Салат с картошкой и крабовыми палочками – необычное сочетание

Мы очень часто готовим различные салаты из крабовых палочек с картошкой. Это простой продукт, продажа которого не зависит от погоды, сезона или курса доллара. Он всегда в доступе и всегда вкусный. Добавим еще немного корнеплодов и вкусный ужин/обед/перекус обеспечен.

Салат из крабовых с картошкой

Простой, обычный салат с морепродуктами, который сможет приготовить каждый из вас. Даже для новичка это не составит абсолютно никакого труда. Крабовые палочки, овощи, корнеплоды и классическая заправка.

Что понадобится:

  • 280 грамм палочек краба;
  • 15 мл. подсолнечного масла;
  • 1 репа;
  • 30 мл. уксуса;
  • 1 морковка;
  • 90 мл. майонеза;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 томат;
  • 90 грамм латука;
  • 1 огурчик.

Салат из крабовых палочек и картошки:

  1. Репу вымыть и очистить, отварить ее до готовности в соленой воде.
  2. Затем вылить на сито и пропустить сквозь нее проточную холодную воду, нарезать ее на кубики.
  3. Морковку почистить, промыть водой и порезать кубиками.
  4. Картошку вымыть, далее положить в сотейник с водой, убрать на конфорку.
  5. Варить картошку нужно до готовности.
  6. Далее картофель остудить, почистить от кожуры и измельчить его кубиками.
  7. Огурец вымыть и нарезать его кубиками, по надобности избавив от кожуры.
  8. Томаты сполоснуть и нарезать.
  9. Латук сполоснуть, порвать вручную и поместить в салатницу.
  10. Туда же отправить репу, морковь, картофель, огурцы, томат и перемешать все.
  11. Крабовые палочки избавить от упаковки и порезать их кубиками.
  12. Добавить в емкость.
  13. Майонез соединить с уксусом и маслом, перемешать.
  14. Блюдо посолить и заправить готовым соусом, подавать к столу.

Салат из крабовых палочек с картофелем

Очень необычный салат, который способен удивить вас с первой же секунды. В нем нет необычных ингредиентов, в нем нет сложных процессов, но все равно в итоге он получается необычным.

Что понадобится:

  • 60 грамм свежей мяты;
  • 90 грамм твердого сыра;
  • 2 горсти домашних сухариков;
  • 120 грамм крабовых палочек;
  • 1 яйцо;
  • 1 картофель;
  • 1 морковка;
  • 1 долька чеснока;
  • 35 мл. оливкового масла.

Салат из картошки и крабовых палочек:

  1. Мяту сполоснуть и мелко порубить сами листья, без веточек.
  2. Сыр измельчить с помощью терки.
  3. Крабовые палочки разморозить, избавить от упаковки и порезать кольцами.
  4. Яйцо вымыть, опустить в воду и убрать на плиту.
  5. Варить в кипящей воде на протяжении 12-15 минут до твердой серединки.
  6. Чеснок очистить от кожуры и срезать сухой корешок, измельчить дольку любым удобным способом.
  7. Морковь очистить и порезать кубиками.
  8. Картошку вымыть, далее положить в сотейник с водой.
  9. Варить картошку нужно до готовности.
  10. Далее картофель остудить, почистить от кожуры и порезать его кубиками.
  11. В блендере соединить чеснок, мяту и масло, довести до однородности.
  12. Соединить сыр, крабовые палочки, картофель, яйца, морковь.
  13. Заправить все чесночно-мятным маслом, посолить посыпать сухариками и подавать немедленно.
Совет: вместо свежей мяты в салат можно добавить две чайные ложки сушеной.

Салат из крабовых палочек и картофеля

Вот это блюдо и правда может удивить вас списком ингредиентов. В нем достаточно много необычного. Но это вовсе не значит, что эти компоненты будет трудно достать. Приятного аппетита!

Что понадобится:

  • 370 грамм палочек краба;
  • 120 грамм арахиса;
  • 35 грамм шалота;
  • 85 грамм салата маш;
  • 130 мл соуса цезарь;
  • 140 грамм авокадо;
  • 60 грамм хамона;
  • 160 грамм фасоли;
  • 20 мл. песто;
  • 1 клубень картошки;
  • 40 мл оливкового масла.

Приготовление салата:

  1. Фасоль необходимо залить холодной водой за сутки до начала приготовления салата. На следующий день слить старую воду, промыть бобы и снова их залить.
  2. Убрать сотейник на плиту и варить фасоль до полной готовности около часа, может немного больше, тут нужно пробовать.
  3. Далее слить воду и дать бобам остыть.
  4. Когда фасоль остынет, порезать половинками и соединить с песто.
  5. Картошку вымыть, далее поместить в сотейник с водой, убрать на плиту.
  6. Варить картошку нужно до готовности.
  7. Далее картофель остудить, почистить от кожуры и нарезать его кубиками.
  8. Шалот очистить от кожуры и измельчить колечками.
  9. Крабовые палочки заранее разморозить и измельчить кольцами.
  10. Соединить лук с палочками, заправить соусом и убрать.
  11. Авокадо очистить от кожуры, разрезать на половинки, провернув нож вдоль косточки.
  12. Вытащить косточку и порезать плод очень мелкими кубиками.
  13. Салат маш сполоснуть и совсем немного измельчить.
  14. Орешки всыпать на сухую сковородку и довести их до румяности.
  15. Разогреть масло и обжарить хамон до состояния чипсы.
  16. В блендер выложить покрошенные чипсы из хамона (несколько ломтиков оставить для декора), вторую часть кедровых орехов и разогретое масло после хамона.
  17. Перебить массу в однородную консистенцию.
  18. Теперь выложить блюдо слоями в кулинарное кольцо: фасоль и песто; картошка и немного соуса сверху; крабовые палочки,  шалот и цезарь; хамон; авокадо;
  19. Маш и орешки.
Совет: соус цезарь можно приготовить и в домашних условиях. В этом нет ничего сложного, а все знают, что домашнее всегда вкуснее.

