В Контакте, Одноклассниках, Google Plus, Twitter,
Подписывайтесь на обновления по E-mail:Полезный салат с морковью по-корейски и фасолью
Если в состав салата входит фасоль, это не только вкусно, но и невероятно полезно. Мы предложим вам пять разнообразных рецептов, салатов с морковкой по-корейски и фасолью, которые вы еще никогда не пробовали, можете быть уверены в этом. Это что-то очень вкусное, новое, к тому же, все сделано с любовью и на корейский лад.
Содержание
Салат с корейской морковью и красной фасолью
Печень – один из лучших продуктов для организма. Теперь представьте, что будет, если к субпродукту присоединить еще и корнеплоды. И не забыть, что основой будет фасоль. Да это же настоящий витаминный бум, за который ваш организм будет вам безгранично благодарен.
На салат корейская морковь, фасоль надо:
- 55 мл майонеза;
- 100 грамм морковки по-корейски;
- 175 грамм печени;
- 45 мл подсолнечного масла;
- 1 луковица;
- 200 грамм фасоли.
Салат из моркови по-корейски с фасолью:
- Печень промыть, зачистить от жира и пленок, нарезать кубиками или соломкой.
- Фасоль открыть, слить на дуршлаг и промыть бобы.
- Лук очистить от кожуры, удалить корни. Головку лука вымыть, порезать маленькими кубиками.
- Морковь укоротить, если она слишком длинная.
- Разогреть сковородку с маслом и бросить туда измельченный лук. Обжаривать его до золотого цвета.
- Когда цель достигнута, добавить печень и обжарить со всех сторон. Затем закрыть крышку и оставить тушиться до полной готовности.
- Готовый субпродукт остудить, а затем измельчить кубиками или соломкой.
- Соединить печень, морковь, лук, фасоль . Заправить салат майонезом и подавать к столу.
Салат с корейской морковью и фасолью
Вкуснейший сочный тунец, сытный картофель, яйца, овощи и пряная заправка – лучшее, что может быть в этом салате. Приготовьте рецепт корейского салата прямо сейчас, чтобы прочувствовать все вкусы и ароматы.
Что понадобится:
- 3 головки лука-шалот;
- 200 грамм филе тунца;
- 15 мл белого винного уксуса;
- 300 грамм картофеля;
- 15 мл дижонской горчицы;
- 5 куриных яиц;
- 50 мл масла оливы;
- 90 грамм фасоли;
- 1/2 лимона;
- 4 черри;
- 65 грамм анчоусов в масле;
- 4 дольки чеснока;
- 50 грамм маслин;
- 100 грамм морковки по-корейски.
Салат из корейской моркови и фасоли:
- Филе тунца вымыть, очистить от кожи и костей. Лучше всего тут воспользоваться пинцетом для рыбы. Он поможет вытащить те косточки, которые вы не почувствуете руками.
- Выдавить сок половины лимона.
- Смешать немного масла с соком лимона, дать соли и черного перца, перемешать и обвалять рыбу. Оставить мариноваться.
- Картофель избавить от кожуры, вымыть и порезать кубиками.
- Закипятить достаточное количество воды, бросить туда картофель и отваривать десять минут.
- Фасоль открыть и слить на дуршлаг, промыть бобы проточной водой.
- Яйца сполоснуть и опустить сотейник с водой. Убрать на плиту и варить около двенадцати минут до полной готовности.
- Готовые яйца переложить в прохладную воду со льдом и затем очистить. Порезать кубиками.
- Латук сполоснуть и нашинковать не очень крупно, чтобы было удобно есть.
- Черри сполоснуть и порезать кубиками.
- Разогреть сковороду с маслом и обжарить филе тунца по минутке со стороны.
- Лук шалот очистить и вымыть, затем измельчить.
- Анчоусы обмокнуть салфеткой и мелко порубить.
- Чеснок очистить, срезать сухой корешок и измельчить любым удобным способом.
- Винный уксус соединить с горчицей, добавить масло, чеснок, анчоусы и шалот. Соус мешать, довести до однородности.
- Соединить картофель, томаты, яйца, и фасоль.
- Заправить все соусом, сверху украсить корейской морковью и маслинами и подавать.
Салат с корейской морковью, фасолью и сухариками
Блюда с сухариками всегда какие-то необычные и их нужно есть сразу. Да и слава Богу, ведь салат с корейской морковью настолько вкусный, что перед ним просто невозможно устоять!
