Рецепты салатов с фасолью консервированной и говядиной
Салат из фасоли консервированной и говядины – прекрасный выбор тех, кто любит сытные блюда. Салат тбилиси с красной фасолью и говядиной отлично подходит для употребления в зимнее время года, так как именно тогда тратится много калорий, от этого хочется потреблять только продукцию с высокой пищевой ценностью. Совместимость бобовых и мясных продуктов очень высока, вместе с остальными ингредиентами они образуют богатое блюдо — салат с зеленой фасолью и говядиной, которое позволяет накормить большую компанию голодных гостей. Примечательно то, что заправка подходит как масляная, так и с майонезом. Это оставляет право выбора, таким образом, немного корректируя объем жирности. Салат с стручковой фасолью и говядиной отлично будет смотреться на праздничном столе, потому что он яркий, вкусный, понравится всем присутствующим. Лучше добавлять красные бобы, они гармоничнее смотретя с остальными продуктами. Салат с фасолью консервированной и говядиной легко может заменить отдельный прием пищи, например ужин. Но не стоит увлекаться часто такими вкусными перекусами, так как это чревато набором лишнего веса.
Содержание
Салат с консервированной фасолью рецепт
Данное кушанье примечательно тем, что относится оно к грузинской кухне, а, как известно, именно это направление кулинарии богато всякими пряными специями и ароматными травами, которые очень часто используются для приготовления. «Тбилиси» замечательная холодная закуска, ведь она сочетает в себе очень яркие вкусы, которые смешиваются воедино, отчего получается очень смелое и пикантное кушанье.
Продукты на салат фасоль, говядина:
- 3 дольки чеснока;
- Хмели–сунели – 12 г;
- Мясо телятины – 330 г;
- Маринованная фасоль – 190 г;
- Лук фиолетовый – 130 г;
- Болгарский перец красного цвета – 170 г;
- Зерна грецкого ореха – 80 г;
- Кинза – 35 г;
- Смесь ароматных перцев – 7 г;
- Масло оливы – 75 мл;
- Уксус яблочный – 15 г.
Салат из консервированной фасоли рецепт:
- Промыть мясо, очистить ножом от пенок и жира, выложить в кипящую воду, которую нужно посолить. Отваривать филе около двух часов, затем остудить и порезать соломкой.
- Перец болгарский красного цвета промыть, вынуть плодоножку вместе с семенами. Промыть внутри проточной водой, порезать брусочками.
- Лук фиолетовый очистить от шелухи, промыть, нашинковать тонкими полукольцами.
- Фасоль красную нужно извлечь из консервной банки, промыть от вязкой жидкости.
- Свежую кинзу ополоснуть прохладной водой, нарубить листья крупно.
- Очищенные зерна грецкого ореха обжарить немного на сухой сковороде, затем измельчить ножом в небольшую крошку.
- Для соуса необходимо смешать масло с уксусом, добавить туда соль, перцы, хмели-сунели, раздавить очищенный чеснок с помощью пресса.
- Смешать продукты, добавить к ним ароматную заправку.
Салат с фасолью и говядиной рецепт
Данное кушанье выглядит просто отлично, так как используются только яркие и цветные продукты, которые укладываются слоями. В результате получается аппетитно выглядящее блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Это рецепт обязательно стоит взять для того, чтобы приготовить его на любое торжество. Угощение украсит стол, а также накормит всех до отвала, так как оно очень сытное, но в то же время освежающее.
На салат из фасоли и говядины надо:
- Говядина – 290 г;
- Маринованная фасоль – 170 г;
- Соленые корнишоны – 160 г;
- Картошка – 210 г;
- Сочные томаты – 140 г;
- Лук репка – 90 г;
- Майонез – 90 мл.
Как приготовить салат из фасоли:
- Мясо промыть, зачистить от пленок и жира, поставить вариться в кипящую воду. Солить нужно сразу, после закладки филе, а также в бульон можно будет положить лук, морковь и сельдерей. Не лишними будут и черный перец с лавровым листом. После того, как мясо отварится, достать его, остудить и порезать кубиком. Положить его вниз тарелки, намазать майонезом, как и следующие слои.
- Луковицу очистить от шелухи, измельчить ножом, выложить на мясо.
- Банку с фасолью открыть, выложить необходимую массу продукта, ополоснуть бобы от жидкости, добавить в блюдо.
- Огурцы лучше выбирать кислые, они придадут интересный вкус целому блюду. Порезать на мелкие сегменты, добавить после фасоли.
- Картошку промыть, отварить в кожуре, после того, как корнеплод остынет, остудить, затем очистить от кожуры и протереть через терку.
- Верхний слой будет состоять из томатов. Его не нужно будет смазывать майонезом. Помидоры промыть в прохладной воде, отделить плодоножку, вынуть семена, а стенки порезать кубиком.