Нужно:

  • 25 мл. масла оливы;
  • 5 капель бальзамика;
  • 4 мл. горчицы;
  • 1 яйцо комнатной температуры;
  • 40 мл. подсолнечного масла;
  • 5 мл. сока лимона;
  • 4 филе анчоуса.

Как приготовить:

  1. Вскипятить сотейник с водой. Как только вода закипит, опустить яйцо и варить 2 минуты.
  2. Извлечь яйцо и выложить в миску. Добавить горчицу, сок и взбить блендером.
  3. Добавить оба масла, не переставая взбивать. Добиться густой консистенции.
  4. Филе рыбы вымыть и обсушить. Мелко порубить и дать в соус. Перебить в однородную массу.
  5. Добавить бальзамик и снова взбить. При необходимости дать перец и соль.

Салат с крабовыми палочками с картошкой

Пусть зернышки риса и считаются самыми диетическими из всевозможных каш, но добавив таких «зернышек» в салат, он автоматически станет более сытным. Вам стоит попробовать интересный картофельный салат, тем более, в нем нет никаких сложных ингредиентов и все они доступны в продаже.

Что понадобится:

  • 180 грамм крабовых палочек;
  • 120 мл майонеза;
  • 4 яйца;
  • 70 мл масла подсолнечного;
  • 2 моркови;
  • 60 грамм риса;
  • 2 луковицы;
  • 1 крупная картошка;
  • 210 грамм грибов.

Как приготовить салат:

  1. Рис промыть до прозрачной воды и затем отварить его до полной готовности.
  2. Когда чуть-чуть остыл, добавить совсем немного оливкового масла.
  3. Крабовые палочки разморозить и порезать кольцами.
  4. Яйца вымыть и убрать в сотейнике с водой на плиту.
  5. Отваривать их до твердой серединки в кипящей воде на протяжении пятнадцати минут.
  6. Далее яйца переместить в холодную воду, очистить их и нарезать на кубики.
  7. Лук очистить от тонкой кожуры, срезать корни и вымыть головки.
  8. Далее луковицы порезать маленькими кубиками.
  9. Морковь вымыть, очистить от кожуры и измельчить ее с помощью терки.
  10. Грибочками очистить шляпки и ножки, измельчить их кубиками или пластинками.
  11. Картошку вымыть, далее поместить в сотейник с водой, убрать на плиту.
  12. Варить картошку нужно до готовности.
  13. Далее картофель остудить, почистить от кожуры и порезать его кубиками.
  14. Вылить на сковороду немного масла и довести до вкуса лук.
  15. Выложить его в миску, а в сковороду долить масла.
  16. Когда оно разогреется, всыпать морковь и тоже довести ее до готовности.
  17. Выложить морковь к луку, а в сковороду теперь высыпать грибы.
  18. Готовые грибы соединить с луком и морковью.
  19. Салат выложить в кольцо, чередуя слои: рис; крабовые палочки; картофель; морковь с луком и грибами, яйца.
  20. Каждый слой обязательно смазывать майонезом, исключая последний.
  21. Салат убрать на пару часов для пропитки, затем снять кольцо и подавать.
Совет: если хотите рассыпчатый рис, залейте одну часть риса двумя с половиной, а то и тремя частями воды. Если же хотите липкий, двух частей воды на одну часть риса будет достаточно. Самым простым способом для рассыпчатого риса будет рис в пакетиках, который продается специально для того, чтобы с ним не возиться. Хорошим способ для рассыпчатости будет и сухое обжаривание риса перед его варкой. Ну, или замачивание зерен заранее. Все эти методы хороши, но вам стоит попробовать каждый, чтобы найти самый подходящий для себя.

С красным маринованным луком

Этот салат до безумия прост, в нем только овощи, немного корнеплодов и вкуснейшие, сочные крабовые палочки. Поэтому, мы решили разбавить вкус еще и маринованным луком с особенным сыром. Получится сытно и невероятно вкусно!

Что понадобится:

  • 70 грамм сыра бри;
  • 1 луковица;
  • 120 грамм крабовых палочек;
  • 110 грамм сахара;
  • 1 крупный томат;
  • 45 мл майонеза;
  • 1 картошка;
  • 45 мл уксуса;
  • 1 огурчик.

Последовательность действий:

  1. Картошку вымыть, далее поместить в сотейник с водой.
  2. Варить картошку до готовности, мягкость проверять концом ножа.
  3. Далее картофель остудить, почистить от кожуры и порезать его кубиками.
  4. Сыр порезать небольшими кусочками.
  5. Лук очистить, мелко порубить и залить уксусом, добавить сахар.
  6. Крабовые палочки мелко нарезать.
  7. Томат вымыть, нарезать кубиками.
  8. Огурец очистить, порезать четверть-кольцами.
  9. Уксус слить с лука.
  10. Выложить его в миску и далее к нему добавить сыр, крабовые палочки, томаты, картофель и огурчики.
  11. Заправить майонезом и специями, подавать к столу.

Крабовые палочки – это сочно, ароматно и очень вкусно. Вам обязательно стоит попробовать хотя бы один из наших салатов. Мы обещаем, вам понравится! Также у нас есть и другие вкусные рецепты, например, салат с жареной картошкой.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.