Питательный рецепт салата с фасолью и кукурузой

Фасоль и кукуруза – это два продукта, которые смогут насытить вас без вмешательства других ингредиентов. Тогда представьте, каким сытным получится салат из фасоли кукурузы и колбасы, в который мы добавим дополнительные составляющие . Читайте наши рецепты и выбирайте на ужин понравившийся салат с фасолью и кукурузой.

Салат фасоль и кукуруза

Кроме кукурузы и фасоли в этом салате будет нежное куриное мясо и маринованные грибочки. Необычная подача блюда позволит использовать рецепт не только для повседневного меню, но и для праздничного украшения стола.

На фасоль, кукуруза салат нужно:

  • 300 грамм куриного мяса;
  • 400 грамм кукурузы;
  • 300 грамм фасоли;
  • 3 куриных яйца;
  • 200 грамм маринованных грибов;
  • 200 грамм моркови;
  • 1 лук-порей;
  • 1 банка маслин без косточек;
  • 15-30 грамм сухих специй;
  • 200-300 мл майонеза.

Рецепт салата из фасоли и кукурузы:

  1. Куриное мясо вымыть, острым ножом срезать пленки, прожилки, возможный жир и кожу.
  2. Филе снова вымыть и обсушить. Натереть кусочки специями.
  3. Сковороду разогреть с маслом и поместить туда филешки целиком. Обжаривать мясо не более двадцати минут. Если передержать, то филе потеряет свою сочность и станет жестким.
  4. Затем остудить и нарезать кубиками.
  5. Куриные яйца вымыть и отварить. После приготовления залить ледяной водой.
  6. Холодные яйца почистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  7. Морковь вымыть с помощью жесткой щетки для посуды и отварить.
  8. Готовый корнеплод остудить и натереть на терке.
  9. Грибы открыть, слить маринад, после – мелко порезать.
  10. Лук вымыть и обсушить, нашинковать полукольцами.
  11. С кукурузы и фасоли слить жидкость.
  12. Далее – сборка салата. Не забывайте каждый слой, кроме последнего, смазывать майонезом: курица; морковь; фасоль; грибы; лук; яйца.
  13. Завершит композицию кукуруза.
  14. Оставить салат на пропитку на несколько часов и подавать.
Совет: при покупке грибов в банке обязательно должны быть та разновидность, которую вы хотите использовать для салата. К чему это? В последнее время очень часто привычные сорта заменяют на китайские шиитаке. Это не ядовитые грибы, но их вкус сильно отличается от привычных нам шампиньонов, опят и груздей. Не попадайтесь на такого рода обман.

Салат с фасолью и кукурузой: рецепт

Жареный сыр сулугуни – наверняка совсем новый ингредиент в вашем доме. Его несложно приготовить и он станет отличным сытным компонентом в салате фасоль, кукуруза, сыр.

На салат фасоль, кукуруза нужно:

  • 150 грамм сыра;
  • 200 грамм фасоли;
  • 100 грамм кукурузы;
  • 1 головка красного лука;
  • 5 яиц;
  • 200 грамм крабовых палочек;
  • 40 грамм оливок без косточек;
  • 150 грамм майонеза.

Салат с фасолью и кукурузой, и сыром:

  1. Сыр нарезать удобными треугольниками толщиной не более одного сантиметра.
  2. Кусочки сыра обмакнуть в масло и обвалять в сухарях или муке, обжарить с двух сторон.
  3. С оливок слить воду и нарезать их колечками.
  4. Лук очистить от шелухи, срезать плодоножку и вымыть, нашинковать полукольцами.
  5. С фасоли и кукурузы спустить воду.
  6. Яйца отварить, принудительно остудить. После нужно очистить их от скорлупы и порезать кубиками.
  7. Крабовые палочки освободить от упаковки, нарезать небольшими кусочками.
  8. Перемешать фасоль, сыр, крабовые палочки, яйца и оливки. Заправить все майонезом.
  9. Для оформления нам потребуется плоское блюдо, на которое нужно выложить получившуюся массу в форме кукурузного кочана.
  10. Далее по всей поверхности нашей «заготовки» распределяем кукурузу и при желании украшаем наш гастрономический шедевр зеленью.
Совет: если вы настоящий ценитель оливок, то лучше возьмите те, что с косточкой. Да, их не очень удобно чистить, но они сохраняют в себе больше полезных свойств, к тому же дешевле.

Салат из фасоли, горошка и кукурузы

Блюда с рыбой это всегда хорошая идея. Рыба богата полезными веществами, а также всем известной омегой. Этот рецепт у нас вышел самым богатым и по составу, и по сытности.

