Как приготовить салат королевский с апельсином и черносливом

Салат «По-королевски» с апельсином имеет много вариаций. Каждый из них отличается набором продуктов и соусом. Но везде есть главные ингредиенты. И в этой статье главными ингредиентами будут фрукты.

Салат королевский с черносливом

Добавление сочного апельсина и сладкого, чуть терпкого чернослива к, можно сказать, традиционному салату из крабовых палочек, приятно удивит. На приготовление этого салата по королевски с крабовыми вам потребуется не более получаса, а продукты всегда доступны, как по цене, так и по наличию.

Список продуктов:

Королевский салат рецепт:

1. Для начала нужно выполнить самый долгий процесс. Это варка яиц. Для этого вымыть их и опустить в сотейник с холодной водой. Вода должна покрывать на несколько сантиметров. Поставить на плиту.
2. Довести сотейник до кипения и варить яйца четверть часа.
3. Через пятнадцать минут снять сотейник с газа, слить кипящую воду и залить яйца холодной водой.
4. Минут через десять можно очищать от скорлупы остывшие яйца.
5. Нарезать их кубиками.
6. Чернослив вымыть и залить кипятком на десять минут.
7. Слить кипяток и нарезать чернослив кубиками.
8. Избавить крабовые палочки от упаковок и нарезать колечками.
9. Открыть банку с консервированной кукурузой и слить жидкость.
10. Выложить кукурузу в отдельную емкость.
11. С апельсина снять кожуру и срезать пленки. В салат пойдет только апельсиновое «филе».
12. Нарезать очищенное от пленок филе небольшими кусочками.
13. Чеснок очистить от шелухи и пустить через пресс.
14. В салатнице соединить яйца, чеснок, апельсины, крабовые палочки и чернослив.
15. Перемешать все компоненты салата и заправить майонезом. Приправить специями по вкусу, сверху украсить кукурузой и подавать.

Королевский салат с черносливом и манго

Экзотика на вашей кухне. Когда такое было? Вряд ли вы когда-то пробовали такой рецепт, да и манго вообще. Этот сладкий плод заставит вас влюбиться в оригинальный королевский салат с первой пробы и навсегда!

Список продуктов:

Приготовление салата:

1. Грудки вымыть и обсушить. Далее необходимо их очистить. Для этого просто избавить филе от пленок и прожилок. Если есть необходимость, срезать кожу с помощью острого ножа.
2. Снова вымыть грудки и обсушить.
3. На плите разогреть сковороду с маслом и поместить туда обсушенное мясо. Приправить перцем с солью с обеих сторон и жарить до полной готовности.
4. Такая степень готовности займет не более двадцати минут. Если передержать, мясо высохнет и будет уже невкусным.
5. Готовое мясо убрать в сторону для остывания.
6. Остывшее мясо нарезать слайсами.
7. Манго вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
8. Апельсин очистить от кожуры и разрезать пополам. С одной половины выдавить сок, а вторую часть порезать небольшими кусочками, очистив их от белых пленок.
9. В чаше блендера соединить манго, сок половины апельсина, кайенский перец, бальзамический уксус и масло оливы.
10. Довести ингредиенты до пюреобразного состояния.
11. Томаты вымыть и нарезать половинками.
12. Салат разделить, но выбросить верхние листья. Все остальные промыть и обсушить.
13. На большую, плоскую посуду выложить салатные листья, равномерно сверху разложить половинки черри и кусочки апельсинов.
14. Сбрызнуть все маслом оливы, подсолить и выложить целый чернослив.
15. Сверху выложить курицу и полить манговым соусом.

Салат королевский с апельсинами

Салат королевский с курицей будет не только сочным за счет цитрусов, но и хрустящим из-за орешков. Здесь также будет два вида сыра и сочная курочка, которая никак не оставит вас голодным после подъема из-за стола.

Список продуктов:

Последовательность действий:

