Салат «Царский» с красной икрой и креветками – лучшие рецепты

Когда мы говорим: Салат царский с креветками и красной икрой, то сразу же представляется изысканное, красиво оформленное блюдо. Естественно, что для его состава должны быть использованы самые лучшие и дорогие продукты. Именно этим и обусловлен такой выбор, как креветки и лососевая икра. В этих морепродуктах много благородства и совершенства. Да и вкус невероятно нежный и утонченный. Соответственно и салат с этими компонентами получается и красивым, и безумно аппетитным.

Царский салат с икрой и креветками

Морепродукты изумительно сочетаются с овощами. Особый же вкус придает блюду именно свежий огурчик. С его помощью салатик по царски приобретает не только удивительный аромат, но и легкость, нежность.

Потребуются:

Рецепт царского салата с креветками и икрой:

1. Яйца отваривают вкрутую, затем студят, чистят от скорлупок и режут минимальными кубиками.
2. Небольшими кусочками нарезают и вымытый огурец.
3. Сыр трут на мелкой терке. При желании можно его и нарезать, как и яйца кубиками.
4. Креветки сначала размораживают залив теплой водой, а потом варят в немножечко подсоленной воде. После варки с них сливают воду и студят.
5. Все прошедшие предварительную подготовку продукты выкладывают в одну мисочку, заливают майонезом и смешивают.
6. Теперь салатик выкладывают в порционные формы и сверху на каждую порцию добавляют икру.
7. Царское блюдо помещают на час в холодильник.

Салат царский с икрой и креветками

Без крабовых палочек не может обойтись даже самое изысканное царское кулинарное творение. Этот продукт давно уже зарекомендовал себя как вкусный ингредиент, который легко и удобно можно использовать в различных салатах. Вот и эта рецептура подразумевает их участие. Они ведь настолько тонко подчеркивают вкус других компонентов царского салата с кальмарами.

Потребуются:

Салат царский с креветками и крабовыми палочками:

1. Первыми предварительную подготовку проходят кальмары. Морепродукты чистят и выкладывают в уже полноценно кипящую воду. В ней проваривают буквально пару минут. После чего быстро извлекаются.
2. Также в немного присоленной воде варят и креветки, только немного дольше, в пределах десяти минут.
3. Кальмары нарезают очень тонкими полосками.
4. Крабовые палочки очищают и нарезают.
5. Если креветки большие, то и их немного измельчают, мелкие же можно и не беспокоить.
6. Сыр трут на самой крупной терке.
7. Чесночок чистят и давят прессом.
8. Все продукты выкладывают в салатник, добавляют к ним икру и майонез.
9. Салатик перемешивают тщательно и сразу подают.

Царский салат с креветками

В данном рецепте царского салата с икоркой предполагается использовать сразу два вида сыра. За счет этого креветки становятся еще более нежными, а икра приобретает еще большую изысканность.

Потребуются:

Готовим салат с креветками царский:

1. Креветки сначала размораживают и затем выкладывают в кастрюльку, заливают водой и подсаливают. В таком «бульоне» проваривают, после чего воду сливают, а сами дары моря оставляют остывать.
2. Творожный сыр помещают в морозильник, затем натирают на терке.
3. Твердый сыр на крупной терке трут.
4. Картофельные клубни моют, варят, студят и очищают. Потом нарезают кубиками.
5. Компоненты смешиваются с майонезом в салатнице.
6. Верхушка украшается икрой и целыми креветками.

Салат царский с морепродуктами

Особенным и оригинальным получается именно этот изысканный «Царский» салатик. Помимо удивительных и ароматных морепродуктов здесь задействованы такие компоненты, как экзотический авокадо и нежная пекинская капуста. В итоге же получается превосходное, не совсем обычное, но от этого еще более привлекательное блюдо.

На салат царский из морепродуктов потребуются:

Салат из морепродуктов царский:

• Креветки обязательно размораживают и после этого уже проваривают в присоленной воде. По окончанию варки морепродукты студят и при необходимости нарезают мельче.
• Филе красной рыбки нарезают тонкими слайсами или соломкой.
• Перец промывают, убирают серединку с семенами и нарезают тонко полосками.
• Авокадо же разрезают пополам, убирают косточку и потом нарезают несколько иначе, чем предшествующие ему продукты – кубиками.
• Капусту ополаскивают и шинкуют.
• Продукты выкладывают в салатное блюдо, заливают майонезом, соком лимончика и все перемешивают.
• Верхушка покрывается натертым на мелкой терке сыром.
• Украшают царское творение икоркой, маслинами и креветками.

Салат царский с креветками и кальмарами

Это настоящая находка для настоящих ценителей морских даров. Здесь собраны самые лучшие ингредиенты. Добавляются не только креветки, но и кальмары, отменные вкусовые качества которых всем уже давным-давно хорошо известны.

Потребуются:

Салат с царский с креветками:

1. Сначала кальмаров очищают от пленки и сразу же окунают в кипящую немного присоленную воду. Проваривают максимум пять минут. Готовность морепродуктов определить очень легко. Если визуально стало заметно, что тушки становятся белыми, значит  пора доставать из кастрюльки и сразу студить.
2. Остывшие на тарелочке кальмары измельчают ножиком тонкими полосами.
3. Отваривают в присоленной воде и креветки, с добавлением перчика и лаврового листочка. Их также выкладывают в кипящую воду, накрывают кастрюльку крышечкой и после повторного закипания придерживают в ней буквально минуту.
4. После столь короткой и простой варки воду сливают, а сами же креветки студят, очищают и мелко режут.
5. Картофель моют и отваривают в мундире.
6. Остывшую картошку чистят и натирают на самой меленькой терке.
7. Яйца проваривают, остужают в холодной воде и очищают от скорлупок. Потом на мелкой терке натирают.
8. Таким же образом измельчают и сыр.
9. Луковицу очищают и шинкуют на пластинки.
10. Для презентации блюда берется подходящая торжественная посуда и первыми в нее помещаются кальмары.
11. На них высыпается измельченная картошка и лучок.
12. Потом только уже идут яйца и креветки.
13. Остается присыпать все сырком и пропитать майонезом.
14. Из икры формируется верхушка.
15. При желании можно все слои повторить дважды, а то и трижды.
16. Перед самой только подачей салатик украсить мелко порубленной зеленью. Также могут быть использоваться не менее оригинальные в плане оформления салатика продукты: оливки, кукуруза, горошек.
17. «Царский» салатик ставят ненадолго в холодильник и потом только подают к столу.

В «Царский» салат добавляют исключительно самые лучшие и уникальные продукты. Подают блюда в торжественные дни, когда хочется создать по-настоящему уникальную и «богатую» атмосферу. Особое внимание именно в этом случае уделяется и оформлению, ведь настолько благородное кулинарное творение попросту не может подаваться в простом салатнике. Зачастую угощение преподносят в порционных бокалах или же тарталетках. Умелицы даже формируют салат в виде рулета.