Салат на новый год с кукурузой и рыбными консервами

На Новый год принято подавать на стол рыбу. А мы решили совместить две традиции, и поэтому на нашем столе одновременно будут присутствовать салаты и рыба. И написали для вас рецепты салатов с консервированной кукурузы с рыбными консервами. У нас и лосось, и сардины, и шпроты, и тунец и даже печень трески! Мы очень надеемся, что вы попробуете все салаты с кукурузой на новый год и, конечно же, надеемся, что они вам понравятся.

Новогодние салаты с кукурузой

Этот салат с консервированной кукурузой приготовлен с неожиданной для вас заправкой – соусом Песто. Множество сытных компонентов с такой заправкой создадут воистину незабываемое блюдо, а зеленый лук приятно его освежит.

Что понадобится:

Салат с кукурузой и рыбными консервами:

1. Вымыть картофель, поместить его в кастрюлю и убрать на плиту;
2. Довести до кипения, а затем засечь минут двадцать.
3. По истечению времени периодически проверять картофель на готовность.
4. Если цель достигнута, слить воду с картошки и дать ей остыть.
5. Остывший картофель очистить от кожуры, порезать на кубики.
6. Кукурузу вскрыть, вылить на сито, чтобы избавить от лишней жидкости.
7. Банку с печенью трески тоже открыть, вынуть густую часть, жидкость слить.
8. Разделить печень на небольшие кусочки.
9. Песто и майонез соединить, тщательно помешать.
10. Яйца вымыть, отварить до твердой серединки в кипящей воде. Это около двенадцати минут в кипящей воде.
11. Готовые яйца переместить в прохладную воду, а когда остынут, очистить их и порезать на кубики.
12. Лук молодой сполоснуть и мелко порубить.
13. Листья салата сполоснуть, немного обсушить и нашинковать.
14. Репчатый лук избавить от шелухи, срезать корешки и вымыть головку.
15. Измельчить лук маленькими кубиками.
16. Соединить картофель, яйца, кукурузу, печень трески, листья салата, оба вида лука и заправить все готовым соусом.

Какой салат приготовить из кукурузы

Красная рыба считается королевой рыбного стола. А знаете ли вы то, что тунец стоит дороже красной рыбы? Теперь просто представьте, насколько вкусный салат с кукурузой и тунцом консервированным вам предстоит попробовать.

Что понадобится на салат с кукурузой и тунцом:

Как сделать салат с кукурузой:

1. Перец сполоснуть, вынуть перепонки и семена.
2. Филе перца порезать соломкой.
3. Вымыть картофель, поместить его в емкость и убрать на плиту;
4. Довести до кипения, а затем засечь минут пятнадцать.
5. По истечению времени периодически проверять картофель на готовность.
6. Если цель достигнута, слить воду с картошки и дать ей остыть.
7. Остывший картофель очистить от кожуры, порезать соломкой.
8. Лук избавить от шелухи, срезать корни и вымыть головку.
9. Далее измельчить ее полукольцами.
10. Огурец сполоснуть и очистить при необходимости. К примеру, если его кожура горчит.
11. Огурец порезать соломкой.
12. Открыть банку с тунцом, вытащить рыбу и разделать на небольшие кусочки.
13. Кукурузу вскрыть и избавить от жидкости.
14. Латук сполоснуть и порвать.
15. Далее на блюде соберем салат. На дно необходимо выложить клочки латука.
16. Сверху на них перец и лук, которые промазываем майонезом.
17. Далее укрыть все огурцами и картофелем, и снова слой майонеза.
18. Картофель, кстати, необходимо посолить.
19. Далее кусочки рыбы и завершает композицию — кукуруза.
20. Дать салату настояться около двух часов и подавать к столу.

Новогодний салат с кукурузой

Рыбные консервы в виде сардин – очень даже доступный вариант. Мы приготовим из них действительно вкусные слоеные салаты на новый год с кукурузой, которые украсят стол. Салат будет сытный и необычный.

