому гарниру, да и на праздничном столе выглядят весьма презентабельно.

Необходимые компоненты:

Салат со свеклой и сыром рецепт:

1. Свеклу промывают щеточкой и просушивают, оборачивают в фольгу и запекают в духовке, остужают, извлекают из фольги и чистят, трут на крупной терке.
2. Яйца проваривают и потом принудительно остужают, после чистят и режут соломкой.
3. Используя некрупную терку трут сыр.
4. Чеснок чистят и измельчают.
5. Измельчают и огурчики, в результате должны получиться кусочки небольшого размера.
6. Колбасу извлекают из оболочки, режут кубиками.
7. Салат выкладывают слоями, не забывая промазывать каждый продукт майонезом: свекла, колбаса, яйца, огурец, чеснок, сыр.
8. Подавать блюдо можно сразу, но лучше дать закуске настояться около 30 минут в холодильнике.

Салат с свеклой и козьим сыром

Сочетание свеклы и крабовых палочек – это нечто невообразимое. В результате получается изумительный салат с необычайным вкусом и насыщенным ароматом. В нем есть и приятная пикантная острота, и изысканная нежность, и обворожительная сладость. Да и визуально смотрится закуска просто восхитительно, необычно и безумно ярко.

Необходимые компоненты:

Салат свекла с козьим сыром:

1. Яйца проваривают, затем остужают и чистят, трут на терке.
2. Проваривают промытую с помощью щеточки свеклу, остужают, счищают кожуру и на такой же терке трут, отжимают руками от сока.
3. Натирают таким же образом и сыр.
4. Чеснок очищают и давят чесночницей.
5. Освобождают от пленок размороженные крабовые палочки и на доске их рубят ножиком небольшими квадратиками
6. Выкладывают слоями: крабовые палочки, яйца, чеснок, свекла, сыр. Не забывают промазывать каждый продукт майонезом.
7. Приготовленный салат помещают в холодильник, чтобы он немного настоялся.

Салатов, в которых сочетаются сыр и яйца существует невероятное количество, но вот те, где используется еще и свекла, встретить можно нечасто. Совсем напрасно хозяюшки опасаются подобной комбинации, так как именно данный вариант является одним из самых удачных. Благодаря корнеплоду слоеный салат со свеклой и сыром хорошо усваивается организмом, да еще и обладает огромным количеством полезных свойств. Максимально же облегчить салат с печеной свеклой и козьим сыром можно в том случае, если заменить майонез нежирной сметаной или же вовсе йогуртом.