Салат из свеклы с черносливом и орехами: готовить вкусно

Свекла – это один из немногих продуктов, который изумительно сочетается и с черносливом, и с орехами. Именно поэтому удается при самом минимуме продуктов сотворить нечто восхитительное на собственной кухне. Такие свекольные салаты достойны стоять во главе праздничного стола, но и в повседневной жизни их стоит готовить как можно чаще. Вкус блюда вызывает море положительных эмоций, а аромат восхищает. Грецкие орешки делают свекла, чернослив, орехи салат сытным и неординарным, чернослив же придает особый аромат и удивительный вкусовой оттенок. Такие салаты из свеклы могут включать в себя даже фрукты и мясо, но всегда остаются необычными и сказочно вкусными. В данной же статье представлены самые лучшие из них.

Салат свекольный с черносливом и орехами

Удивительное вкусовое сочетание предполагает салат из свеклы с черносливом и орешками. В результате получается восхитительно легкое, но и одновременно сытное блюдо, которое невозможно оставить без внимания. В нем нет каких-либо изысков, но именно в этом его прелесть. При невероятной простоте приготовления удается создать поистине необыкновенное блюдо.

Необходимые компоненты:

Салат из свеклы чернослива и грецкого ореха:

1. Изюм выкладывают в мисочку и заливают кипятком, через десять минут процеживают и отжимают.
2. Точно такую же манипуляцию производят и с черносливом, только после вымачивания его еще и режут ножиком на тонкие полоски.
3. Свеклу с помощью щеточки промывают, а потом выкладывают в кастрюльку, заливают водичкой и проваривают. После приготовления, под струей холодной воды остужают, чистят и трут на самой крупной терке.
4. Орешки подсушивают на раскаленной сковороде без добавления масла. При необходимости измельчают с помощью ножа или ступки.
5. Яблочки промывают, чистят и разрезают, освобождают от косточек. Далее фрукты необходимо измельчить при помощи ножа или крупной терки.
6. Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и заливают маслом, перемешивают.

Салат свекла с черносливом и грецким орехом

Благодаря рису салат свекла, грецкий орех, чернослив получается весьма сытным, с неоднородной консистенцией и приятным вкусом. Продукты в этом блюде создают гармонию, превосходно сочетаются и дополняют друг друга. Салат в итоге получается очень необычным. Свекольная сладость получается не слишком выраженной, что положительно сказывается на вкусовых качествах готового салата из свеклы, орехов и чернослива.

Необходимые компоненты:

Салат чернослив, свекла, грецкий орех:

1. Свеклу обязательно промывают и только потом проваривают, остужают, чистят и режут ножиком на небольшие квадратики.
2. Орешки прожаривают на сковородке без добавления масла, после измельчают в ступке.
3. Чернослив помещают в мисочку и заливают кипятком, настаивают около 10 минут. После жидкость сцеживают, сами же сухофрукты поочередно выкладывают на доску и режут ножиком полосками.
4. Рис промывают и варят в подсоленой воде. Как только он будет готов, его откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой.
5. Петрушку и/или другую зелень по вашему вкусу промывают, выкладывают на доску, рубят мелко.
6. Высыпают все продукты в один салатник, подливают к ним маслица и ложкой перемешивают.

Салат свекла, орехи, чернослив

Непревзойденный слоеный салат свекла, чернослив, грецкий орех украсит любой стол. Его вкус одновременно и нежный, и пикантный. Оформление же блюда изысканное, впечатляющее. Восхитительная заправка позволяет добиться желаемого результата.