Что понадобится:

Салат с кукурузой на новый год:

1. В первую очередь необходимо отварить рис, чтобы он еще успел остыть. Для этого его необходимо промыть до прозрачной воды и залить 130 мл воды.
2. Далее убрать сотейник на газ и варить рис до готовности.
3. Готовый рис настаивать под крышкой, пока он не пригодится.
4. Банку с кукурузой вскрыть, опрокинуть на дуршлаг.
5. Банку с рыбой открыть, вылить все содержимое в миску и перемять вилкой в однородную консистенцию.
6. Далее вымыть морковку, очистить и опустить в небольшой сотейник.
7. Залить корнеплод и переместить на плиту, чтобы сварился.
8. Морковку варить до мягкости, проверяя кончиком ножа. Если готово, воду слить и дать моркови остыть.
9. Остывшую морковку измельчить с помощью терки.
10. Яйца отварить до твердой середины, остудить, очистить и измельчить с помощью терки.
11. Сырки измельчить с помощью терки.
12. Лук очистить от шелухи, срезать корешки и вымыть головку.
13. Далее порезать ее маленькими кубиками.
14. Время собирать салат слоями в небольшой прямоугольный контейнер. На самое дно утрамбовать рис и укрыть его слоем майонеза, можно посолить.
15. Следующим слоем ягоды черной смородины и майонез.
16. Далее морковь с майонезом, яйца.
17. Слой смазать майонезом и выложить кукурузу с майонезом, затем лук.
18. Последним слоем выложить рыбу и теперь аккуратно перевернуть контейнер на плоское блюдо, чтобы салат выпал цельным куском.
19. Сверху окажется рис, а снизу рыба. Украсить салат сыром, а на него, в свою очередь выложить ягодки красной смородины.
20. Дать салату пропитаться хотя бы три часа.

Салат с кукурузой и шпротами

Наверное, довольно странно видеть такой рецепт. Но это правда, блюда со шпротами существуют, это не только вкусная закуска к празднику. Сегодня салат будет простейший, но с домашними сухариками. Вы готовы?

Что понадобится:

Сборка салата:

1. Банку со шпротами открыть, вытащить рыбок, а масло слить в небольшую миску.
2. Ломтики хлеба порезать кубиками, можно избавить от корочки.
3. Обвалять кубики хлеба в масле от шпрот и подсушить их до румяности на сухой сковороде.
4. Кукурузу вскрыть и опрокинуть содержимое банки на сито вместе с горошком.
5. Далее вымыть морковку, очистить и опустить в небольшой сотейник.
6. Залить корнеплод и убрать на плиту, чтобы сварился.
7. Морковку варить до мягкости, проверяя кончиком ножа. Если готово, воду слить и дать моркови остыть.
8. Остывшую морковку измельчить с помощью терки.
9. Яйца отварить до твердой серединки, остудить, очистить и измельчить кубиками.
10. Лук очистит от шелухи, срезать корни и вымыть головку.
11. Порезать лук кубиками и обжарить на растительном масле.
12. Огурцам срезать концы и порезать их кубиками.
13. Рыбу размять вилкой и соединить с кукурузой, горошком, огурцами, луком, яйцами, морковью.
14. Дать к компонентам майонез и перед самой подачей посыпать сухарями.

Салат с кукурузой и красной рыбой

Одна из самых дорогих рыб тоже должна побывать на вашем столе. Салат из лосося захотят попробовать даже вегетарианцы. Можете представить, насколько он безумен?

Что понадобится:

Какой салат можно приготовить из кукурузы:

1. Вымыть морковку. Очистить и опустить в небольшой сотейник.
2. Залить корнеплод и отправить на плиту.
3. Морковку варить до мягкости, проверяя кончиком ножа. Если готово, воду слить и дать остыть.
4. Остывшую морковку измельчить соломкой.
5. Рис хорошо промыть, добавить немного соли 130 грамм воды, отварить до готовности и остудить.
6. Фасоль зачистить от концов, порезать на три части каждый стручок и отварить в соленой воде на протяжении пяти минут.
7. Далее промыть ледяной, чтоб сохранить яркий цвет.
8. Кукурузу открыть и вылить содержимое в сито.
9. Открыть баночку с лососем и разобрать филе на кусочки.
10. Лук очистить, сполоснуть и измельчить колечками.
11. Перец сполоснуть, очистить от от белых перегородок и коробочки с семенами. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
12. Приготовить яйцо пашот.
13. В салатнике соединить филе лосося, фасоль, кукурузу, морковь, рис, лук, перец.
14. Заправить салат майонезом, перемешать,  выложить в блюдо для презентации сверху выложить яйцо, разрезанное на 4 дольки.

Новогодние салаты с консервированной рыбой – это нечто. Но вовсе не обязательно ждать новогодней ночи, чтобы опробовать их. Приготовьте их прямо сейчас, вы будете невероятно удивлены полученным вкусам.