Фруктовые салаты для похудения рецепты: вкусно и полезно
Фрукты – это почти самый популярный перекус для тех, кто сидит на диете. Так давайте же попробуем приготовить фруктовый салат с кефиром, чтобы получить боле вкусный перекус, а заодно и получить больше разнообразия в диетическом меню, при этом не нужно думать над тем — чем заправить фруктовый салат на диете.
Содержание
Фруктовый салат для похудения
Тут сметана будет использоваться в качестве соуса, который сделает салат более нежным и еще более полезным. Если вы сейчас на диете, то обязательно попробуйте приготовить рецепт фруктового салата, чтобы убедиться в нашей правоте.
Что понадобится на диетический фруктовый салат:
- 1 абрикос;
- 1 яблоко;
- 30 мл сметаны;
- 1 груша;
- 5 грамм меда;
- 1/4 часть лимона;
- 1 персик.
Диетический фруктовый салат рецепт:
- Абрикос вымыть, разделить пополам, извлечь косточку и мякоть измельчить.
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики.
- Грушу тоже вымыть, почистить и нарезать произвольным размером и формой.
- Персик помыть, по желанию снять кожуру и плод разрезать на две части.
- Удалить косточку, нарезать персик кубиками.
- Лимон вымыть, снять с него цедру мелкой теркой и выдавить сок.
- Из сока, если нужно будет, удалить косточки.
- Смешать абрикос, грушу, яблоки и персик.
- Добавить к фруктам мед, полить соком и дать сметану.
- Компоненты перемешать и посыпать цедрой лимона.
- наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
- качественный мед тяжелый – то есть, литр продукта может весить и полтора килограмма;
- если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
- настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
- у меда не может быть пены, а если есть – это признак уже забродившего продукта;
- довольно часто в продукт добавляют мертвых пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
- иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на продукт и если в составе имеется мел, мед начнет шипеть как сода;
- покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.
Фруктовый диетический салат
Мята сможет не только освежить салат своим вкусом и ароматом, но и сделать его более ярким, благодаря своему глубокому окрасу. Немного сиропа, чтобы придать салату из сочных фруктов легкой сладости, и вы будете готовы сидеть на диете постоянно, чтобы готовить для себя такое блюдо!
Что понадобится:
- 2 киви;
- 2 ветки мяты;
- 1 гроздь зеленого винограда;
- 2 апельсина;
- 15 мл сиропа;
- 1/2 граната;
- 1 банан.
Как собрать диетический салат из фруктов:
- Киви очистить от мягкой «шубки», мякоть нарезать на кубики.
- Мяту сполоснуть и пока готовятся остальные продукты, дать ей высохнуть.
- Виноград вымыть, снять виноградины с грозди, разрезать на две части.
- Если есть семечки внутри, то их необходимо удалить.
- Апельсинам срезать шапки и низ.
- Далее очистить их как яблоко или картофель – обычным ножом срезать кожуру вместе с белой пленкой.
- Из перепонок вырезать дольки, удалить косточки.
- Половинку граната избавить от белых пенок, кожуры, оставляя только сочные семена.
- Банан тоже очистить от кожуры, нарезать плоды полукольцами.
- Смешать киви, виноград, апельсины, банан.
- Добавить зерна граната и перемешать.
- Полить фрукты сиропом и украсить уже сухими листочками мяты.
Фруктовый низкокалорийный салат
Сельдерей придаст салату еще большей свежести и, конечно, огромную дозу витаминов и других полезных элементов. Другие свежие фрукты сделают салат сладким и питательным.
Что понадобится на фруктовый салат диетический:
- 120 грамм чернослива;
- 10 грамм сахарной пудры;
- 3 яблока;
- 2 стебля сельдерея;
- 30 мл. оливкового масла.
Приготовление салата:
- Чернослив поместить в сотейник, залить водой и убрать на плиту.
- Довести до кипения, выключить газ и дать сухофруктам остыть в отваре.
- Затем обсушить, измельчить, вынув косточки.
- Яблоки вымыть, очистить их, а мякоть измельчить.
- Сельдерей очистить, вымыть, порезать кольцами.
- Смешать чернослив, яблоки, сельдерей, перемешать компоненты.
- Добавить оливковое масло и посыпать пудрой.
Фруктовый салат диетический рецепт
Такая заправка для салата, как йогурт – это не только низкокалорийный вариант, но и вкусный! Среди фруктов будут классические плоды, которые любит каждый. Потому переживать, что десерт будет невкусной из-за того, что диетическая, не стоит.
Что понадобится:
- 1 киви;
- 1 апельсин;
- 1 банан;
- 160 грамм творога;
- 110 мл обезжиренного йогурта;
- 1 яблоко;
- 1/2 апельсина.
Низкокалорийный фруктовый салат:
- Выдавить сок из половины апельсина, если есть косточки, то удалить.
- Киви очистить от «шубки», нарезать мякоть кубиками.
- Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить на кубики.
- Апельсину срезать шапку и низ, очистить, удаляя кожуру вместе с белой пленкой. В итоге должен остаться «голый» сочный цитрус.
- Вырезать из перепонок дольки и если нужно, удалить косточки.
- Банан очистить, нарезать плод полукольцами.
- Смешать киви, яблоко, творог, апельсин и банан.
- Полить фрукты соком апельсина, добавить йогурт и перемешать.
- Блюдо сразу же подавать к столу или же добавить заправку, непосредственно, перед подачей.
- помните, что творог может храниться не более 72 часов с момента его «рождения». То есть трое суток, не более;
- цвет может колебаться от белоснежного до кремового. Слишком желтый оттенок скажет о наличии красителей или о том, что продукт хранился дольше, чем может храниться;
- попробовать кусочек, вы должны ощутить кислинку. Если ее нет, значит, творог сделан некачественно, быстро;
- если продукт наоборот слишком кислый или даже сладкий, то, скорее всего, в него добавили лимонную кислоту или сахар, чтобы «купить» покупателя приятным вкусом;
- часто продавцы добавляют крахмал, чтобы увеличить объем продукта и дороже продать, крахмал ведь набухает. Определить это можно, к сожалению, уже только дома. Если капнуть немного йода на творог, он посинеет;
- покупая продукт в магазине, обязательно нужно выбирать упаковку, где дата более «свежая».
Легкий фруктовый салат
Цитрусы содержат большое количество полезных веществ, в том числе витамина С. А следовательно, добавляя апельсины и грейпфруты в десерты, в итоге мы получаем не только очень вкусный, но и полезный десерт.
Что понадобится:
- 2 абрикоса;
- 2 апельсина;
- 1 грейпфрут;
- 125 мл йогурта;
- 5 грамм сахарной пудры.
Последовательность действий:
- Абрикосы вымыть, разделить плоды на половинки, чтобы достать косточки.
- Апельсинам срезать шапки и низ, очистить от кожуры, срезая ее вместе с пленкой.
- Далее вырезать дольки из перепонок, нарезать слайсами.
- Грейпфрут очистить тем же способом – срезать шапку и низ. Очистить плод, срезая кожуру вместе с белой пленкой.
- Далее вырезать дольки из перепонок и измельчить их.
- В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать до растворения.
- На блюдо выложить апельсин, сверху грейпфрут и дольки абрикоса.
- Сверху добавить йогурт с сахаром.
- Салат сразу может подаваться на стол, пока фрукты не впитали молочный продукт.
Приготовив такой салат во время диеты, вы точно не пожалеете о совершенном. Десерт вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный. Стоит попробовать!
