Вкусные фруктовые салаты — все яркие краски лета

Для приготовления фруктовых блюд обычно используются только фрукты. Редко фруктовый салат в стакане дополняется чем-то особенным вроде крема или сиропа. Максимум, что используется – сливки. Именно поэтому сегодня мы постарались сделать фруктовый салат с черносливом необычным, добавив в каждое блюдо особый ингредиент.
Это может быть классика – то есть добавка в виде мороженого, может быть крем или даже соус, необычная зелень, сыр. Практически каждый из этих продуктов будет вкусным в салате и просто отменно в него впишется, чем заправлять фруктовый салат точно можно не переживать и смело начинать приготовление вместе с нами.

Вкусный фруктовый салат рецепт

Сделать этот салат достаточно просто и с этим заданием справится каждый. Поэтому рецепт считается достаточно легким, попробуйте.

Ингредиенты фруктового салата:

  • 65 грамм клубники;
  • 1 апельсин;
  • 2 щепоти ванилина;
  • 2 банана;
  • сок 1 лайма;
  • 2 киви;
  • 50 грамм сахарной пудры.

Приготовление фруктового салата:

  1. Бананы очистить от кожуры, нарезать плоды кольцами, а затем измельчить в кубики.
  2. Киви тоже избавить от волосатой корочки, нарезать плоды на кусочки.
  3. Апельсину удалить шапочку и низ.
  4. Далее цитрусу удалить кожуру и прожилки с помощью ножа.
  5. Мякоть нарезать треугольниками.
  6. Клубнику вымыть, срезать хвостики и нарезать ягоды на 2-4 части.
  7. Смешать киви, банан, клубнику и апельсин.
  8. Третью часть пудры добавить к фруктам вместе с ванилином, фрукты перемешать до растворения сахара и ванилина.
  9. Остатки пудры добавить к соку лайма, перемешать.
  10. Салат порционно разложить по емкостям и в каждую из них добавить немного заправки.

Вкусный фруктовый салат

Довольно необычная и очень вкусная версия фруктового салата. Ягоды, орехи, немного зелени, сироп и, конечно же, сыр, который просто покорит вас своим вкусом.

Что понадобится:

  • 170 грамм рикотты;
  • 1 пучок рукколы;
  • 20 мл кленового сиропа;
  • 1 хурма;
  • 40 грамм кешью;
  • 30 грамм голубики;
  • 1 груша;
  • 10 клубник.

Как собрать салат:

  1. Рукколу сполоснуть, дать ей немного просохнуть.
  2. Затем выложить ее на блюдо.
  3. Хурму вымыть, нарезать мякоть кубиками.
  4. Кешью порубить ножом на крупные кусочки.
  5. Голубику высыпать на дуршлаг, сполоснуть и оставить, чтобы стекла.
  6. Грушу вымыть, срезать ей кожуру, нарезать плод кубиками.
  7. Клубнику вымыть, срезать хвостики и нарезать кубиками.
  8. На рукколу выложить клубнику, грушу и хурму.
  9. Красиво разложить голубику, орешки и в центр поместить целый кусок сыра и расколоть его на несколько частей прямо на блюде.
  10. Полить кленовым сиропом и можно кушать.
Совет: рикотту в данном блюде можно заменить любым сыром, который нравится. Из сладких или нейтральных вариантов это может быть творог, голубой сыр и филадельфия. Чтобы добавить солености, можно выбрать фету или брынзу.

Красивый фруктовый салат

Такой красивый салат из фруктов можно рассматривать не только как перекус, десерт, закуску, но и как легкий, вкусный завтрак. Хлопья сделают салат более сытным, боле разнообразным и новым.

Что понадобится:

  • 60 грамм овсяных хлопьев;
  • 30 мл меда;
  • 1 долька дыни;
  • 1 банан;
  • 60 мл 10% сливок;
  • 1 яблоко;
  • 1 горсть кедровых орехов;
  • 2 мандарина.

Приготовление салата:

  1. Хлопья всыпать в миску и отставить их.
  2. Вскипятить немного воды (буквально половину стакана) и залить хлопья.
  3. Убрать в сторонку на пятнадцать минут, чтобы они набухли.
  4. Мандарины избавить от кожуры, разделить дольки и, по желанию, можно их избавить от пленок.
  5. Банан тоже очистить, нарезать его колечками.
  6. Дыню очистить, нарезать кубиками.
  7. Яблоко тоже избавить от кожуры, нарезать кубиком.
  8. Добавить банан, яблоко, дыню и мандарины к овсянке, перемешать.
  9. Залить сливки, снова перемешать все компоненты.
  10. Полить салат медом, посыпать орешками и подавать.
Совет: чтобы выбрать хороший, натуральный мед, нужно знать, как это правильно сделать. Для этого просто нужно помнить о том, что:
  • наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
  • качественный мед тяжелый – то есть, литр продукта может весить и полтора килограмма;
  • если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
  • настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
  • довольно часто в продукт добавляют трупы пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
  • иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на мед и если в составе имеется мел, мед начнет шипеть как сода от уксуса;
  • покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.