Что понадобится:
- 3 яйца;
- 120 грамм морковки по-корейски;
- 1 луковица;
- 55 грамм сухарей;
- 25 грамм петрушки;
- 25 грамм укропа;
- 65 мл майонеза;
- 1 банка кукурузы;
- 15 мл сока лимона;
- 1 банка фасоли;
- 1 долька чеснока.
Салат фасолинка с корейской морковью:
- Яйца отварить, после принудительно охладить и почистить. Порезать кубиками.
- Морковь укоротить, если соломка слишком длинная.
- Лук очистить от кожуры, удалить корни и вымыть. Нарезать мелкими кусочками.
- Укроп и петрушку сполоснуть, мелко порубить.
- Фасоль открыть и слить на дуршлаг, затем бобы промыть проточной водой.
- Кукурузу слить на дуршлаг и дать стечь.
- Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить зубок любым удобным способом.
- Соединить чеснок с соком лимона и майонезом. Довести до однородности.
- В салатницу выложить лук, яйца, зелень, фасоль, морковь и кукурузу.
- Все компоненты перемешать между собой и заправить готовым соусом.
- Можно по вкусу дать еще специй.
- Перед самой подачей салат посыпать сухарями.
Салат с корейской морковкой фасолью
Салаты корейские, в составе которых есть ветчина, автоматически считаются простыми. Но это не так, по крайней мере, в данном случае точно. Давайте с нами и сами все увидите.
Что понадобится:
- 200 грамм ветчины;
- 2 помидора черри;
- 100 грамм морковки по-корейски;
- 45 мл майонеза;
- 50 мл масла оливы;
- 1 банка любой фасоли;
- 40 грамм грецких орехов;
- 1 банка зеленого горошка;
- 50 грамм твердого сыра;
- 1 банка кукурузы;
- 200 грамм теста фило.
Салат из корейской моркови с фасолью:
- Тесто разморозить и разделить примерно на шесть частей.
- В форму выложить тесто, формируя из каждой части «гнездышки», которые нам послужат блюдом для порционной подачи салата.
- Каждое «гнездо» немного смазать маслом.
- Форму отправить в духовку при 175 градусах на 12-15 минут. Тесто должно слегка (!) зарумянится.
- Ветчину избавить от упаковки и порезать кубиками.
- Черри помыть, порезать.
- Сыр измельчить на кубики или потереть с помощью терки.
- Банки с кукурузой и горошком открыть, слить на дуршлаг, пускай стекут.
- Отдельно открыть фасоль, слить ее и промыть проточной водой.
- Орешки подсушить на сухой сковороде до румяности.
- Остудить их и грубо порубить.
- Соединить ветчину, морковь, фасоль, орехи, черри, горошек, и кукурузу.
- Заправить майонезом и выложить салат в готовые формочки из фило для порционной подачи. Сверху посыпать сыром.
Салат с корейской морковкой и фасолью
Лук – дело привычное и даже более чем. Поэтому, мы решили как-то разнообразить данный продукт, замариновав его и тем самым сделав его пикантным и в то же время сладким.
Что понадобится:
- 1 банка фасоли;
- 1/2 лимона;
- 50 гр. сыра;
- 1 банка тунца;
- 5 мл горчицы;
- 30 грамм корейской моркови;
- 1 лук.
Салат из моркови по-корейски и фасоли:
- Фасоль вскрыть и промыть проточной водой.
- Морковь отжать от маринада и немного укоротить.
- Лимон вымыть, снять с него цедру и выдавить сок.
- Лук почистить и порезать полукольцами. Для маринада залить его водой с уксусом в равных пропорциях и добавить соль с сахаром по вкусу. Отставить на тридцать минут.
- Рыбу открыть, масло слить в пиалу и добавить к нему цедру лимона, его сок и горчицу.
- Дать соль, черный перец, взбить до однородности.
- Рыбку разобрать на небольшие кусочки.
- Сыр натереть.
- Соединить фасоль, рыбу, морковь, лук, сыр.
- Полить салат заправкой и нести к столу.
Нам удалось удивить вас разнообразием наших салатов с морковью корейской и с фасолью? Каждый из рецептов богат витаминами и полезными минералами. Вы можете выбрать любой, чтобы попробовать вкус, учуять аромат и наладиться трапезой. Но лучше отведайте вся пять. Не сразу, по очереди, но попробуйте.