Салат «Греческий» с курицей – классический простой рецепт

Чем хороша закуска с овощами, так это легкостью и низкой калорийностью. Но вот добавив филе цыпленка в салат греческий, калорийность повышается и блюдо становится сытным и завершенным. При этом все же будет считаться диетическим, так как куриное мясо является не жирным и хорошо усваивается организмом.

Греческий салат с курицей – рецепт

Добавление в и без того изысканное блюдо меда – решение весьма оригинальное. Простое угощение становится еще насыщенней и немного пикантным. В данном рецепте рекомендуем использовать сыр для греческого салата, название которого Фета.

Потребуются:

Салат греческий с курицей – рецепт:

1. Мясо курицы промыть, обрезать пленки и нарезать на кусочки. Посолить, смазать специями и обжарить на сковороде с добавлением масла
2. Томаты помыть, нарезать.
3. Огурцы ополоснуть, удалить хвостики и измельчить на кружочки.
4. Лук освободить от шелухи, нашинковать кольцами.
5. Салат промыть от загрязнений, нарвать на кусочки.
6. Сыр требуется порезать на компактные и аккуратные кубики.
7. Маслины аккуратно извлечь из банки.
8. Все уже подготовленные компоненты переложить в салатник и перемешать.
9. В отдельной, подходящей посуде масло оливок смешать с соком лимона, медом и душицей.
10. Только что приготовленный соус перелить в салат и все продукты перемешать.

Возможно вас также заинтересуют и другие рецепты вкусных салатов, например, простой оливье или цезарь с курицей, которые можете найти на нашем сайте.

Рецепт греческого салата с курицей

Этот салат получается просто необыкновенным, так как в состав добавляется не простое отварное филе, а маринованное и прожаренное. Удивительное сочетание хорошо приготовленного мяса с овощами и изысканным чесночным соусом.

Потребуются:

Рецепт салата греческий с курицей:

1. Куриное мясо заблаговременно следует промыть, срезать с него кожу и прожилки, после чего нарезать.
2. Приготовим особый маринад, в котором филе и будет томиться. С этой целью масло смешать с соком лимона и заранее очищенным и измельченным прессом чесноком.
3. Кусочки выкладываем в подходящую посуду и равномерно поливаем соусом, после чего активно перемешиваем, чтобы мясо хорошо пропиталось.
4. Теперь филе следует прикрыть специальной пищевой пленкой и отправить в холодильник хотя бы часов на пять.
5. По истечении данного промежутка времени куриные кусочки выкладываем на сковороду и прожариваем в минимальном количестве оливкового масла.
6. Огурцы помыть, измельчить на половинки кружочков.
7. Томаты следует ополоснуть и нарезать на кусочки.
8. Луковицу очистить от шелухи, нарезать колечками.
9. Салатные листочки промыть, обсушить и порвать на несколько приблизительно одинаковых частей.
10. Маслины извлечь из баночки.
11. Зелень обязательно промыть и порубить ножом.
12. Все продукты объединить в салатнике, перемешать, присыпать зеленью, полить маслом.

Наши читатели также готовят цезарь с капустой и куриным мясом и мимозу с курицей.

Салат греческий с курицей и сухариками

Эта рецептура несколько сложнее классической, так как требует особого внимания приготовлению сухариков, которые ни в коем случае не должны быть магазинными. Но если учесть, какой в итоге получается результат, морока с хлебом уже кажется мелочью.

Потребуются:

Греческий салат с курицей и сухариками – рецепт:

1. Первым делом следует приготовить куриное мясо. С этой целью филе промыть, смазать специями и выложить на противень.
2. Хлеб в это же время нарезать на компактные и достаточно аккуратные кубики и добавить к мясу.
3. Хлеб и филе запечь, при этом сухарики время от времени переворачивать, чтобы не подгорели и впитали в себя весь тот сок, который выделяется из мяса.
4. Уже готовое куриное мясо остудить, нарезать кубиками.
5. Листья салата промыть, нарвать руками на кусочки.
6. Томаты помыть, нарезать.
7. Сыр натереть на терке.
8. Объединить все компоненты в тарелке.
9. Для заправки следует смешать сок лимона, специи и масло, хорошо взбить и влить в уже приготовленный салат.
10. Перемешивать закуску следует непосредственно перед подачей на стол.

Салат греческий готовим дома

Изюминка этой рецептуры – добавление не только куриного мяса, но и кедровых орешков. За счет столь необычного компонента, и сам салат получается не такой уж и простой, более насыщенный и питательный.

Советуем также попробовать гранатовый браслет с курицей и грибами.

Потребуются:

Салат греческий – пошаговый рецепт:

1. Филе курицы промыть и отварить в воде с солью и специями. Готовое мясо остудить и нарезать на кусочки.
2. Сыр натереть на терке.
3. Кедровые орешки измельчить в ступке.
4. Салатные листья ополоснуть, порвать руками.
5. Томаты промыть и порезать на кусочки.
6. В подходящей емкости масло взбить с уксусом.
7. Все продукты выложить в салатник, полить заправкой и перемешать.

Салат греческий – рецепт классический с курицей

Вот она, традиционная рецептура, в которой помимо обычных, привычных продуктов присутствует маринованное в особом соусе филе. Такая вариация невообразимым образом делает блюдо поистине уникальным, изысканным и удивительно вкусным.

Потребуются:

Этапы готовки:

1. Сок половины лимона взбить с половиной указанного в рецептуре количества оливкового масла, после чего в эту смесь добавить орегано, соль и перчик.
2. Филе курицы обильно смазать этой смесью, после чего накрывается пленкой и в холодильнике настоять не менее получаса.
3. Затем мясо прожарить буквально минуты четыре с каждой стороны на сковороде без добавления масла.
4. Готовое и остывшее филе нарезать на кусочки.
5. Салатные листочки промыть, просушить, порвать руками.
6. Помидоры и огурцы ополоснуть, нарезать на кусочки.
7. Чеснок очистить, зубчики измельчить прессом и переместить в подходящую для приготовления соуса емкость.
8. К чесноку добавить сок лимона, уксус и оставшееся масло. Все компоненты взбить. Остается туда добавить специи и немного соли. После чего еще раз взбить.
9. Все продукты объединить, полить заправкой и перемешать.

Благодаря куриному филе, салат с греческим йогуртом способен не разыграть аппетит, а полноценно утолить голод. Такое блюдо отлично подойдет для легкого ужина, да и на праздничном столе окажется одним из самых ярких и запоминающихся угощений. Калорийность салата греческого с маслом позволяет кушать закуску даже тем, кто придерживается диеты.