Салат с кукурузой и рисом – новые варианты блюд

Знаете ли вы о том, что рис – это на самом деле не крупа, его относят к злакам? Пусть эти злаки и считаются диетическими, но если добавить их в состав салата, то салат с кукурузой, крабовыми палочками и рисом автоматически станет намного сытнее. Сегодня главными героями нашей вкусной истории будет не только рис, но и кукуруза. Если вы любите эти продукты, то мы настоятельно рекомендуем вам оставаться с нами, ведь самое вкусное только у нас!

Салат из кукурузы и риса

Роскошно, но не так, как было бы с тунцом. Потому, возражения вроде «дорого» не принимаются. Несколько раз в год себя побаловать не то, что можно, а нужно! Это очень насыщенный и богатый слоеный салат.

Что понадобится:

Сборка салата:

1. Рис промыть до прозрачной воды. Для этого воду необходимо слить около десяти раз.
2. Далее вылить рис на сито и отставить его на целый час.
3. Через час переместить зерна в сотейник и залив стаканом воды, довести до кипения.
4. Варить с этого момента десять минут, затем прикрыть крышкой и выключить. Не трогать еще десять минут.
5. Соединить сахар с уксусом и мешать до растворения кристаллов. Добавить три грамма соли и снова растворить в жидкости.
6. Полученную жидкость влить к рису, перемешать его и снова накрыть.
7. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
8. Яйца вымыть, поместить в кастрюлю, добавить воды и отправить на маленькую конфорку.
9. Когда закипит, убавить газ на минимум и варить двенадцать минут.
10. Готовые яйца переложить в прохладную воду, чтобы они быстрее остыли.
11. Затем их нужно очистить, натереть с помощью терки.
12. Далее морковку очистить и опустить в небольшой сотейник.
13. Залить корнеплод водой и убрать на плиту, чтобы сварился.
14. Морковку варить до мягкости, проверяя кончиком ножа. Если готово, воду слить и дать моркови остыть.
15. Остывшую морковку измельчить с помощью терки.
16. Лук избавить от кожуры, срезать корни, вымыть головку и порезать маленькими кубиками.
17. Укроп и молодой лук сполоснуть, мелко порубить.
18. Авокадо разделить ножом на две половинки, вынуть косточку, снять кожуру и мякоть порезать кубиками.
19. Сбрызнуть авокадо цитрусовым соком.
20. Огурчик сполоснуть, при необходимости очистить его от кожуры. Если, к примеру, горчит его кожура.
21. Салат собрать на блюде в виде следующих слоев: рис; рыба; укроп; кукуруза; лук; огурец; авокадо; яйца; морковь.
22. Все слои в обязательном порядке должны быть смазаны майонезом.
23. Сверху обильно посыпать зеленым луком и убрать салат пропитываться на три часа.

Салат из кукурузы с рисом

Эти орешки считаются чуть ли не самыми дорогими на рынке. Но поверьте, те пятьдесят пять грамм, которые нужно в салат, несомненно, стоят того. Обязательно попробуйте этот рецепт салата с кукурузой как-нибудь на досуге.

Что понадобится:

Салат с кукурузой и рисом рецепт:

1. Рис промыть до прозрачной воды, залить водой в пропорции один к двум и посолить.
2. Кастрюлю с рисом убрать на плиту до полной готовности, не забыв посолить зерна.
3. Готовые рис закрыть крышкой, чтобы он немного настоялся.
4. В это время на сухой сковородке можно поджарить орешки до румяности, не отходя от плиты ни на секунду. Орехи – такой продукт, которому ничего не стоит сгореть в секунду.
5. Апельсин вымыть и снять с него цедру с помощью специальной терки.
6. Апельсин разрезать на три части. Из одной части выдавить сок, остальные две филировать, вырезая мякоть из перепонок.
7. Петрушку сполоснуть и мелко порубить.
8. Соединить сок апельсина с его цедрой, с уксусом, маслом. Добавить соли и немного перца, перемешать заправку до однородности.
9. Кукурузу открыть, отделить жидкость от зерен.
10. В салатник выложить рис, орешки, апельсин, кукурузу и измельченную зелень петрушки.
11. Залить салат готовой заправкой и дать ему настояться хотя бы час.

С печенью

Такой продукт как печень, невероятно полезен для организма любого человека. Мы приготовили салат с куриной печенью, но вы можете взять любую другую по своему вкусу. Блюдо обещает быть более чем насыщенным.