На салат фасоль, горошек, кукуруза надо:

  • 3 куриных яйца;
  • 3 клубня картофеля;
  • 1 банка любой консервированной рыбы;
  • 100 грамм фасоли;
  • 100 грамм кукурузы;
  • 200 грамм консервированного горошка;
  • 50 грамм готовых сухариков;
  • 15 грамм зелени;
  • 200-300 мл майонеза.

Салат из фасоли, кукурузы и горошка:

  1. Яйца вымыть и отварить до твердого желтка, остудить, почистить и порубить мелким кубиком.
  2. Картофель помыть, отварить. Готовый корнеплод остудить без воды и очистить от кожуры. Нарезать тоже кубиками.
  3. Рыбу открыть и слить подливку. Мякоть размять вилкой.
  4. С горошка, фасоли и кукурузы слить жидкость.
  5. Соединить яйца, картофель, рыбу, фасоль и горошек. Добавить зелень. Приправить салат специями и заправить майонезом. Перемешать.
  6. Перед самой подачей блюдо посыпать сухариками и подавать гостям!
Совет: чтобы салат получился вкусным, нужно подобрать хорошие консервы. Обязательно взгляните на срок годности, чем позже рыба была запакована, тем лучше. Банка не должна быть вдутая/погнутая. Также смотрите на состав. Часто бывает, что в составе вовсе не рыба!

Салаты с фасолью и кукурузой

Овощной салат с капелькой бобовых культур и мясным дополнением. Артишоки перенесут вас в изысканную Европу, а нежное мясо индейки заставит вас влюбиться в это блюдо с первой секунды. Это безумно вкусно и по-настоящему особенно.

На салат из фасоли, кукурузы нужно:

  • 300 грамм индюшиного филе;
  • 50 грамм перьев зеленого лука;
  • 50 грамм измельченной зелени;
  • 2 грамма сухого орегано;
  • 10 мл винного уксуса;
  • 45 мл горчицы;
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • 2 дольки чеснока;
  • 6 черри;
  • 100 грамм кукурузы;
  • 100 грамм фасоли;
  • 20 грамм пророщенных ростков.

Салат из фасоли с кукурузой:

  1. Для начала приготовить соус, чтобы он смог настояться и соединить в себе все вкусы и запахи. Чеснок пустить через пресс, предварительно очистив его от шелухи.
  2. Далее соединить масло, горчицу, уксус, орегано. Приправить все солью и перцем, перемешать. Оставить соус настаиваться.
  3. С фасоли и кукурузы снять жидкость.
  4. Индейку промыть и зачистить от возможных прожилок, кожи, жира и пленок. Затем филе отварить в воде с горошком и листами лавра, а после приготовления остудить в бульоне.
  5. Готовое мясо остудить и порезать кубиками.
  6. Черри помыть и при желании (если плоды крупные) порезать пополам.
  7. Соединить индейку фасоль, кукурузу. Перемешать, полить заправкой. Сверху композицию украсить помидорами и пророщенными ростками. Подавать к столу!.

Салат из фасоли и кукурузы рецепт

Короткий по списку ингредиентов салат, легкий в приготовлении и божественно вкусный. Вы обязательно должны приготовить блюдо и обязательно попробовать у себя дома.

На салат из фасоли и кукурузы надо:

  • 50 грамм фасоли;
  • 10 веточек мяты;
  • 50 грамм кукурузы;
  • 50 грамм кедровых орешков;
  • 15 мл меда;
  • 1/2 лимона;
  • 20 мл. оливкового масла.

Салат с фасолью кукурузой:

  1. С фасоли и кукурузы слить жидкость.
  2. Разогреть сковороду и растопить на ней мед.
  3. Пока продукт доходит до нужной температуры, при помощи ножа измельчить орехи.
  4. В мед высыпать колотые ядра, жарить пару минут.
  5. В отдельной пиале смешать лимонный сок и оливковое масло.
  6. Мяту помыть, просушить и отделить листики.
  7. В тарелку выложить фасоль, кукурузу, смешать с получившейся цитрусовой заправкой.
  8. Украсить композицию сладкими орехами и освежающими листиками мяты.

Сегодня все салаты фасоль, кукуруза получились сытными и оригинальными. Это не только потому, что мы везде добавили бобовые. Взгляните на остальные компоненты салатов. Все они рассчитаны на то, чтобы вы не оставались голодными после их приготовления, а соответственно, оставались довольными. Приятного аппетита! Надеемся, у нас получилось вас удивить.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.