В Контакте, Одноклассниках, Google Plus, Twitter,
Подписывайтесь на обновления по E-mail:Салат «Мимоза» с шпротами — лучшие рецепты приготовления
Нас часто спрашивают: «Как сделать салат мимоза, рецепт приготовления которого не занимает много времени?» Одни из самых простых рецептов «Мимозы» именно со шпротами. Закуска хоть и невероятно легка в приготовлении, но отличается неповторимым вкусом и восхитительным ароматом. Салат с рыбной консервой «Мимоза» – это отличная альтернатива привычному блюду, которая обязательно придется вам по вкусу.
На нашем сайте рецептов вы можете ознакомиться и с другими интересными рецептами мимозы, такими, как, с диетическим салатом, мимозой с печенью трески или с копченой рыбой.
Содержание
Салат мимоза со шпротами рецепт
«Мимоза с шпротами салат» – рецепт подразумевает добавление сливочного масла. Этот компонент, как нельзя лучше сочетается с рыбой, яйцами и овощами, а также дарит нежность.
Потребуются:
- 1 банка шпрот;
- 1 луковица;
- 3 яйца;
- 50 гр. масла;
- 100 гр. сыра;
- 100 гр. майонеза.
Рецепт салата мимоза:
- Шпроты извлечь из банки, просушить на бумажном полотенце, затем размять вилкой.
- Яйца отварить, после чего погрузить в холодную воду, когда остынут – очистить от скорлупы, разделить на желтки и белки, натереть на терке в разные тарелки.
- Лук избавить от шелухи, нарезать мелкими кусочками.
- Сыр натереть на терке.
- Масло заблаговременно заморозить, затем измельчить при помощи терки.
- Выкладывать салат слоями, не забывая каждый продукт (кроме масла) смазывать майонезом: шпроты, лук, белки, масло, сыр, желтки.
- Перед подачей блюдо рекомендуется подержать около часа в холодильнике, а после подавать гостям.
Мимоза с консервированной кукурузой
Отличительная особенность данного рецепта приготовления салата не только лишь в добавлении кукурузы. Здесь используется не отварная, а сырая морковь. За счет свежего корнеплода, блюдо приобретает другой вкус и аромат.
Ингредиенты для салата мимоза:
- 1 банка шпрот;
- 3 яйца;
- 100 гр. сыра;
- 60 гр. консервированной кукурузы;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 50 гр. майонеза.
Салат мимоза с рыбными консервами — классический рецепт:
- Шпроты выложить на салфетку, с целью избавления от масла, после чего размять вилкой.
- Сыр натереть на терке.
- Морковь обязательно промыть, очистить и измельчить на терке.
- Яйца отварить и переместить в емкость с холодной водой, затем очистить от скорлупы. Отделить желток от белка и по отдельности натереть в разные тарелки.
- Лук очистить от шелухи, измельчить.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Начинается самый интересный этап – формирование салата.
- Первым слоем в блюдо поместить хорошо размятые шпроты и смазать майонезом.
- Вслед за рыбой выложить кукурузу и тоже смазать.
- Далее добавить сыр и морковь. Эти слои также нужно пропитать соусом.
- Дополнить композицию яичным белком и майонезом.
- В завершение выложить рубленый лук и покрыть тертым желтком.
- Салат около часа пропитать в холодильнике и после подать на стол.
Салат мимоза — рецепт с консервой и рисом
Приготовленный с добавлением риса салат отличается воздушностью и сытностью. Это уже не простая закуска на праздничном столе, а полноценное блюдо.
Потребуются:
- 1 банка шпрот;
- 1 луковица;
- 1 стакан отваренного риса;
- 2 моркови;
- 2 яйца;
- 6 ст. л. консервированного горошка;
- 2 ст. л. уксуса;
- 70 гр. майонеза.
Салат мимоза — рецепт с рыбной консервой:
- Лук очистить от шелухи и нарезать. После замариновать в уксусе.
- Корнеплоды хорошо промыть щеткой для посуды.
- Картофель, морковь и яйца отварить, остудить, очистить и измельчить на терке. Желтки и белки необходимо натереть по-отдельности.
- Горох откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Формирование салата начинается со шпрот. Рыба первой помещается в блюдо и смазывается майонезом.
- Далее выкладывают лук, на котором рисуется майонезная сеточка.
- После добавляют рис, немного поливают маслом, которое осталось в баночке из-под шпрот.
- Рис покрыть слоем моркови и майонеза. Важно при этом с не переборщить с соусом, иначе это пагубно скажется на готовом блюде.
- Заключающими компонентами выступят горошек, белки и желтки.
- Остается лишь настоять закуску в холодильнике пару часов и можно подавать на стол.
Возможно вас также заинтересуют рецепт мимозы без картошки или рецепт мимозы с крабовыми палочками.
Мимоза с плавленым сырком
Этот вариант является самым экономичным. В рецепте нет особых компонентов, которые приобрести сложно и дорого. Все невероятно просто, но при этом изумительно вкусно. Специфический аромат шпрот, как нельзя лучше подчеркивает всю прелесть этого блюда.
Потребуются:
- 2 картофелины;
- 1 баночка шпрот;
- 3 яйца;
- 2 плавленых сырка;
- 100 гр. майонеза.
Этапы готовки:
- Яйца отварить, после чего залить холодной водой и остудить.
- Картофель обязательно отварить вместе с кожицей, после чего очистить и натереть на терке.
- Яйца очистить от скорлупы и разделить на белок и желток.
- Масло со шпрот слить, а рыбки аккуратно размять вилкой.
- Формирование салата начинается с выкладывания шпрот, которые покрыть белками и не слишком обильно смазать майонезом.
- Далее выложить картофель и немного полить маслом, которое осталось от консервов.
- Следующим слоем выложить сыр, который заблаговременно следовало заморозить и измельчить на терке.
- Остается лишь посыпать блюдо желтками и переместить в на пару часов в холодильник.
Мимоза овощная
Шпроты в сочетании с отварными овощами – это изумительное блюдо, которое вам обязательно понравится. Не смотря на кажущуюся простоту, салат получается не совсем обычным, безумно ароматным и особенно насыщенным.
Потребуются:
- 3 картофелины;
- 4 яйца;
- 60 гр. майонеза;
- 1 банка шпрот;
- 2 морковки.
Рецепт приготовления салата мимоза:
- Помыть и отварить картофель и морковь в совсем немного подсоленной воде в неочищенном виде.
- В другой посуде отварить яйца, затем залить холодной водой и оставить в до полного остывания.
- Отваренные овощи, а также яйца необходимо очистить и желательно дополнительно промыть водой.
- Яйца следует разделить на желток и белок.
- Овощи, желтки и белки по-отдельности натереть на терке.
- Формирование салата начинается со шпрот. Их отделяют от масла, просушивают на салфетке и аккуратно разминают вилкой. Только после этого массу можно выложить в салатницу.
- Далее требуется выложить натертый картофель и смазать майонезом.
- После добавить морковь. Стоит быть очень осторожным, чтобы не допустить попадание комочков, которые сделают блюдо непривлекательным.
- И этот слой смазать майонезом.
- Теперь блюдо наполнить яичными белками и соусом.
- Украсить салат яичными желтками и поставить в холодильник на пару часов.
«Мимоза» с шпротами – это изысканное блюдо с удивительным вкусом и надолго запоминающимся ароматом. Салат не останется незамеченным даже на самом богатом застолье. Какие бы компоненты в рецепт не добавлялись, что бы хозяюшка не выдумывала – это будет настоящий кулинарный шедевр с непревзойденным ароматом.