Что понадобится:

Приготовление салата:

1. Рис отварить по инструкции, которая указана на упаковке. Если у вас обычный рис, то его нужно промыть проточной водой до прозрачности и отварить до готовности с солью, не помешивая.
2. Печень промыть, срезать пленки и прожилки. Обсушить кусочки.
3. Разогреть сковородку, налить немного масла и когда масло прогреется, всыпать туда печень. Обжарить ее со всех сторон и затем потушить минут десять под крышкой, добавив соль и необходимые специи.
4. Готовую печень переложить в другую емкость, чтобы она быстрее остыла.
5. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть головку. Порезать ее как можно мельче.
6. В миску налить сто мл воды, добавить в нее сахар, соль и уксус. Маринад перемешать до растворения кристаллов соли и сахара. Всыпать туда лук и отставить мариноваться на минут двадцать.
7. Кукурузу избавить от жидкости.
8. Яйца вымыть, отварить на протяжении десяти минут, затем переместить в более холодную воду. Остывшие яйца измельчить теркой.
9. Морковь вымыть, отварить до готовности, очистить и натереть ее на терке.
10. Огурчики нарезать кубиками.
11. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и измельчить теркой.
12. Чеснок очистить и соединить его с майонезом.
13. Лук слить на сито, отжать.
14. Салат собрать слоями, смазывая каждый из них чесночным майонезом.
15. Выложить свеклу, затем рис и печень.
16. На печень отправить кукурузу, огурцы и лук.
17. Завершить салат слоем и моркови и яиц.
18. Дать салату хотя бы час на пропитку и подавать.

С сыром

Сыры всегда делают салаты с консервированной кукурузой лучше и по вкусу, и по внешнему виду. Они меняют абсолютно весь салат. Попробуйте наш очередной салат с нежным сыром, хрустящими овощами и пряной заправкой.

Что понадобится:

Последовательность действий:

1. Рис промыть до прозрачности, залить его кипятком (255 мл по рецепту) и отправить на огонь.
2. Когда вода закипит, влить масло, посолить рис и закрыть крышкой, варить пятнадцать минут.
3. Когда время пройдет, выключить огонь и не снимать крышку еще минут десять, чтобы рис смог «дойти».
4. Огурчики, сыр и перец измельчить кубиками, предварительно зачистив перец от перепонок и семян, а огурец от кожуры.
5. Соединить асафетиду со сметаной, посолить.
6. Круглую кастрюлю застелить полиэтиленом и выкладывать туда слои, смазывая каждый готовым соусом. Сначала выложить слой риса (не всего). Для более интересной подачи блюда, можно салат делать в форме овала и в конечном итоге получится форма кукурузы.
7. Затем слой огурцов и снова рис.
8. Далее перец, кубики сыра и рис.
9. Салат плотно утрамбовать ложкой и аккуратно перевернуть на плоское блюдо.
10. Верх салат украсить кукурузой. Через два часа можно подавать.

С креветками

Порадовать любителей морской кухни – дело святое. Не думайте, что все сложно. Этот салат невероятно прост, как и по списку продуктов, так и в приготовлении. Вы сейчас сами все увидите.

Что понадобится:

Как приготовить салат:

1. Ананасы промыть и по возможности обсушить.
2. Плоды разрезать пополам на идентичные половинки.
3. Из всех половинок вытащить ложкой мякоть, оставляя толщину хотя бы в один сантиметр.
4. Мякоть ананаса нарезать кубиками.
5. Огурец сполоснуть и порезать кубиками.
6. Вскипятить воду, бросить в нее промытые креветки на четыре минут. В воду дать соли и дольку лимона.
7. Готовые морепродукты слить на дуршлаг и остудить.
8. Креветки очистить от панцирей, голов, хвостов и вытащить из каждого тельца кишку.
9. Рис отварить до полной готовности и остудить.
10. Сыр натереть на крупной терке.
11. Соединить ананас, огурцы, креветки, рис, сыр и кукурузу.
12. Заправить массу йогуртом, хорошо перемешать и подавать в очищенных половинках ананасов.

Салаты с рисом и кукурузой подойдут для абсолютно любого застолья. Можно подать салат кукуруза, крабовые палочки, рис на праздник, детский День рождения или даже просто на ужин. Салаты кукуруза, рис, крабовые палочки всегда будут вкусные и несложные в приготовлении. Готовьте салат рис, кукуруза, крабовые палочки с любовью и получайте удовольствие от новых вкусов!