В Контакте, Одноклассниках, Google Plus, Twitter,
Подписывайтесь на обновления по E-mail:Салат из редьки: рецепты приготовления от кулинаров
Сегодня мы будем готовить салаты из редьки, рецепты которых просты. А так как у корнеплода существует множество разновидностей, мы даем вам право выбора. Берите те рецепты салатов с редькой, которые любите больше всего. А если не любите, то пробуйте самую сладкую и нежную.
Содержание
Салат с редькой рецепты с лососем
Малосоленая рыбка, сладкая кукуруза, авокадо, сливочный сыр и домашние сухарики. Все это можно соединить во вкусном салате с редькой и попробовать его сразу же. Даже если вы захотите дать ему время на пропитку, то просто не сможете, ароматы соблазнят вас еще до этой мысли.
Салат из редьки рецепт состоит из:
- 100 грамм слабосоленого лосося;
- 1 редька;
- 1 авокадо;
- 55 грамм сливочного сыра;
- 30 мл сока лайма;
- 80 грамм кукурузы.
Салат из редьки рецепты:
- Лосося избавить от упаковки, избавить от возможных косточек.
- Рыбу порезать маленькими кубиками.
- Авокадо разрезать, провернув нож вдоль косточки. В одной из половинок окажется косточка, которую нужно вытащить с помощью кончика ножа.
- Далее разрезать половинки еще на 2 части и снять кожуру так же легко, как она снялась бы с мандарина или банана. Если кожура не сходит, значит, ваш плод еще слишком молод или уже перезрел. В таком случае вы можете разве что воспользоваться острым ножом или овощечисткой.
- Очищенные четвертинки авокадо порезать кубиками небольшого размера.
- Полить их соком цитруса, перемешать и убрать в сторону.
- Кукурузу с банки слить, соединить ее со сливочным сыром. Хорошо перемешать.
- Редьку очистить и натереть на терке.
- Салат собрать слоями в кулинарном кольце, начиная с рыбы.
- Затем авокадо, редька, сухари и кукуруза.
Рецепт салата из редьки с нутом
Как известно, бобовые культуры – самый богатый источник растительного белка. Потому, нут – это будет очень полезный перекус на завтрак, обед или ужин.
Салат с редькой рецепт состоит из:
- 1 банка нута;
- 1 редька;
- 1 головка лука;
- 30 мл сока лайма;
- 2 зубка чеснока;
- 2 редиски.
Рецепт салата с редькой:
- Нут открыть, слить с него жидкость и промыть в дуршлаге проточной водой.
- Выложить бобы в миску после того, как с них стечет лишняя вода.
- Лук очистить от кожуры, нашинковать.
- Редиску вымыть, нарезать полукольцами.
- Редьку помыть, очистить и натереть на терке.
- Чеснок измельчить, удалив зубкам кожуру и сухие корешки.
- Смешать нут, редьку, чеснок, редиску.
- Заправить салат оливковым маслом и сбрызнуть соком лимона.
- По вкусу можно добавить соль и специи.
Как сделать салат из редьки
Салат на немецкий лад, который станет любимым для тех, кто любит сытно покушать, вместо легких перекусов. Кроме колбасок можно встретить картошку, яйца, огурцы, пармезан и заправку с горчицей.
На рецепт салата из редьки надо:
- 1 редька;
- 15 мл горчицы;
- 90 грамм колбасок;
- 30 грамм твердого сыра;
- 2 свежих огурца;
- 60 мл подсолнечного масла;
- 1 пучок петрушки.
Как приготовить салат из редьки:
- Огурцы помыть, избавить от кожуры и натереть на терке.
- Колбаски избавить от упаковки и порезать брусками.
- Обжарить до румяной корочки на сухой сковородке.
- Горчицу смешать с маслом и добавить сок цитруса, хорошо перемешать, чтобы соус не расслоился.
- Сыр натереть на цедровой терке.
- Петрушку сполоснуть и мелко ее порубить.
- Редьку натереть на терке любого размера.
- Смешать редьку, колбаски, огурцы, петрушку и заправку.
- Перемешать компоненты, посыпать сыром и подавать.
Салаты с редькой рецепты
Нежное и такое диетическое мясо кролика просто сводит с ума своим ароматом и вкусом. Добавили еще огурцы, яблоки, лук, картошку и даже зеленый салат айсберг. Вкусно же?
Что понадобится:
- 200 грамм мяса кролика;
- 1 пучок укропа;
- 2 соленых огурца;
- 70 мл домашнего майонеза;
- 3 листа салата;
- 3 клубня картошки;
- 3 яйца;
- 2 яблока;
- 1 редька;
- 1 луковица.
Рецепты салатов из редьки:
- Мясо кролика вымыть, срезать лишние пленки и отварить в воде со специями до готовности.
- Остудить в бульоне, затем порезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры, порезать кубиками.
- Картошку промыть и завернуть в фольгу, убрать в духовку на 40 минут.
- По истечению времени вытащить, раскрыть фольгу и остудить корнеплоды.
- Снять картошку кожуру и порезать мякоть кубиками.
- Огурцы нарезать кубиками.
- Лук избавить от кожуры, срезать корешок и вымыть, порезать соломкой.
- Редьку очистить и порезать кубиками.
- Яйца сварить до твердых серединок – это около десяти минут в кипящей воде.
- Затем залить их прохладной водой, очистить и порезать соломкой или на кубики.
- Укроп сполоснуть и порубить его острым ножом.
- Салатные листья вымыть, обсушить и выложить на дно блюда.
- Смешать все компоненты, заправить майонезом и добавить к салатным листьям.
- Посолить и поперчить по своему вкусу.
Салат из сладкой редьки
Всем известно, что курица и чернослив – очень хорошие, близкие друзья, которых многие очень любят. Мало того, их связь является классикой в кулинарии.
Что понадобится:
- 1 редька;
- 150 грамм куриного филе;
- 40 грамм чернослива;
- 1 яблоко;
- 20 мл. лимонного сока;
- 1 щепотка кунжута;
- Оливковое масло.
Последовательность действий:
- Редьку очистить от кожуры, вымыть ее и нарезать тонкой соломкой.
- Чернослив промыть, залить кипятком и не трогать на протяжении десяти минут.
- Затем воду слить, промыть сухофрукты, вынуть косточки.
- Курицу вымыть и зачистить, отварить в подсоленой воде.
- Готовое мясо остудить и порезать кубиками.
- Яблоко помыть, удалить семена, порезать соломкой или натереть на терке. Сбрызнуть массу лимонным соком.
- Смешать редьку, курицу, чернослив, яблоко.
- Добавить оливковое масло, перемешать и посыпать кунжутом.
- Салат готов к подаче и употреблению.
Салат из редьки и сельдерея – это слишком вкусно, чтобы не попробовать. Причем, касается это всех пяти рецептов. Вы же понимаете намеки, верно?