Постный салат с фасолью и сухариками: рецепт простой

Фасоль – палочка-выручалочка во время поста. Питательные и в то же время легкие, бобы пополняют организм белком и другими элементами, такими необходимыми во время воздержания от привычных и нужных продуктов. Салат из фасоли консервированной рецепты простые могут быть вкусными и очень разнообразными, так что такая «диета» будет только в радость!

Постный салат из фасоли с сухариками

Такой диетический салат прекрасно подойдет даже к ужину, когда особо заниматься готовкой уже нет сил, а новенького хочется. Попробуйте приготовить блюдо однажды и вы уже не сможете от него отказаться.

На простой салат с фасолью нужно:

Готовим простой салат из фасоли:

1. Фасоль нужно замочить на несколько часов или на ночь в воде. Далее сварить бобы до полной готовности. Лучше брать именно красный сорт, так как он лучше сохраняет форму и не превратится в кашу во время перемешивания салата.
2. Морковь помыть, очистить и натереть на терке.
3. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать.
4. Разогреть сковороду, добавить постное масло и обжарить лук и морковь.
5. Хлеб порезать на кубики или поломать на кусочки и подсушить в духовке при 120 градусах.
6. Укроп промыть, нарезать.
7. Продукты перемешать и дать им постоять минут 40, добавить соль.
8. Перед подачей сверху присыпать укропом.

Постный салат с фасолью и сухариками постный

Дабы добавить новых оттенков уже знакомым блюдам из фасоли и моркови, можно взять помидор. К тому же, это еще и полезно! Сегодня мы предлагаем добавить томат и придать новый вкус салату.

На рецепт салата с фасолью нужно:

Салат с фасолью рецепт:

1. Фасоль замочить на 7 часов или на ночь. Далее сварить, добавить соль в конце варки, воду слить. Готовить лучше на маленьком огне.
2. Морковь помыть, натереть на терке для корейских овощей.
3. Сахар, сок лимона и подсолнечное масло смешать – это будет заправка.
4. Батон порезать на кубики и подсушить их на сковороде без масла до корочки.
5. Смешать все продукты и добавить к ним заправку. Сухари посыпать сверху.

Салат фасоль с сухариками: рецепт простой

Очень простой рецепт с фасолью и огурцами, который под силу даже новичку. Его особенность не только в постном сыре, но и в необычной заправке с мятой. Получается очень освежающе и так напоминает солнечное лето!

На салат с фасолью простой нужно:

Салат с фасолью и сухариками постный:

1. Огурцы помыть и проверить на горечь. Если она чувствуется, то шкурку срезать. Порезать кусочками.
2. Фасоль, что была замочена на ночь, нужно сварить до полной готовности. Учтите, что красные бобы готовятся дольше белых. В консервированном варианте нужно просто открыть банку и слить жидкость.
3. Кусочки хлеба порезать на кусочки, далее высушить на сковороде без масла или в духовке.
4. Чили осторожно измельчить ножом.
5. Лук промыть и порезать на полукольца.
6. Мяту промыть и очень сильно измельчить, затем сжать ее руками, чтобы дала сок, и смешать с оливковым маслом и уксусом. По желанию сюда же добавляется чили.
7. Затем все продукты перемешиваются, добавляется натертый сыр и заправляются соусом.
8. Перед подачей добавить сухари.

Салаты из фасоли простые

Чтобы легче морально перенести пост, можно попробовать обмануть разум почти молочным продуктом с виду, но растительным по происхождению – сыром тофу. Любимец вегетарианцев, сможет заслужить и ваше внимание в этом овощном салате.

На салат простой с фасолью нужно:

Готовим салаты с фасолью простые:

1. Фасоль сначала нужно замочить на ночь, затем отварить до готовности. Добавить соль в конце варки. Воду слить.
2. Хлеб (лучше брать несвежий) порвать на кусочки и выложить на противень, поставить сушиться в духовку на 200 градусов. По времени – до 10 минут. Хлеб должен поменять цвет на золотистый. Вытащить из печи и остудить.
3. Огурцы помыть, порезать на произвольные кусочки.
4. Зелень промыть и мелко нашинковать.
5. С чеснока снять шелуху и измельчить при помощи пресса.
6. Смешать оливковое масло, уксус, чеснок и любимые специи, перемешать.
7. Сыр тофу порезать крупно.
8. Все продукты смешать, заправить полученным соусом.
9. Перед подачей посыпать сухарями и зеленью.

Простой салат с красной фасолью

Очень простой, но при этом вкусный и полезный салат. Отлично подойдет для восполнения дефицита витаминов во время поста.

Простые салаты из фасоли содержат:

Готовим простые салаты с фасолью:

1. Фасоль нужно замочить на 7 часов или ночь. Далее отварить до полной готовности, добавить соль в конце варки и воду слить.
2. Хлеб порезать на кубики и обжарить их на сковороде в масле до образования золотой корочки.
3. Свеклу вымыть, отварить до готовности. Очистить от кожуры и нарезать удобными кусочками.
4. С чеснока снять шелуху и пропустить через давильню.
5. Соединить уксус, масло, чеснок и сахар. Посолить.
6. Выложить в салатник фасоль, свеклу, лук и заправить полученной смесью.
7. Перед подачей добавить сухари.

Простой салат с красной фасолью консервированной можно приготовить на любой лад, а если интересно подать блюдо, то получится целое ресторанное меню на каждый день! И никакой пост тяжело не отразится на здоровье и моральном самочувствии, ведь комбинации из полезнейших овощей не дадут заскучать и ослабнуть. Приятного аппетита!