Необходимые компоненты:

Салат из свеклы грецкого ореха и чернослива:

1. Куриное филе промывают и проваривают. После остужают, не доставая из бульона, а потом режут небольшими кубиками.
2. Промытые яблоки очищают и разрезают, убирают из них все семена. Только после этого фрукты кладут на доску и режут тонкими полосками, сбрызгивают немного лимонным соком.
3. Чернослив вымачивают в крутом кипятке, а после этого часть его режут ножиком на полоски.
4. Орешки высыпают на доску и рубят ножиком.
5. Йогурт вливают в мисочку высыпают туда орешки, перемешиваю эти компоненты и досаливают.
6. Все продукты выкладывают слоями (куриное филе, яблоки, чернослив, свекла), каждый из который промазывают соусом, приготовленным из йогурта, украшают зеленью и черносливом.
7. На совсем непродолжительный промежуток времени помещают салат со свеклой орехами и черносливом в холодильник.

Салат свекла, чернослив, орехи

На первый взгляд такой состав продуктов может показаться странным, даже неприемлемым. Но уже в процессе приготовления этого салатика, мнение поменяется кардинально, а после первой же дегустации развеются все сомнения. Вкус у блюда действительно необычный, но это можно отнести только лишь к преимуществам, а не к недостаткам.

Необходимые компоненты:

Салат чернослив, свекла, орехи:

1. Морковку и свеклу промывают и потом выкладывают в отдельные кастрюльки, проваривают и сразу же под проточной водой остужают. Потом чистят и на некрупной терке трут корнеплоды.
2. В отдельную небольшую кастрюльку выкладывают яйца, заливают их водичкой и проваривают около двенадцати минут. По их истечении кипяток сливают, а вместо него заливают холодную воду, в которой их и остужают. Только потом уже яички очищают и на той же терке, что и корнеплоды трут.
3. Сыр трут на терке в отдельную миску.
4. Чернослив в крутом кипятке вымачивают, режут тонкими полосками.
5. Орешки ножиком рубят на небольшие кусочки.
6. Салат выкладывают послойно, соблюдая четкую последовательность, каждый из слоев не забывая промазывать майонезом.
7. На дно салатника кладут морковь.
8. После этого раскладывают чернослив и яйца.
9. Затем сыр и орехи. Сверху композицию завершает свекла.
10. Украшением блюда служат гранатовые зернышки, которые равномерно распределяют по всей поверхности.
11. Салат из свеклы чернослива и орехов буквально на час переставляют в холодильник, после чего можно подавать к столу.

Салат свекла с черносливом и грецкими орехами

Очень сытный свекольный салат с черносливом и орехами. Красочный и полезный получается этот гастрономический шедевр. В блюде сочетается все самое лучшее, что только может вообще присутствовать в салатах. Именно поэтому данный рецепт обязательно должен находится в арсенале хозяйки.

Необходимые компоненты:

Салат со свеклой черносливом и орехами:

1. Все корнеплоды промывают и потом выкладывают в разные кастрюльки, так как свекла окрасит остальные овощи. Заливают корнеплоды водой и проваривают, после чего сразу остужают.
2. Свинину промывают и кладут в кастрюльку с водой, при желании досаливают и ставят провариваться на плиту, после приготовления остужают в бульоне.
3. Орешки очищают, но не измельчают.
4. Остывшие корнеплоды очищают и натирают на самой крупной терке.
5. Первым в салатник помещают картофельный корнеплод и промазывается майонезом. Эту же манипуляцию в дальнейшем обязательно производят и со всеми остальными продуктами.
6. Поверх картошки рассыпают натертую морковь.
7. После этого в салатник помещают уже натертую, обязательно отжатую от лишнего сока свеклу.
8. Чернослив запаривают в обычной горячей воде, после чего режут тонкими полосками и рассыпают на свеклу.
9. Мясо выкладывают на доску и рубят мелко ножиком. Выкладывают поверх сухофрукта.
10. Только после этого смазывают композицию майонезом и украшают грецкими орехами.

Чернослив и орехи – это удивительные продукты, придающие салатам особый шарм и изысканность. Особенно они хороши именно в свекольных блюдах, поскольку придают насыщенный вкус, делают совершенными и необычными, праздничными, но доступными. Даже готовить такие салаты – это увлекательное занятие, которое захватывает с первых же минут. При условии, что свекла была отварена заранее, приготовление этих гастрономических шедевров займет считанные минуты.