1. В первую очередь нужна заправка. Ей нужно настояться. Для этого вымыть и измельчить укроп.
2. Огурец вымыть, обрезать «попки» и натереть его на терке вместе с кожурой.
3. Чеснок очистить от шелухи и пустить дольки через пресс.
4. Соединить йогурт, огурцы, укроп и чеснок. Хорошо перемешать и убрать в холодной место.
5. Далее куриную грудку вымыть и обсушить. Нужно ее очистить. Для этого срезать все прожилки и пленки. С помощью острого ножа убрать кожу, если она есть.
6. Снова вымыть мясо, но на этот раз уже поместить курицу в сотейник с водой. Вода должна укрывать на несколько сантиметров.
7. В сотейник можно добавить черный перец и листы лавра для вкуса. Отправить курицу на плиту и варить до полной готовности.
8. Обычно филе варится не более получаса.
9. Через полчаса вытащить мясо и остудить его.
10. Остывшее мясо нарезать небольшими кусочками.
11. Сыры натереть на терке.
12. Апельсин очистить от кожуры, снять с «филейных» кусочков апельсина белые пленки и нарезать мякоть тоже кусочками.
13. Айсберг вымыть, снять верхние листья и выбросить их.
14. Остальной салат порвать небольшими кусками.
15. Бразильский орех покрошить острым ножом на кусочки, удобные к употреблению в салате.
16. Чернослив также нарезать кубиками.
17. В салатнице соединить курицу, апельсины, оба вида сыра, орехи, чернослив и листья айсберга.
18. Полить салат заправкой, перемешать. Если есть необходимость, приправить салат специями.

Королевский салат с апельсином

Авокадо лучше всего сочетается с морепродуктами, но если мы сегодня соединим его с курицей, то кажется, получится еще лучше. Авокадо уже стал обычным продуктом на полках наших магазинов, так что и экзотическим салат не очень-то назовешь.

Список продуктов:

Сборка салата:

1. Подготовка курицы займет больше всего времени, поэтому ею заняться в первую очередь. Вымыть ее и очистить. Для этого срезать все прожилки и пленки. Если есть необходимость, то с помощью острого ножа срезать кожу.
2. Снова вымыть мясо, обсушить. Нарезать его тонкими слайсами.
3. Разогреть сковороду с маслом и обжарить мясо со всех сторон, приправив его любимыми специями.
4. Готовое мясо можно сразу отправить на блюдо, где будет подаваться салат.
5. Далее необходимо заняться плодом авокадо. Для этого вымыть его и разрезать пополам. Но тут внимание! Нож войдет до косточки и жестко в нее упрется. Нужно прокрутить нож вокруг (вдоль) косточки.
6. Когда разрез дойдет до того места, откуда он начинался – авокадо разрезан.
7. Следующим шагом нужно провернуть половинки в противоположные от друг друга стороны. Вот у вас в руках и две половинки авокадо.
8. Теперь из половинки с косточкой нужно вытащить ее. Для этого просто поддеть ее ножом и она легко выйдет.
9. Теперь снять шкурку с половинок авокадо. Если плод не переспел и не недоспел, то шкурка сойдет так легко, как с мандарина. Если же тяжко, воспользоваться овощечисткой.
10. Очищенный плод авокадо нарезать небольшими брусочками.
11. Шпинат вымыть и обсушить. Обрезать корешки и порвать листья небольшими кусочками.
12. Апельсиновые дольки порезать кусочками.
13. Чернослив порубить мелкими кубиками.
14. К мясу добавить авокадо, шпинат, шарики сыра, чернослив, апельсин и орешки.
15. В отдельной посуде смешать масло, сок лимона и йогурт.
16. Заправить салат соусом, перемешать и подавать.

Салат королевский с апельсином и орехами

Витаминная бомба, а не салат. Здесь не будет мяса и овощей, но цитрусы в компании с тремя видами орехов создадут отличный витаминный бум.

Список продуктов:

Как собрать салат:

1. Вымыть цитрусы и обсушить их или подождать, пока сами обсохнут.
2. С помощью терки для цедры снять цедру с одного апельсина.
3. Очистить все цитрусовые от кожуры так, чтобы не было даже белой пленки, а сразу мякоть плодов.
4. С помощью острого ножа повырезать «филейные» чистые кусочки.
5. Выдавить сок из цитрусовых кусочков.
6. Соединить цитрусовый сок, уксус, мед и горчицу. Хорошо перемешать.
7. Туда же добавить масло оливы и цедру одного апельсина. Снова помешать.
8. Листья салата вымыть и обсушить, либо подождать, пока обсохнут сами.
9. Сухие листья порвать такими кусками, чтобы было удобно есть.
10. Орехи всыпать в сухую сковороду и подрумянить в течение двух минут, не более. Если передержать орешки, то вместо румяного цвета они просто сгорят.
11. Чернослив вымыть.
12. Выложить в миску листья салата, посыпать орешками, черносливом и залить заправкой.
13. Салат готов к подаче!

Возможно, вы сомневались в идеальном сочетании апельсина и чернослива до сих пор, но сейчас вы все увидели своими глазами! К тому же салат по-королевски с апельсинами, отзывы людей, попробовавших его хоть раз — говорят о необычайном вкусе данного блюда.