Салат «Мимоза» классический пошаговый рецепт приготовления

Еще с самого детства невозможно себе представить праздничный стол без Оливье, легендарной Селедки под шубой, ну и, конечно же, салата Мимоза классика. Только вот почему-то сейчас закуска получается не такой, чего-то мы либо не добавляем, либо явно с чем-то перебарщиваем. Но вооружившись рецептурой классической Мимозы, наконец-то станет возможным приготовление того самого удивительного блюда. Как приготовить салат мимоза классический вы сможете узнать сегодня из нашей статьи.

Салат мимоза рецепт классический рецепт

Классический рецепт мимозы подразумевает добавление сливочного масла. Именно этот компонент делает блюдо невероятно питательным, сочным и ароматным.

На нашем сайте вы найдете и другие интересные варианты рецептур салатов, которые идеально подходят для новогоднего застолья и обеденного стола, например, оливье с яблоком или классический.

Потребуются:

Салат мимоза классический рецепт:

1. Масло следует предварительно заморозить, с этой целью продукт на пару часов кладут в морозильник.
2. Яйца отварить, после чего остудить и очистить от скорлупы.
3. Яичные белки натереть на терке.
4. Желтки размять вилкой, чтобы получилась крошка.
5. Сыр следует натереть на терке.
6. С консервов слить жидкость, убрать кости, а филе размять вилкой.
7. Лук очистить и нарезать миниатюрными кубиками.
8. В подготовленную для салата посуду выложить натертые белки.
9. Следующий слой – твердый сыр, затем добавить измельченную сайру.
10. Первый слой, который необходимо промазать майонезом – это слой консервов.
11. На рыбу выложить лук и натертое на терке масло.
12. В завершение салат украсить измельченными желтками.

Мимоза салат классический с картошкой

Такой рецепт был оптимален именно для советских времен, когда из самых простых и всегда доступных продуктов можно было приготовить праздничный салат. Блюдо и готовится быстро, и получается вкусным, а главное – совсем не дорогим.

Потребуются:

Классический салат мимоза:

1. Овощи и яйца следует отварить и после остывания очистить.
2. Затем корнеплоды, желтки и белки натереть на терке в разные тарелки.
3. Из консервов слить масло, убрать косточки и измельчить вилкой.
4. В салатницу выложить первый из слоев – картофель, который надо промазать майонезом.
5. Далее добавить измельченную рыбу и лук, на который при желании можно полить немного масла, оставшегося от консервов.
6. После пропитки маслом, выложить морковь и нарисовать майонезную сеточку.
7. В завершение выложить тертые яичные белки и желтки.
8. Для качественной пропитки всех слоев, салат желательно поставить на пару часиков в холодильник.

Наши кулинары с радостью поделились с читателями и другими рецептами салатов в классическом исполнении, например, оливье со свежим огурцом, мимоза с яблоком, и, конечно, рыбный салат для праздника.

Рецепт салата мимоза классический с рисом

Рис – это не только возможность увеличить количество готового продукта. Благодаря этому компоненту, «Мимоза» получается более сытной и в то же время воздушной.

Потребуются:

Классический рецепт салата мимоза:

1. Яйца отварить до твердого желтка, остудить и очистить от скорлупы. Белки отделить от желтков и натереть в разные тарелки.
2. Помыть и отварить морковь. Как только корнеплод будет готов, его следует остудить, затем почистить и натереть на терке.
3. Рис хорошо промыть и сварить.
4. Рыбу достать из банки, обсушить салфеткой, избавить от костей и размять вилкой.
5. Лук освободить от шелухи и нашинковать.
6. В подготовленную салатницу выложить рис и смазать майонезом.
7. Поверх слоя добавить рыбу и пропитать соусом.
8. После выложить лук и белок. Смазать майонезом.
9. Следующей будет морковь, которую нужно промазать соусом и посыпать желтками.
10. Для пропитки готовый продукт поставить в холодильник на час.

Рецепт мимозы классический с лососем

Именно с такими консервами, как лосось, Мимоза уже не просто салат, а изысканное, благородное, царское блюдо, от которого все без исключения будут в восторге.

Потребуются:

Салат мимоза рецепт классический пошаговый:

1. Изначально отварить все овощи и яйца.
2. После остывания готовых продуктов, их следует очистить.
3. Лук промыть и нашинковать.
4. С консервов слить всю жидкость и убирать кости. Только после этого рыбу можно измельчить вилкой.
5. Первым слоем в салате окажется лосось, рыбу следует ровно выложить на дно салатницы и смазать майонезом.
6. Яичный желток отделить от белка. Для следующего слоя понадобится тертый белок.
7. На следующем этапе натереть и выложить морковь. Блюдо вновь смазать майонезом.
8. После добавить слой лука, который также следует пропитать соусом.
9. Далее выложить картофель и майонез.
10. В завершение салат украсить измельченным яичным желтком и на пару часов поставить в холодильник.

Рецепт классической мимозы с тунцом

Тунец – одна из немногих рыб, обладающих особым вкусом, который ощущается даже в консервах. Соответственно и кулинарный шедевр, приготовленный из этих консервов станет востребованным блюдом на вашем столе.

Потребуются:

Слои салата мимоза классический:

1. Изначально необходимо в разных кастрюлях отварить картофель, яйца и морковь.
2. Продукты, которые уже прошли термическую обработку, следует остудить и очистить.
3. Яичный желток отделить от белка.
4. Белок мелко нарезать ножом.
5. Вареные овощи по отдельности натереть на терке.
6. Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.
7. Жидкость с консервов слить, косточки выбрать, а сам тунец мелко измельчить вилкой.
8. Первым слоем выложить картофель и смазать майонезом.
9. За корнеплодом добавить тунец, который так же следует пропитать белым соусом.
10. Затем выложить лук и нарисовать майонезную сеточку.
11. Добавить слой моркови.
12. Равномерно распределить смешанные с майонезом белки и желтки, украсить салат промытой веточкой зелени.
13. Перед подачей на стол, рекомендуется дать блюду настояться в холодильнике в течении получаса.