Рубрика “Невеста”

С традиционными блюдами, появившимися в детстве, не хочется расставаться. Они сохраняют необычное волнение, ощущения тепла и волшебства. Создается впечатление, что впереди бесконечная жизненная дорога, на которой нет больших преград. С моментом взросления перестают казаться чудесами блюда, приготовленные умелыми руками мамы. Каждый понимает существующую основу: знания, опыт, навыки, практика.

Подрастая, люди теряют чувство сказочности и необычности. Занимаясь воплощением мечты в реальность, они надеяться на собственные умения и действия. Теряется ожидание чуда. Конечно, все в наших непосредственных шагах к приближению цели. Какими бы словами не описывалось увиденное блюдо, только в процессе приготовления понимается вкусовое сочетание, присутствующая изюминка и индивидуальность.

Визуально описывая какой-нибудь салат, истинный вкус знают только те, которые готовили эту закуску в реальности. Взрослые пересказывают то, что познали, попробовали и сделали. Никаких фантазий, домыслов, добавлений. Может это и хорошо. Пропущенное блюдо через мысли, действия и ощущения остаются надолго в памяти, и хочется к нему возвращаться спустя определенное время.

Интернет – прекрасная возможность реализовать себя как настоящего кулинара. Перечитав множество рецептов, вы подбираете новинки с необычным названием и сочетанием. Кроме известных блюд, сайты пестрят неизвестными, и чтобы заинтересовать читателя, необходимо разместить салаты, притягивающие внешним видом, простотой компонентов и быстротой приготовления.

Но есть такие закуски, которым достаточно одного взгляда. Яркая картинка подчеркнет индивидуальность и захочется обязательно попробовать шедевр, созданный обычным человеком. Салат «Невеста» придуман пользователем социальной сети. Видимо человек, бывший свидетелем бракосочетания, передал эмоции посредством блюда. Можно предположить, каким окажется вкус и почему вокруг новинки такой ажиотаж.

Салат очень нежный, воздушный. Он прекрасно ассоциируется с хрупкой, наивной девушкой. Ее утонченные черты, легкие движения постепенно переходят в осознанный порыв тепла и добра. Хочется не просто любить и озарять вокруг пространство, но оставлять после себя след счастья, понимания и радости. Удивительная закуска также откладывает ощущения легкости, беспечности и наивности.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 250 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Картофель – 1 шт.
• Сыр (плавленый) – 2 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Майонез
• Соль – по вкусу

Существуют два варианта: со свеклой и с куриным филе. Но нежное мясо больше подходит к торжеству, посвященному юбилейной дате, день рождения или 8 марта. Рассмотрим вариант с курочкой, чтобы действительно отображалось название. Освоив этот рецепт, вы с удовольствием попробуете со свеклой и затем сравните по вкусовым качествам обе версии.

Для пикантности используют копченую грудку. Оставляя дымчатый привкус, в салате помимо нежности и воздушности можно ощутить вкус загадочности. Настоящий кулинар перед приготовлением блюда задумывается над созданием общей темы, подчеркивающей входящими компонентами и общим сочетанием вкуса.

Дополнительные ингредиенты:

• Окорочок
• Печень
• Грибы
• Крабовые палочки
• Сыр (твердый)
• Сметана
• Кефир
• Орехи (грецкие)
• Морковь
• Яблоко
• Чернослив
• Изюм
• Ананасы
• Лимон
• Горчица
• Чеснок

Благодаря интересным сочетаниям салат «Невеста» приобретет новый, необычный вкус, который заинтересует многих кулинаров. Экспериментируйте и добавляйте предложенные компоненты, чтобы разнообразить домашнее меню, удивить родных и близких.

Но классический рецепт дает прочную основу для дальнейшего развития. Осваивайте кулинарное искусство, угощайте семейство блюдами, способными подчеркнуть ваше умение.

Пошаговая инструкция:

1. На первом плане – курица. Ей принадлежит большая часть времени на приготовление. Филе помещается в кастрюлю, заливается холодной водой и ставится на огонь. Как только вода закипит, огонь убавляется и остается в режиме среднего.
2. Пока мясо варится, приступаем к картофелю. Овощ моется под проточной водой, укладывается в кастрюлю, помещается на огонь. Готовый картофель остужается и очищается от кожуры.
3. Яйца варятся вкрутую, охлаждаются, очищаются от скорлупы.
4. Лук очищается от верхних листьев, измельчается и маринуется. В кипящую воду добавляется перец, сахар, соль и уксус. Горячим маринадом заливается подготовленный лук. Через 5 минут лук вынимается из жидкости.
5. Куриное филе оставляем остывать в воде, чтобы получилось сочным и нежным. Охлажденное мясо режем на кусочки.
6. Картофель трется на крупной терке, желтки и белки – на мелкой.
7. Плавленый сырок предварительно охлаждается в морозильной камере, а потом натирается на мелкой терке.
8. Теперь необходимо определиться с последовательностью слоев. Первый – мясо, затем – картофель и лук, следующий – желток, за ним – сырок. В заключение, как фата для невесты – белок.
9. Перед тем как положить первый слой, дно салатницы смажьте майонезом, а в дальнейшем майонез будет прослойкой между слоями.

Готовый салат помещается в холодное место, чтобы блюдо пропиталось. Лучше всего – на ночь.

Калорийность блюда

На 100 гр. готового салата получается 218, 7 ккал, 4,3 гр. белков, 18, 5 гр. жиров, 9,4 гр. углеводов. В этом салате достаточно витаминов и минералов. Поэтому закуска не только вкусная, нежная и сочная, но и полезная, питательная и интересная. Обязательно приготовьте новинку для своего ближайшего окружения.

Пусть родные оценят ваши кулинарные способности, получат массу впечатлений и эмоций. Новое блюдо вносит в жизнь дополнительную заботу, приятную во всех отношениях. С одной стороны – новизна, с другой – проявление к самым любимым людям своих чувств: ласку, добро, нежность, тепло. Будьте искренними и отзывчивыми. Дарите любовь и получайте взаимность.