Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Для салатов используют морскую капусту в сушеном, консервированном и даже замороженном виде. Изюминкой же представленных ниже рецептов являются крабовые палочки. Продукт это достаточно простой, доступный и широко используемый в приготовлении всевозможных салатов. Добавление их в состав совершенно не случайно. Благодаря им салат с ламинарией и морепродуктами приобретают просто необыкновенную вкусовую гамму. Да и ламинария приобретает новый вкус в столь оригинальном обрамлении. Как вкусно и просто приготовить салат с крабовыми палочками и морской капустой, вы узнаете из нашего рецепта.

Салат из морской капусты и крабовых палочек

Невероятно, насколько изысканным может получиться салат с кукурузой и морской капустой, в котором совмещены продукты, настолько контрастных вкусовых оттенков. Здесь присутствует и нежная сладость, и приятная кислинка, и пряность, и даже острота. Столь многогранное кулинарное блюдо, несомненно, должно хоть иногда, но присутствовать на каждом столе.

Потребуется:

Салат из крабовых палочек и морской капусты:

1. Яйца выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают не менее десяти минуточек, но и не более двенадцати. После варки кипяток сливают, а вливают максимально холодную воду, в которой и остужают. Потом их чистят на доске и режут маленькими квадратиками.
2. Яблоко промывают, очищают, вырезают серединку и теркой измельчают.
3. Крабовые палочки размораживают, удаляют с них пленку и режут тонкими полосами.
4. Морскую капусту промывают и процеживают, полосы измельчают на более мелкие. Оптимальной считается длина около трех сантиметров.
5. Зелень промывают и рубят.
6. Баночку с кукурузой открывают и сливают всю жидкость.
7. Подготовленные для салатика продукты ссыпают в одну посуду, заливают майонезом и смешивают ложкой.

Салат морская капуста с крабовыми палочками

Бесспорно, морская капуста имеет достаточно своеобразный вкус, который далеко не всем по душе. Но за счет добавления в состав сладких компонентов, вкус ламинарии ощущается совершенно в новом ракурсе, притягивает, а не отталкивает. Соответственно, именно эта вариация салата с яйцами и ламинарией, просто идеально подойдет тем, кто не является ярым приверженцем этого полезного продукта.

Потребуется:

Салат морская капуста, крабовые палочки, кукуруза:

1. Петрушку промывают и руками рвут, немного растирают, чтобы аромат зелени чувствовался гораздо сильнее.
2. Луковичку чистят, шинкуют тоненькими пластинками и перемешивают с зеленью.
3. Размораживают палочки и после снятия пленки режут их ножом полосами.
4. Болгарский перец промывают, разрезают, удаляют семена и вырезают прожилки, измельчают полосками около сантиметра толщиной.
5. Ламинарию в дуршлаге промывают, сцеживают воду и нарезают полосами сантиметра так три в длину.
6. Кукурузу высыпают на сковородку и прожаривают в ней. После остывания зерна смешивают с морской капустой.
7. Яйца в маленькой кастрюльке проваривают минуточек пять и потом, слив горячую воду, заливают ледяной. Подождав, пока они остынут, их начинают чистить, а после очистки режут на несколько частей.
8. Все продукты выкладывают в виде горки, добавляют сметану и охлаждают в течение полу часа в холодильнике.

Салат морская капуста, крабовые палочки

Это еще одно удивительное сочетание вкуса, аромата и легкости, которой удается достичь не только благодаря ламинарии. Особое значение в салате «Морском» имеют огурчики, свежие и ароматные, сочные и нежные. Блюдо превосходное получается, удивительное и волшебное.

Потребуется:

Салат из крабовых палочек с морской капустой:

1. Лук подвергают очистке, споласкивают, мелко его шинкуют и заливают кипятком, в котором настаивают, чтобы убрать резкий вкусовой оттенок. После остывания воду сливают, сам лук отжимают.
2. Капусты моют с особой тщательностью, чтобы избавить ее от мелких песчинок и режут мелко.
3. Огурчики промывают, срезают кожицу теркой измельчают. При желании, можно ножом нарезать, чтобы он лучше ощущался.
4. Разморозив крабовые палочки их режут на тонкие кружочки.
5. В кастрюльку с водой кладут яйца и проваривают, необходимый для их приготовления временной интервал, составляет приблизительно минут двенадцать. После отваривания их остужают и чистят, на терке измельчают.
6. Ссыпают все продукты в салатник и добавляют к ним майонез, смешивают.