Зная, как выбрать натуральный мед, можно отправляться за покупками, чтобы выбрать лучший продукт для своего вкусного и сытного салата.

Самый вкусный фруктовый салат

Пусть такое название блюда и звучит странно и дорого, но на самом деле с этим продуктом знаком каждый и в нем нет абсолютно ничего экзотического. К ягодкам мы лишь добавим немного новой зелени, фруктов, конечно, и можно бежать к столу.

Что понадобится:

  • 120 грамм мицуны;
  • 1 апельсин;
  • 140 грамм клубники;
  • 35 грамм мяты;
  • 120 грамм мангольда;
  • 5 ягод физалиса;
  • 15 мл масла оливы;
  • 1 яблоко;
  • 1 банка персиков в сиропе.

Как приготовить салат:

  1. Мицуну и мангольд вымыть, обсушить и выложить на плоское блюдо.
  2. Клубнику сполоснуть, срезать хвостики и нарезать дольками.
  3. Апельсину срезать шапку и низ, очистить его от кожуры, будто яблоко. Срезать не только кожуру, но и белую пленку, разделяющую кожуру и сам плод.
  4. Далее цитрус филировать, вырезая дольки из перепонок.
  5. Физалис избавить от коробочки, вынуть ягодки и обязательно промыть их проточной водой.
  6. Мяту вымыть, снять листы с веточек, убрать.
  7. Яблоко вымыть, очистить его и нарезать кубиками.
  8. Открыть персики, слить сироп, не выливать, пригодится. Его можно пить и просто так, немного разбавив водой – это все-таки сироп и он очень сладкий.
  9. Персики нарезать пластинками.
  10. На блюдо далее выложить клубнику, физалис, яблоко, персики.
  11. Украсить листиками мяты, выложить апельсин, сбрызнуть маслом и подавать.
Совет: листы мицуны и мангольда можно заменить любой зеленью по вкусу. Это может быть латук, капуста, пекинская капуста, руккола, айсберг, ревень и так далее. Добавляйте то, что вам больше нравится, так как блюдо вы готовит для себя. Листочки мяты можно заменить базиликом зеленого или синего цвета. Можно покрошить вместо них розмарин, майоран или даже использовать сухие пряные травы.

Салат с фруктов

Довольно простой, но при этом еще и невероятно вкусный вариант салата с фруктами. Шоколад, сироп, мороженое, орешки и целая гора сладкий фруктов – именно то, чего захотел сейчас каждый из вас, верно? Давайте же утолять голод вместе!

Что понадобится:

  • 2 апельсина;
  • 60 грамм черного шоколада;
  • 15 мл сиропа;
  • 2 яблока;
  • 115 грамм грецкого ореха;
  • 2 банана;
  • 160 грамм пломбира;
  • 2 киви.

Рецепт салат фруктовый:

  1. Мороженое предварительно вытащить, чтобы стало мягким.
  2. Яблоки вымыть, снять с них кожуру и нарезать плоды кубиками.
  3. Шоколад измельчить теркой или же порубить лезвием острого ножа.
  4. Банан очистить, нарезать его кольцами.
  5. Киви избавить от пушистой кожицы, нарезать на кубики.
  6. Апельсину удалить низ с шапкой, очистить его методом очистки яблока. То есть, срезать кожуру так, чтобы остался сочный оранжевый цитрус уже без белой пленки.
  7. Далее филировать плод, вырезать дольки из перепонок.
  8. Орешки подсушить на сухой сковороду до румяности. Если есть желание очистить их от кожуры, то прикрыть крышкой и потрусить сковороду – шелуха должна отойти.
  9. Соединить яблоки, банан, киви, апельсин, орехи.
  10. Добавить мягкое мороженое и перемешать.
  11. Убрать в холодильник часа на три, а перед подачей посыпать шоколадом и полить сиропом.
Совет: если у вас красивые, большие блюда для подачи, то мороженое можно подать и прямо из морозильной камеры в виде красивых, аккуратных шариков. Мягкое мороженое еще можно подать, пропустив его через кондитерский мешок. При этом можно использовать любую насадку, чтобы придать мороженому еще более аппетитный внешний вид.

Теперь у вас есть салаты с фруктами рецепты на фруктовой основе. Все они разные, они отличаются друг от друга, но при этом очень и очень вкусные. Их нельзя сравнить, так как даже по общему набору продуктов они не похожи между собой, например, фруктовый салат с манго или салат из банана. Поэтому, каждое из блюд обязательно нужно приготовить, чтобы попробовать хотя бы раз. Это вкусно, будьте уверены в том, что вы не пожалеете!

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.