- Украсить помидорами кулинарный шедевр и подавать к столу.
Салат: фасоль, говядина, болгарский перец
Это блюдо отличается тем, что сытные продукты, такие как фасоль и мясо, отлично сочетаются со свежими и маринованными овощами. Причем все находится в прекрасном балансе, откуда появляется ощущение, что кушанье не такое уж и сытное, как на самом деле. Салат легко кушать, усваивать организмом, к тому же, все ингредиенты просто необходимы организму, так как имеют ряд свойств, которые очень нужны человеческому организму.
Продукты на салат с фасолью и говядиной:
- Мясо – 320 г;
- Консервированная фасоль – 210 г;
- Соленые огурчики – 140 г;
- Луковица салатная – 120 г;
- Перец сладкий – 190 г;
- Оливковое масло – 50 мл;
- Сладкая горчица – 35 г;
- Соль – 7 г;
- Зелень петрушки – 25 г.
Салат с красной фасолью и говядиной:
- Отварить мясо в соленой воде, до готового состояния. Затем, после остывания, порезать на кусочки.
- Фасоль открыть, вынуть ее из банки, погрузить в сито, смыть соус.
- Соленые огурцы отлично подойдут в кислом маринаде или в пикантном, чтобы придать небольшую остроту салату. Порезать небольшими кусочками.
- Лук очистить от шелухи, затем нашинковать.
- Перец болгарский лучше взять разных цветов, в равных количествах, очистить от семян и плодоножек, порезать на кубики. Разноцветные кусочки перца будут оригинально смотреться в составе салата.
- Петрушку ополоснуть, нашинковать мелко листья.
- Для соуса необходимо смешать масло и горчицу, добавить соль и хорошо размешать.
- Все продукты собрать в миске и заправить соусом перед подачей.
Салат из красной фасоли и говядины
Пикантная закуска получается очень быстро, не требует больших временных и денежных затрат. Отлично подойдет для вечеринки с большой компанией, ее необычный вкус понравится всем.
Необходимое сырьё (4 порции):
- Фасоль красная (консервы) – 210 г;
- Мясо – 350 г;
- Свежие корнишоны – 170 г;
- Белый хлеб – 120 г;
- Чеснок – 3 дольки;
- Постное масло – 45 мл;
- Майонез – 90 мл;
- Соль – 7 г.
Салат с фасолью с говядиной:
- Фасоль вынуть из банки, омыть под проточной водой, используя дуршлаг или сито, затем оставить стекать лишнюю влагу.
- Мясо необходимо брать постное, вырезку без жира и пленок. Отварить филе до готовности, в подсоленной воде. Затем достать и остудить. Порезать на кусочки.
- Огурцы помыть, отделить концы, чтобы не попала горечь в блюдо, порезать кубиками.
- Для того, чтобы сделать в домашних условия сухарики, необходимо взять пшеничный хлеб, обрезать корочки, мякоть нарезать на кубики. Чеснок очистить и пропустить через пресс, добавить его в масло, посыпать солью, смешать до однородности. Полить получившейся массой хлебные кусочки, выложить их на пергамент, запечь в духовке, на противне, до золотого цвета.
- Смешать нарезанные продукты с майонезом, немного посолить, перед подачей посыпать сухарями.
Салат с говядиной, фасолью и грибами
Сочетание этих трех продуктов дает отличный вкус, который запоминается надолго, причем хочется после употребления как можно чаще повторять такие приемы пищи. Подходит для праздничного стола, а также для тихого, семейного ужина.
Продукты (4 порции):
- Мясо – 330 г;
- Фасоль (консервы) – 220 г;
- Грибы маринованные – 240 г;
- Яйца – 4 штуки;
- Соленые огурцы – 170 г;
- Лук репка – 90 г;
- Соль – 8 г;
- Майонез – 110 г.
Процесс готовки:
- Вырезку очистить от пленок, жира. Промыть. Отварить мясо в подсоленой воде, порезать на мелкие кусочки.
- Фасоль промыть от маринада в проточной воде.
- Шампиньоны маринованные порезать, при необходимости, на более мелкие кусочки.
- Сварить яйца вкрутую, очистить от скорлупы, измельчить ножом.
- Маринованные огурчики порезать соломкой.
- Лук очистить от кожуры, нашинковать.
- Смешать продукты, посолить, заправить майонезом, подавать к столу.
Теплый салат с фасолью стручковой и говядиной включает в себя множество разных продуктов, которые вместе образуют чудесные сочетания, отличающиеся друг от друга. На приготовление салата с фасолью и печенью говяжьей понадобится достаточное количество времени, поэтому если хочется приготовить именно это угощение, а времени не так много, можно экономить его, используя, например, консервированную фасоль, а не вареную, а мясо можно сварить заранее, и держать его в холодильнике для подходящего случая.
