Салат с крабовым мясом – рецепт для новогоднего стола
Салат с кукурузой и крабовым мясом, обладают особой роскошью. Если вы ждете гостей, то приготовив, салат с кальмарами и крабовым мясом или салат с крабовым мясом и кукурузой, можете не беспокоиться, что ваши знакомые уйдут голодными. Салат из крабового мяса и кукурузы обязательно придется по вкусу вам и вашей семье.
Содержание
Салат с крабовым мясом и помидорами
Название блюда говорит само за себя. Продукты, которые необходимо применить при приготовлении – изысканные, с тончайшим вкусом, сочетаются прекрасно друг с другом.
Как приготовить новогодний салат мимоза или оливье для торжества, вы можете узнать, если посмотрите и другие разделы нашего сайта.
Состав (на 4 порции):
- Клешни краба – 380 г;
- Салатный микс – 100 г;
- Черри – 130 г;
- Сыр рассольный – 140 г;
- Авокадо – 1 плод;
- Сок половины одного лимона;
- Масло сливочное – 60 г;
- Сметана – 30 гр;
- Соль – 13 г;
- Смесь душистых перцев – 7 г.
Рецепт салата с крабовым мясом:
- Высвободить мясо краба из панциря, нарезать на кусочки, обжарить около 3 минут на сковороде, в растопленном сливочном масле, в конце посолив. Главное – не передержать мякоть.
- Авокадо надрезать пополам, вынуть косточку, достать мякоть ложкой, нарезать кубиками.
- Листья салата ополоснуть и нашинковать.
- Томаты помыть, порезать пополам.
- Сыр раскрошить руками.
- Сметану смешать с соком лимона, добавить по вкусу соль и специи.
- В тарелке объединить все компоненты, заправить соусом и подавать.
Салат с крабовым мясом и огурцом
Прекрасный вариант на ужин, отдаленно напоминающий «Оливье». Очень вкусная и полезная хакуска придется по вкусу вам и вашей семье.
Требуемые продукты для приготовления 4 порций:
- Консервированный краб – 270 г;
- Огурцы – 115 г;
- Томаты – 130 г;
- Майонез – 65 мл;
- Зелень;
- Соль – 11 г.
Салат из крабового мяса рецепт классический:
- Мясо крабов вынуть из маринада, нарезать кусочками.
- Томаты помыть, нарезать тонкими дольками.
- Огурцы ополоснуть и измельчить кусочками.
- Объединить компоненты, добавить специи, помытую и мелко рубленную зелень, майонез и перемешать.
Узнать другие, не менее интересные рецепты, к примеру, гранатового браслета для праздничного стола или новогоднего греческого салата, вы можете на нашем сайте.
Салат с крабовым мясом и капустой
Данный салат, несмотря на свою простоту, имеет очень изысканный и тонкий вкус. Блюдо подходит тем, кто тщательно следит за своим питанием.
Ингредиенты, необходимые для приготовления (на 4 порции):
- Крабовое мясо – 280 г;
- Брокколи – 240 г;
- Сыр – 80 г;
- Томаты черри – 130 г;
- Сметана 20 % — 45 мл;
- Лимонный сок – 25 мл;
- Соль – 11 г.
Как приготовить салат из крабового мяса:
- Крабовое мясо требуется отварить до готовности, но, главное не переварить. Для этого нужно опустить филе в кипящую воду, с добавлением соли, но можно также бросить лист лаврового листа и перец горошком. Подержать в кастрюле около четырех минут и вынуть. После того, как остынет, нарезать кусочками.
- Брокколи разделить на отдельные соцветия, промыть от загрязнений и опустить в кипящую воду с добавлением соли на одну минуту, чтобы избавиться от горечи.
- Томаты помыть и нарезать кусочками.
- Сыр нарезать кубиками.
- В глубокую салатницу сложить брокколи, крабовое мясо, томаты, сыр, заправить смесью не очень жирной сметаны с добавлением лимонного сока. Посолить блюдо щепоткой соли, осторожно перемешать.
- Разложить по порционным стаканам и подавать.
Рецепт салата из крабовых палочек также прекрасно подойдет для украшения стола праздничного застолья.
Рецепт салата из крабового мяса
Пекинская капуста – очень полезный ингредиент. Овощ хорошо сочетается со многими продуктами. Вместе с крабовым мясом, пекинка создаст прекрасный тандем легкости и смешения вкусов.
Чтобы приготовить крабовое мясо салат нужно:
- Мясо краба – 320 г;
- Яблоки – 160 г;
- Капуста пекинская — 180 г;
- Лук зеленый – 45 г;
- 2 дольки чеснока;
- Сок половины одного лимона;
- Сливочное масло – 45 г;
- 4 ст. ложки сметаны;
- 4 салатных листа.
Вкусный салат с крабовым мясом:
- Растопить на сковороде кусочек сливочного масла, к нему высыпать мясо краба, нарезанное на кусочки, поджарить до корочки в течении четырех минут.
- Капусту нашинковать тонко, предварительно промыв от загрязнений.
- Яблоки помыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими брусочками.
- Зеленый лук ополоснуть, нарубить.
- Салатные листы ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем, выложить на дно тарелки. Можно порвать руками.
- Для салатной заправки стоит смешать сметану с соком лимона. Туда же натереть, очищенный от шелухи, чеснок, добавить соль и перемешать.
- В миске собрать все продукты и полить их заправкой.
- Переложить закуску на салатные листья и подавать.
Салат с крабовым мясом и рисом
Этот салат получается с рыбным вкусом, а добавленный в него рис делает блюдо настолько сытным и полезным, что хочется кушать его каждый день.
Список продуктов (на 4 порции):
- Морская рыба – 210 г;
- Крабовое мясо – 150 г;
- Кукуруза – 100 г;
- Рис – 60 г;
- 3 крупных куриных яйца;
- Майонез – 65 мл.
Пошаговое приготовление:
- Сварить рис в большом количестве воды с добавлением соли. Лучше брать с длинными зернами, пропаренный, так крупа будет рассыпчатой.
- Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
- Рыбу также нужно сварить в воде с солью, душистым перцем и лавровым листом. После того, как остынет, разделить филе на волокна, не допуская попадания костей.
- Крабовое мясо опустить в кипящую, соленую воду на три минуты, затем порезать на кусочки.
- Яйца отварить до готовности, остудить, очистить от скорлупы и нашинковать мелко.
- Смешать ингредиенты в салатнице, заправить майонезом. По вкусу можно посолить и добавить специи.
Помимо вкуса, крабовое мясо несет большую пользу для организма, ведь оно богат различными витаминами и микроэлементами. Обязательно побалуйте своих близких удивительными блюдами с добавлением этого ингредиента.