Салат морская капуста и крабовые палочки

Особенность этого простого блюда в том, что все продукты выкладываются в нем слоями, что делает его несколько необычным. Но еще более оригинальным его делает не совсем обычный компонент – белковый заменитель икры. Таким образом получается приготовить вкусный салат с морской капустой с минимальными затратами. Ну разве это не волшебство?

Потребуется:

Салат с морской капустой, крабовыми палочками:

1. Рис обязательно моют и сразу помещают в кастрюльку с водой, где и проваривают. После варки откидывают на дуршлаг и промывают.
2. Проваривают, конечно же, и яйца, а потом их остужают и чистят, режут квадратиками.
3. Рис после остывания выкладывают в салатник и промазывают, как и все в дальнейшем другие слои майонезом.
4. Промывают и измельчают морскую капусту, выкладывают ее на рис.
5. Крабовые палочки после размораживания режут и выкладывают следующим слоем.
6. Затем выкладывают яйца.
7. Завершающий штрих – белковая икра, которая полностью покрывает верхушку.
8. Для охлаждения салат ставят в холодильник, а через пол часа можно подавать на стол.
9. Приятного аппетита!

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Казалось бы, в этом блюде нет ничего особенного. Задействованы в нем простые продукты, которые можно найти в каждом доме. Но вот соус, который добавляют в данное блюдо необычный, оригинальный, совершенный. Благодаря ему достигается невероятное вкусовое ощущение, без внимания которое оставить невозможно.

Потребуется:

Крабовый салат с морской капустой:

1. Свежую морскую капусту еще до начала варки с особой тщательностью промывают. Только по завершению мытья выкладывают в кастрюльку с водой и несколько минуточек проваривают, остужают, сливают воду и режут короткими полосками длиной в два-три сантиметра.
2. Вкрутую проваривают и яйца, после уже их остужают и очищают, рубят ножом по-мельче.
3. Палочки крабовые размораживают, пленку снимают, разрезают сначала вдоль на две равные части, а потом тонкими половинками колечек.
4. Избавляют кукурузу от маринада и выкладывают зерна в миску.
5. Лук после очистки и мытья тонко шинкуют и выкладывают к кукурузе.
6. Туда же выкладывают и остальные уже приготовленные продукты.
7. Остается дело за заправкой, которую и будем добавлять в салатик. Для этого сырок распечатывают, берут мелкую терку и на ней измельчают его. Этим временем нагревают воду и когда она уже закипит, вливают ее к сырку, обязательно непрерывно мешают, чтобы сырок полностью растворился, добавляют майонез и если нужно, то еще и соль с сахар. Потом перемешивают все.
8. Заправку вливают в салат и смешивают продукты ложкой.
9. Отправляют охлаждаться минут на двадцать в холодильник.

Салаты из морской капусты с добавлением крабовых палочек идеально подойдут для тех, кто не особо то жалует столь полезный продукт, как ламинария. Крабовый вкусовой оттенок идеально приглушает специфически вкус капусты, как бы маскирует его. Даже маленькие дети едят такие вот салаты с невероятным аппетитом и не догадываются, что внутри прячется хоть и нелюбимы, но очень полезный продукт. Такая маленькая хитрость, как добавление консервированной кукурузы, нередко используемой в этих блюдах, лишь помогает достичь этого эффекта. Вообще эти превосходные яства достойны внимания и признания, хоть до сих пор на столах встречаются крайне редко. В них сочетается столько положительных качеств, столько полезных свойств, что оставить их незамеченными является просто на просто преступлением. Добавить их в повседневное меню – это значит оздоровить себя и своих близких без лишних затрат и усилий.